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[期刊论文] 作者：胡民强,
来源：茶苑 年份：2005
西湖春色撩人，和风吹皱一湖春水，送来了濒湖茶山的缕缕茶香。美丽的西子湖畔。茶事连连，喜讯频传。4月15日晚，以“倡导茶为国饮，打造杭为茶都”为主题的2005中国(杭州)西湖国际茶...
[期刊论文] 作者：黄建东,,
来源：茶世界 年份：2006
斗茶始于唐而兴于宋,最初只是作为一种评比茶质优劣的方法,也许那时只是盛行于茶农之间。到了宋代,斗茶之风渐行,此时已成为人们日常生活当中一种比较常见的文化活动形式,按...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶世界 年份：2008
以安化茶厂为基地,益阳茶叶市场为窗口,做大做强湖南黑茶益阳是湖南黑茶重要产地,是武陵山区和雪蜂山区茶叶进出口的通道,益阳茶叶市场的落成为湖南茶叶,特别是黑茶的发展提...
[期刊论文] 作者：王家年,,
来源：茶博览 年份：2010
轻轻地啜一口老茶,品茶犹如品味生活,感受人生,能品味那种舌尖感觉。茶是知己,藏茶、泡茶、品茶、悟茶成了一种生活方式。...
[期刊论文] 作者：谢燕青,,
来源：茶博览 年份：2016
“你喝喝这个年份的六堡茶,你看,六堡茶年份越久,茶汤会愈加通透、清澈。”第一次来到俞则如的茶,刚坐下,茶馆主人俞则如便请我喝茶,向我讲起了“六堡茶”。我一听,心想这可...
[期刊论文] 作者：丁俊之,
来源：茶苑 年份：2005
广东、福建、台湾用茶壶冲泡鸟龙茶时，习惯把第一泡水倒掉，称之为“洗茶”，有人已把“洗茶”列为茶艺规范。近年来，“洗茶”有扩展到绿茶冲泡程式之趋势。据考证，“洗茶”一词始于...
[期刊论文] 作者：李丹崖,
来源：茶·健康天地 年份：2011
他是方圆百里知名的茶王，经他的手炒制的茶，颜色清亮，茶汁醇香，抿一小口在嘴里，茶香沁人心脾。 一日，一位客商来到茶王家里，指明要茶王炒二斤猴魁，他要拿着去京城送礼。...客商说，他要送礼的这个主儿就是爱喝茶王炒制的茶，别无他选。这主儿嘴刁得很，只要是茶王炒制的茶，他喝一口即可品出来。 听了客商的要求，茶王面露难色。因为中风，茶王的右手已经不能动了，正在治疗。...炒茶肯定是不可能了。客商又催得紧。这该如何...
[期刊论文] 作者：甘 年,
来源：茶·健康天地 年份：2010
普洱茶分熟茶和生茶，没有那么好的茶才会被做成熟茶。因为熟茶是经人工发酵的，时间短，当然比较符合现代人快速度的生活节奏。生茶则不同，它是后发酵茶。...是需要经过时间的历练，自身不断和空气中的氧气进行一系列化学反应慢慢修炼而来的，因此生茶当然是越久越有味道。 ...今天喝了两种生茶，第一种是老树茶，可惜是今年的新茶，因此是一种极具天份，但仍需历练的茶种。 喝第一口时，它的苦味凝聚在了舌后根，但是突然间又消失...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶世界 年份：2007
北京茶宫位于马连道茶叶一条街的核心地段和交通枢纽位置,经营面积1万平米。是经营者在2年时间内成功运作茶缘茶城的基础上,倾心打造的茶文化与茶的新型高端展示交易平台。在...
[期刊论文] 作者：茶 离,
来源：海峡茶道 年份：2007
前日于茶博会上见到小罐日本茶道用的抹茶。我一向在日本茶道门外张望，翘首已久，今日见了这醉绿的茶粉，心中怦然。 回到家中，忙忙地烧水置茶。...家中没有搅茶用的竹筅。挠头思索。犹豫地取出一个不锈钢制的打蛋抽子，边细细地清洗，边暗暗忧虑……这等潦草应...
[期刊论文] 作者：许泽梅,,
来源：茶博览 年份：2012
种种机缘巧合下,我开始学茶;种种机缘巧合下,我来到中国茶叶博物馆工作;种种机缘巧合下,我认识了一帮有趣的茶友。几个朋友聚在一起,我们常说:是茶把我们紧紧地联系在一起,我...
[期刊论文] 作者：王超琴,,
来源：茶博览 年份：2016
不知何时起,茶不再只是茶馆的标配,而是像一个焕然新生的孩子,悄无声息地步入我们的生活,等我们回过神来,早已被茶包围,香皂、洗发水、面膜、洗手液……无数茶类日化品充...
[期刊论文] 作者：朱庆文,,
来源：茶博览 年份：2016
唐诗中对用茶之事有很好的描述,诸如品饮的环境、方法、茶具及茶滋味等都有较为详细的描述。唐人造茶、煮茶的大致程序为采、蒸、捣、拍、焙、炙、碾、罗、煮等九项,这些在茶...
[期刊论文] 作者：程道炳,,
来源：茶博览 年份：2010
我喝过庐山云雾茶,尝过太湖的碧螺春茶,品过西湖的龙井茶,但不知是否“美不美,家乡水;亲不亲,故乡人”的原故,总觉得家乡的“龙泉茶”格外香甜。家乡位于鄂东,院门口是碧波荡...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：茶.健康天地 年份：2009
【正】问:茶或咖啡,选一样,你选茶、咖啡?答:茶。我对饮食,非常忠心,不肯花精神研究咖啡。问:最喜欢什么茶?答:普洱。问:么多的种类,铁观音、龙井、香片、还有锡兰茶、为什么...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶世界 年份：2008
是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶世界 年份：2012
龙腾盛世,茶香氤氲。继2011年成功举办首届深圳春季茶博会、贵州绿茶博览会、首届南宁茶博会、第四届深圳茶博会后,2012年,华巨臣公司将在全国四大城市推出五大茶博会,加速布...
[期刊论文] 作者：小 苏,
来源：茶·健康天地 年份：2010
对于喜欢品茗的人来说，大概都会遇到“茶样”和“茶叶”的问题。不管是买茶的、卖茶的还是喝茶的，都可能曾经遇到过。在这里我想说说铁观音中的“茶样”和“茶叶”的问题，与大家一起共同探讨这个问题。 ...很多人都有这样的经历，品尝了供应商所提供的“茶样”之后，你感觉很不错，然后就订货，但是货到了之后，却觉得和先前所试的茶样很不相同。是不是自己被骗了呢?...又或者是你到某茶庄买茶，第一次去的时候，你试了茶样，觉得很...
[期刊论文] 作者：南茶,,
来源：茶.健康天地 年份：2010
【正】武夷岩茶属于半发酵的青茶(乌龙)类,一般来说,以功夫茶方法冲泡,才能比较淋漓尽致地展现其独特的"岩韵"。但也不尽如此,也可用比较简单的方法冲泡,只要了解岩茶的基本...
[期刊论文] 作者：何青元,罗琼山,
来源：茶苑 年份：2004
目前，生态普洱茶已成为普洱茶消费的时尚。就生态普洱茶开发、生产的有关问题作了沦述，以期推动云南茶产业的发展。...
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