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[期刊论文] 作者：明星,
来源：化学分析计量 年份：2003
中南大学茶与健康研究室2003年5月31日向社会宣布,他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理,从而揭开茶诱导癌细胞“自杀”之谜。On May 3...
[期刊论文] 作者：吴洪生等,
来源：农村百事通 年份：2003
日本甘茶属于虎耳草科多年生落叶小灌木，株高３０～８０厘米。 甘茶小枝粗壮，浅绿色，叶对生，长椭圆形，叶长７～２０厘米，叶缘有锯齿。...甘茶喜温暖湿润，不耐干旱，耐寒性差，喜阴凉，忌烈日曝晒，最适土壤ｐＨ值４～５，比较适合我国长江中下游地区及南方低山丘陵地带肥沃、排水性好的酸性壤土种植，可与其他树木混作、间作。一般...
[期刊论文] 作者：张梦溪,,
来源：东方少年(阳光阅读版) 年份：2003
同不少饮料一样,茶也是苦的。正因为这点,我不喜欢喝茶,而父亲却喜欢喝茶。父亲是一位性情温文尔雅的人,为了让我也喜欢喝茶,讲了许多喝茶的故事和好处。我也知道这些,只是...
[期刊论文] 作者：陈莉,王桂丽,赵金来,贾进才,王培强,
来源：蔬菜 年份：2003
茶黄螨又名侧多食跗线螨、黄茶螨、茶半跗线螨、茶嫩叶螨,属蛛形纲、蜱螨目,跗线螨科,在全国各地均有发生,其中以华北、长江以南地区受害较重....
[期刊论文] 作者：赵伯涛,钱骅,张卫明,黄晓德,
来源：现代商贸工业 年份：2003
以芦蒿叶为原料,采用炒制和漂烫两种杀青方法制备芦蒿茶,并对芦蒿茶的营养成分及质量进行分析研究,制定出芦蒿茶的参考质量标准....
[期刊论文] 作者：王建璋,
来源：大众健康 年份：2003
茶如今已位居世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之首，它又是公认的保健饮料。古人早有“不可一日无茶”之说。 ...茶中所含的咖啡碱具有兴奋中枢神经，使思维敏捷，提神醒脑，解除疲劳的作用。茶中所含茶碱和咖啡碱具有强心、利尿、扩张冠状动脉，增加心肌供血的作用。茶...
[期刊论文] 作者：周红杰,高艳红,秘鸣,
来源：茶苑 年份：2003
就成品普洱荼在不同温度(-15℃，10℃，常温，45℃)贮藏过程茶多酚、氨基酸、可溶性糖的测定结果进行分析，初步得出结论：茶多酚、氨基酸含量有不同程度的降低，而可溶性糖含量有上升的......
[期刊论文] 作者：陈学林,
来源：茶苑 年份：2003
通过在杀青工序前增加萎凋工序，可使叶子中的青腥气味减轻，直至消失并出现花香。萎凋使得叶内还原糖、游离氨基酸含量增加，茶汤的滋味和香气有明显的改进。试验还表明，不同萎凋处......
[期刊论文] 作者：沈添土,,
来源：茶叶经济信息 年份：2003
茶是怕比的。好茶是比出来的。茶王是不怕比的。茶是怕比的,那是因为茶农在制茶时受天气、工艺等不确定的自然、人为因素影响,所产的毛茶没有两泡是一样的,一比较就有差别:...
[期刊论文] 作者：马嘉善,
来源：农业考古 年份：2003
茶有九德茶有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真.清:可以清心.名茶多出产于深山幽谷中,最具大自然的清明灵秀之气,外形清秀,香味清幽,最能清人心神....
[期刊论文] 作者：韦公远,
来源：中国保健营养 年份：2003
茶疗是我国民间常用的治疗方法之一,它不仅具有治病的效果,而且还有服用简便、无副作用等特点.下面介绍一些常用的茶疗方法,请您不妨一试....
[期刊论文] 作者：林文海,
来源：中国茶叶加工 年份：2003
福建省南靖县丰田镇茶厂生产的颗粒乌龙茶,成品茶外形规格分明、紧结匀整,内质保持传统乌龙茶的品质特征,产品经厦门茶叶进出口公司出口海外.颗粒乌龙茶初制工艺包括:萎凋、...
[期刊论文] 作者：永直,
来源：甘肃林业 年份：2003
初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来;粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶,第1次冲泡...
[期刊论文] 作者：艺浩,
来源：湖南农业 年份：2003
茶王银毫以清明前芽尖为原料,经传统工艺精心制作而成,属古丈毛尖系列茶中的珍品.由湖南古丈茶业有限责任公司出品.因其色泽翠绿、条索紧细圆直、白毫显露、汤色嫩绿明亮、口...
[期刊论文] 作者：徐成文,
来源：西南园艺 年份：2003
播种前茶籽处理的目的,是为了促进茶籽发芽快而整齐,苗木健壮.秋季播种的,一般不用处理.春播的在播种前进行以下处理:...
[期刊论文] 作者：胡曙光,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2003
通过几种药剂对茶尺蠖的防效试验表明,几丁质合成抑制剂对茶尺蠖的防效较好....
[期刊论文] 作者：左颖嶷,,
来源：古典文学知识 年份：2003
翻开中国古诗的书卷,隐约能嗅到茶的幽香。茶在中国,是一门生活的艺术,既是日常提神解渴的饮品,与柴米油盐并论;又是文人高士之绝妙雅Open the scroll of ancient Chinese...
[期刊论文] 作者：朱永兴,周巨根,
来源：浙江农业大学学报 年份：2003
利用网络、信息、数据库等最新技术,搜集到与茶有关的文献资料2万多篇,并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库.利用该数...
[期刊论文] 作者：陆精康,
来源：中学语文 年份：2003
陆游《临安春雨初霁》颈联:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”出句易解,对句难笺。钱钟书先生《宋诗选注》注“分茶”曰:“分茶”是宋代流行的一种茶道,诗文笔记里常常说...
[期刊论文] 作者：许裕奎,
来源：茶业通报 年份：2003
论述齐云山道家茶的历史与现状,对开发道家茶提出了明确思路。...
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