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[期刊论文] 作者：夏恩华 韦朝领 宛晓春,
来源：中国茶叶 年份：2021
摘要：简要总结了茶树生物学领域“十三五”期间取得的主要进展，分析了存在的问题，提出了该领域“十四五”期间的发展方向，为茶树基础生物学研究提供参考。 关键词：茶树;生物学;“十三五”;进展;“十四五”;发展方向 Tea Plant Biology Progress during the 13t......
[会议论文] 作者：侯如燕,卞红正,宛晓春,
来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005
本实验用正己烷/丙酮提取茶叶样品，经酸性硅藻土净化除去干扰物质，采用气相色谱，微电子捕获检测器(μECD)测定茶叶中有机氯农药残留量。方法最低检出浓度为0.001-0.01 mg/kg，茶叶中有机氯农药的添加浓度为0.1mg/kg，0.5 mg/kg，1.0 mg/kg，其回收率范围78.2％-101.5％，相对标准......
[期刊论文] 作者：杜先锋, 宛晓春, 许时婴, 王璋,,
来源：中国农业科学 年份：2004
利用宽角X 射线粉末衍射和差示扫描量热法研究了储存于不同温度下 ,随储存时间延长 ,葛根淀粉的老化度、老化速率等老化动力学问题。结果表明 ,完全糊化的葛根淀粉储存于 - 2...
[期刊论文] 作者：周裔彬,汪东风,宛晓春,杜先锋,,
来源：化学通报 年份：2008
从茶多酚生产的下脚料中,通过有机溶剂洗涤和凝胶色谱分离,得到一种水溶性多糖。经高效液相色谱分析,为单一茶多糖,其相对分子量为(10～10.5)×105;气相色谱分析表明,糖基由葡...
[期刊论文] 作者：李大祥, 鲜殊, 杨卫, 宛晓春,,
来源： 年份：2011
现代医学研究表明,茶叶中的有效成分儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作,多途径、多靶点发挥神经保护作用。在神经保护中,茶叶可通过抗氧化清除自由基,调节神经递质如谷氨...
[期刊论文] 作者：杨华,石冠华,方从兵,宛晓春,
来源：热带作物学报 年份：2011
为确定野葛愈伤组织提取物的清除自由基和抗氧化活性及开发新型天然抗氧化剂提供试验依据,采用1,1-二苯基苦基苯肼（DPPH.）的有机自由基体系以及羟自由基和超氧阴离子自由基两种......
[期刊论文] 作者：张梁,陈琪,宛晓春,李大祥,
来源：中国茶叶 年份：2019
茶叶生物化学主要涵盖鲜叶次生代谢产物的生物合成及茶叶加工过程中化学成分在酶、微生物、温度等条件下的结构转化两方面的内容。茶叶生物化学的研究与茶叶的品质密切相关,...
[期刊论文] 作者：杨卫, 鲜殊, 李大祥, 宛晓春,,
来源： 年份：2011
采用邻苯二甲醛作为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱,优化了色谱条件,实现对茶汤中17种一级氨基酸的精确定性和定量分析。17种氨基酸的保留时间和峰面积的RSD分别在0.02...
[期刊论文] 作者：曹琼, 苏欢, 宛晓春, 宁井铭,,
来源：茶叶科学 年份：2018
提出一种量化判定乌龙茶产地的方法。共收集主要乌龙茶产区闽南、闽北、广东和台湾等地的代表性乌龙茶样品130个,用高效液相色谱方法检测其没食子酸、儿茶素、咖啡碱和茶氨酸...
[会议论文] 作者：陈林, 宛晓春, 陈键, 张应根,,
来源： 年份：2010
茶氨酸系茶树(Camellia sinensis)特征性成分。目前发现能催化茶氨酸生物合成的酶类有7种,它们分别是茶氨酸合成酶、谷氨酰胺合成酶、γ-谷氨酰甲胺合成酶、谷氨酸合成酶、γ...
[期刊论文] 作者：张正竹, 宛晓春, 坂田完三,,
来源：茶叶科学 年份：2005
以化学合成的β-葡萄糖苷酶的抑制剂β-葡萄糖脒为配体,通过N-糖苷键交联到支持物上,使糖脒N-糖苷键一侧的氨基保持带正电荷的活化状态,合成了一种β-葡萄糖苷酶的亲和层析树...
[期刊论文] 作者：宛晓春,汤坚,汤逢,丁霄霖,
来源：南京农业大学学报 年份：1997
应用ＡｍｂｅｒｌｉｔｅＸＡＤ－２吸附法和溶剂洗脱法研究了哈密瓜中游离态和糖苷键合态的风味化合物，其中有７种瓜类风味化合物为首次发现。认为３，６－壬二烯醇、６－壬烯醇、苯甲醇、２－戊基呋喃等呋喃类物质是哈密瓜风......
[期刊论文] 作者：李兵,夏涛,宛晓春,李尚庆,,
来源：农业工程学报 年份：2009
针对茶叶抖筛机的主要设计参数,建立了茶叶抖筛机优化设计数学模型,运用蚁群算法和Matlab语言,编制了茶叶抖筛机的关键参数的优化程序,运用该程序对茶叶抖筛机的筛床倾斜角、...
[期刊论文] 作者：陈林,宛晓春,张正竹,陈琪,,
来源：茶叶科学 年份：2008
应用HPLC—PDAD和氨基酸自动分析仪对4～5叶初展的福云6号沙培茶籽苗各部位儿茶素类、嘌呤碱、氨基酸（茶氨酸）进行分析测定。结果表明：儿茶素类、嘌呤碱（咖啡碱、可可碱）主要分布于......
[会议论文] 作者：李大祥,宛晓春,夏涛,王朝霞,
来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004
以斯里兰卡红碎茶为原料,用传统的溶剂萃取法制备茶色素.经HPLC分析表明,该茶色素中含咖啡碱1.77％、表没食子儿茶素(EGC)1.37％、儿茶素(DL-C)1.20％、表儿茶素(EC)9.55％、表没食子...
[会议论文] 作者：戚丽;张华艳;张正竹;宛晓春;,
来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007
本文研究了茶树主要成分对茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶赤叶斑病和茶炭疽病病原菌抑菌作用，结果表明：在浓度为100-2000μg/mL之间，茶叶游离态香气组分对4种致病真菌表现不同程度...
[期刊论文] 作者：张正竹,熊健,夏涛,宛晓春,,
来源：茶业通报 年份：2013
1 茶园分散经营现状堪忧rn我们习惯于说中国现有200万hm2茶园,8000万茶农,年综合产值1400亿元.大致算一下,平均每个茶农拥有茶园246.7m2,年产值1750元,抵不上一个重体力农民...
[会议论文] 作者：张正竹,宛晓春,坂田完三,
来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003
以化学合成的β-葡萄糖苷酶的抑制剂(β-葡萄糖脒)为配体，通过N-糖苷键交联到支持物上，使糖脒N-糖苷键一侧的氨基保持带正电荷的活化状态，合成了一种β-葡萄糖苷酶的亲和层析树脂。这种合成的亲和层析树脂在弱酸条件下非常稳定，能选择性地吸附β-葡萄糖苷酶，并能多次......
[会议论文] 作者：陈林,陈琪,张正竹,宛晓春,
来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009
氨基酸的α-氨基能与2,4-二硝基氟苯(DNFB)发生衍生化反应,本试验通过乙酸乙酯萃取反应体系中的氨基酸衍生物(DNP-AA),并测定其在420nm的吸光值,建立了一套茶叶游离氨基酸定量新方法。该法对不同茶类分析结果与茚三酮显色法基本一致,但具有更高的灵敏度和稳定性......
[期刊论文] 作者：方世辉, 徐国谦, 夏涛, 宛晓春,,
来源：安徽农业大学学报 年份：2004
分别对茉莉花茶窨制过程中素坯含水量、配花量、堆温和窨制时间等4个主要影响因子对花茶香气吸附的影响进行了单因子研究。结果表明,茶叶含水量在25%时,茶叶吸附精油总量达到...
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