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[学位论文] 作者：乔隽,
来源：东北大学 年份：2013
Web的飞速发展使其成为一个浩瀚而复杂的巨大数据源。整个Web可以进一步划分为Surface Web和Deep Web两大部分,Deep Web中信息的获取需要通过查询接口在线访问其后端的Web数...
[期刊论文] 作者：李鑫,刘柱,蒋鑫,乔隽,张东雷,,
来源：食品科技 年份：2013
扩展同位素比率质谱联用技术的应用,建立液相色谱联用同位素比率质谱(LC-IRMS)测定橙汁中多种糖组分δ13C值的方法。通过对13种不同产地的橙果实榨汁处理,测定其果汁、果浆和...
[期刊论文] 作者：李鑫,陈小珍,蒋鑫,乔隽,张东雷,,
来源：食品工业 年份：2013
初步建立了应用于橙汁掺假鉴别的稳定同位素δ13C检测技术,对13种橙果实进行榨汁处理,使用该技术对处理后的果汁、果浆、果渣、果皮四个组分进行测定,发现以上对象中果汁和果...
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