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[会议论文] 作者：孙桂菊;印虹;王少康;杨立刚;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的:非甾体类药物可以诱导小肠损伤和氧化应激的动物模型.本试验想通过肠损伤动物模型来观察小麦肽可能的保护作用. 方法:不同剂量的小麦肽和小麦蛋白灌胃大鼠30天.大鼠...
[会议论文] 作者：姜婷婷;汪之顼;宋成琳;张曼;李小成;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：对比基于中美两国食物成分数据库估算出的膳食铁含量数据. 方法：利用《中国食物成分表》和美国农业部营养成分参考标准中食物铁含量数据,对2012年前后获得共368人日的...
[会议论文] 作者：王宇;姜明霞;吴梦梦;郑锦锋;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：探讨采用低能量饮食减重对慢性肾脏病肥胖患者的影响. 方法：以"慢性肾脏病(Chronic kidney disease)、肥胖(Obesity)、减重(Weight loss)、低能量饮食(Low caloric die...
[会议论文] 作者：马婷婷,秦存,杨立刚,张红,王格格,马月,庄敏,孙桂菊,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：通过对常州市五星街道557名老年人的健康体检结果,了解老年人的健康状况和疾病谱特点.方法：对常州市钟楼区五星街道社区卫生服务中心对五百多名老年人的健康体检报告进行......
[会议论文] 作者：王宏星[1]谭雪芳[2]张海蓉[3],
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：探讨同伴教育在改善学龄前儿童营养与饮食现状中的效果. 方法：采用随机分层抽样方法,选取锡山区有代表性的3所社区中心幼儿园共约300名学龄儿童作为研究对象(大中小班...
[会议论文] 作者：陈金枝,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
随着分子生物学迅速发展,尤其是人类基因组计划的完成,分子生物学技术几乎渗透到生命科学的每一个领域,并赋予营养研究者新的启迪和工具,使营养学实现了从整体和器官水平向细...
[会议论文] 作者：乜金茹[1]孙桂菊[2]王少康[2]黄宁[1]候永祥[1]陈梅文[1],
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：了解南京地区高职护理专业体质指数正常及消瘦女生节食发生状况,探讨导致节食行为发生的相关因素. 方法：采用统一调查问卷对高职护理女生进行节食行为调查,收集学生的......
[会议论文] 作者：周海腾[1]吕慧[2]吕新河[2]杨阳[1]王少康[1]蒋淼[1]孙桂菊[1],
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：通过对酒店餐饮从业人员营养与食品卫生KAP调查,了解南京4星级以上酒店从业人员营养与食品卫生知识水平现状,并进行KAP相关知识培训对比培训前后效果. 方法：随机选择南...
[会议论文] 作者：佘远红;汪之顼;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
孕期营养直接关系着孕妇和胎儿的健康状况.随着社会经济水平的提高,人民生活方式的转变,孕期营养状况也发生了一些变化,营养失衡的现象比较普遍.一方面,许多微量营养素缺乏状...
[会议论文] 作者：苗苗;张悦;戴永梅;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：了解妊娠期糖尿病患者与正常妊娠期妇女血清微量元素含量及人体体成分的差异,并探讨微量元素、人体体成分各指标与妊娠期糖尿病发生发展的关系. 方法：随机选取134名妊...
[会议论文] 作者：戴月,袁宝君,甄世祺,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：掌握江苏省不同地区、不同年龄段居民体质指数分布及超重肥胖情况及其差异.方法：对11833名调查对象进行身高和体重的测定.结果：江苏省18岁及以上成人超重率是29.3％,女性(30.......
[会议论文] 作者：洪翔,常新蕾,杜春江,王少康,孙桂菊,刘旭,胡瑞玮,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
对细胞周期蛋白(Cyclins)的研究已成为近年来癌症发生机制研究的一个热点.一些Cyclins的异常表达将影响肿瘤的发生发展.各项研究表明Cyclins的过表达将促进细胞的增殖，可能与...
[会议论文] 作者：秦立强,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
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[会议论文] 作者：冯璇,金邦荃,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
本文着重探究肠肌运动与平滑肌受体之间的关系,为研究肠功能的改善奠定基础.随着我国老龄化社会的进程,老年肠健康越来越引起科学家和大众的关注.近年对膳食纤维功能的研究有...
[会议论文] 作者：刘旭,胡瑞玮,洪翔,常新蕾,杜春江,王少康,孙桂菊,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
食管癌是一种常见的上消化道恶性肿瘤,大量研究发现B族维生素与食管癌的发生有十分密切的关系.本文汇总了相关研究资料,进一步分析了B族维生素在食管癌预防及治疗过程中的研...
[会议论文] 作者：刘洋;翟成凯;孙桂菊;张红;刘文;姜明霞;章海风;郭军玲;兰茜;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：了解全谷豆复合包对南京市东南大学附属中大医院脂肪肝患者的干预效果,掌握全谷豆复合包干预脂肪肝的摄入量和干预模式及方法,为脂肪肝的营养治疗提供实验积累和理论依据......
[会议论文] 作者：王宏星;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：观察八珍汤辅助早期肠内营养支持对急性重症胰腺炎(SAP)的效果情况. 方法：将我院自2011年5月至2012年3月的68名72小时内入院的SAP患者按随机数字表法分为早期肠内营养...
[会议论文] 作者：徐广飞,陈亚兰,赵健亚,仇梁林,陆颖,孙文星,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：探索边缘性锌缺乏及补锌对雄性大鼠生殖系统的影响. 方法：将断乳一周的雄性SD大鼠随机分为边缘缺锌组、正常组与边缘缺锌配喂组,分别用边缘缺锌饲料(锌含量5mg/kg)、...
[会议论文] 作者：杨立刚[1]宋志秀[2]曹卫鑫[1]张红[1]王少康[1]朱俊超[1]孙桂菊[1],
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：研究在固定SFA∶MUFA∶PUFA为1∶1∶1的情况下,不同脂肪酸构成比(n-6/n-3)高脂膳食对动物血脂代谢的影响. 方法：选择18-22g雄性KM小鼠60只,随机分为6组,每组10只,分别...
[会议论文] 作者：王宏星[1]高秋芳[2],
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：研究术后1天谷氨酰胺和锌强化的早期肠内营养支持对胃癌术后老年患者营养状况、免疫功能及炎性反应的影响. 方法：自2012年4月至12月,将符合要求的81例胃癌老年患者按随...
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