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[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2015
虽然现在在市场中还是随处可见地沟油的身影,但是在所有消费者的心里,地沟油早已被列入了＂黑名单＂。尽管它的危害我们都清楚,但是在国家对其严格监管的同时,如何采取行之有效的......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2015
由中国烹饪协会主办的移动互联时代快餐·团餐变革论坛大会于2014年年底在北京召开,期间＂沃膳网食品供应链平台＂作为大会协办方,隆重举行平台发起筹备仪式。交易过程中资源...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2016
补贴,对于家电行业来说已是双刃剑般的存在。一方面通过对消费者实打实的优惠,可以快速拉动市场增长。但另一方面,频繁的补贴政策在一定程度上也扰乱着市场的正常运作。从今...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2015
目前，有机食品越来越受美国人的欢迎，有机市场在过去十年中几乎增长了三倍，涉及资金高达350亿美元，有机农场和销售有机农作物、家畜产品的机构亦激增至25000多家，美国农业部的监管......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2016
继"百团大战"、外卖大战之后,餐饮020的战火开始燃向后端的采购供应链。每年超过万亿元体量的餐饮采购大蛋糕,激发了众多创业企业利用"互联网+"对餐饮行业重新发现和改造...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2016
近年餐饮O2O的价格战持续不断,到目前外卖O2O平台2C市场巨头格局已然形成,接下来这些平台会将目光转向2B市场。有了2C市场的供应资源,开拓＂企业消费＂会显得更轻松,但有蛋糕就会...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2015
包装行业的发展日益壮大,塑料包装材料占据着包装行业很大一部分。但是随着塑料工业的迅速发展,世界塑料年产量已超过1亿吨。据不完全统计,2010年我国塑料制品产量超过5800万...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
我国玉米淀粉加工行业在2000年之后快速扩张,出现了产能过剩局面,行业开工率不足、利润率低,近年来甚至出现行业大面积亏损局面,企业经营风险较大。...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
据韩联社新闻台10月13日报道，韩国研究人员培育出了抗癌成分极高的小白菜，据称其抗癌效果为普通白菜抗癌效果的四倍以上。...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
蔬菜是我们的饮食中重要的营养来源,为了让蔬菜长得更健康、更快、更好看,在菜地中加入各种农药成为了一种＂规则＂,但是毕竟是入口的食物,所以人们对农药残留的问题也是更为关心......
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
10月13日,由中国食品业诚信联盟和中国工商大学共同主办,在北京召开的2014-2015年粮食安全评估高层研讨会发布《中国粮食安全发展报告（2013-2014）》（以下简称发展报告）,这是我国...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
娃哈哈联手利乐打造新品包装如何在琳琅满目的同类产品中脱颖而出？如何第一时间抓住消费者挑剔的目光？饮料厂商为摆脱同质化竞争可谓煞费苦心。见多识广的消费者越来越不满足于......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
虽然立秋已过，但是暑热并没有消散，似乎是想用尽最后一丝力气告诉大家夏天还没有结束。在我们夏季食花的名单中有这样一种特殊的存在--它紫褐色的枝条错落有致，舒展的叶片娇俏可......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
据日本放送协会（NHK）10月23日报道，在日本鹿儿岛县萨摩半岛西南的南萨摩市，一家电子器械生产商利用LED光缩短西红柿的栽培时间，近日取得成功。...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
由于价格调控机制不健全,＂政府蔗＂遭遇＂市场糖＂,低价进口糖大量涌入,给国内糖业市场造成巨大冲击,更是给原本就低迷的市场雪上加霜。面对如此惨状,如何让国内糖业冲出瓶颈,成为众......
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
近日，南非产酒商开发了一种新式产酒模式，以其特有的Rooibos草本植物作为产酒原料，以减少酒类饮品中的防腐剂，并有助于保存酒的口感及醇香。...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2015
随着科技发展,智能化已经成为市场发展的蓝海。作为一个朝阳产业,只要是和智能沾边的行业都获得了巨大的发展空间。在食品安全事件发生率居高不下的今天,智能包装也成为包装...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
炎炎夏日,我们的身体在为我们提供营养的同时,还要和高温对抗。在这种身体机能高负荷工作的状态下我们常常会感到疲劳、没有精神。所以,现在是时候重新清理身体“零件”了,而...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
从古至今，美食与美女都是人们生活中津津乐道的两大话题。古人说，“食色，性也”，只一句话就将这二者升华到了人性的高度，也显露出对美食与美女的追求乃人之本性。...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
春来一场樱花雨，樱花的美在于“势”。虽然樱花开得早、落，导决，开时璀璨、落时凄美，但它依然被人们赋予了精神寄托。在西洋的话语中，樱花象征着“优雅与内在美”，是十足的女洼形象......
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