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[期刊论文] 作者：于凤池,
来源：农业科技通讯 年份：2011
介绍了铁、锌的生理功能及缺乏症状。对同一组合糙米和不同研磨时间的精米进行铁、锌含量测定,结果表明,铁、锌含量分布存在明显差异;对同样20份米粉（精米和糙米）通过两种锌、......
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