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[期刊论文] 作者：周志强, 万林春, 许妍, 洪挺, 赵雯, 袁铭铭, 罗跃华,
来源：中国药事 年份：2018
目的：4-甲基咪唑为焦糖色素制备过程中的一副产物,通过建立4-甲基咪唑的快速检测方法,控制丁香中花梗染焦糖色素后掺入样品。方法：采用高效液相色谱-质谱联用法,色谱柱为Phenom...
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