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[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
据奥格斯堡环来梅消息，最近采购了不来梅Knecke肉制品厂的咸牛肉及来自奥格斯堡的牛肉香肠的顾客请绝对不要食用该产品。根据德国政府消息，该产品可能受炭疽杆菌污染。原料牛肉......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
一直备受瞩目的双汇集团收购全球最大生猪养殖和猪肉加工企业史密斯菲尔德公司一案终于尘埃落定，作为优秀民族品牌的双汇集团终于跻身成为全球最大的猪肉供应商。这四个月给双......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
对于许多“空中飞人”来说，飞机餐已成为他们生活的一部分。...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
现如今，人们对生活品质的要求越来越高，各种进口食品以其特殊的异域风味、先进的生产工艺、精美的包装，给国内消费者带来了更丰富的味觉享受和更高的生活品质。这种更完美的生活......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
《周礼》中载有“蟹胥”，据说这是一种螃蟹酱，可见早在二干多年前，螃蟹就已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
地图上的秦岭——淮河一线把中国分成了南北两部分，正如娱乐界中的南有周立波、北听郭德纲，不同的地理位置、气候环境和人文历史造就了南北方文化差异的同时，也形成了各具特色的......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
近日，一条关于味全乳酸菌饮品的微博被广泛关注，其中提到：“‘别让零脂肪忽悠你’，一瓶435ml的味全乳酸菌饮料，虽然不含脂肪，但含糖量为70克（约15块方糖），对普通女性来说，喝两瓶等于多......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2013
对于家长来说，孩子的身体健康一直是他们最为关心的话题，而且孩子的校园饮食也是最令家长担忧的。...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
粮食安全战略是国家安全战略的重要组成部分，食品安全战略则事关百姓日常生活和健康，日益触动人们的神经。在我国，粮食与食品安全日益成为被社会各界关注的重要问题。...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。小荷才露尖角,早有蜻蜓立上头。——宋·杨万里荷花种类很多,分观赏和食用两大类。荷花原产亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培记...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2015
随着科学技术的进步,物联网和制造业服务化迎来了以智能制造为主导的第四次工业革命。农业作为工业生产原材料的提供行业和工业制成品的使用行业,也必将融入这场时代的变革,...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
就算夏季再炎热，我们也总能找到一片清凉。“小清新”在不知不觉间已成为了一种新的风格，自然、清爽成为了它的代名词。其实有些食物也是这样，它们取材于自然，在制作过程中也没有......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2014
对于注重养生的人来说，每一种食材的存在都有它的意义。大到鸡鸭鱼肉，小到瓜果汤菜。养生食材的种类之多、范围之广也道出了养生是一门深奥的学问。在这繁复的世界中，调料其实也......
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
重庆糖酒会虽已完满落下帷幕,但糖酒企业对自身行业发展的探索不会停下脚步。作为行业的＂风向标＂和＂晴雨表＂,各家企业也根据糖酒会的指引和时代的发展来不断更新着商业模式,无论......
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2014
兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。孔子语：“兰当为王者香”。兰花幽香清远，味道质地纯良、古朴雅洁，一枝在室，满屋飘香。古人赞曰：“兰之香，盖一国”，故兰花有“国香”之称......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2016
当前,受国内市场需求旺盛、供给不足的影响,我国食用植物油市场供需缺口不断增大,国内油料需求越来越依赖于从国际市场得到满足,原料自给能力变弱,产业安全度降低。如不采取...
[期刊论文] 作者：谷悦,
来源：中国食品 年份：2016
2016年,我国将大力发展绿色粮食产业,积极培育新的产业经济增长点。国家粮食局局长任正晓在1月8日召开的全国粮食流通工作会议上说,在推进粮食产业经济发展进程中,各地要高度...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2016
2015年，中国食品工业取得了令人满意的成绩，从中央经济工作会议上提出调整结构转型发展理念，以及食品工业在2015年的表现和政府部门针对食品行业做出的举措可以看出，2016年是中国......
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2016
老字号餐饮品牌因为手工操作环节比较多,需要更多的人才储备,因此难以完全复制。现在为迎合市场需求,不少老字号推出了新品牌,这些新品牌虽有老字号基因,但若想发展壮大应该...
[期刊论文] 作者：谷悦,,
来源：中国食品 年份：2015
目前,有机食品在国内逐渐开辟出一片天地,然而在刚发展处雏形的有机食品市场中,随着越来越多产品的出现,质量也良莠不齐,消费者也对有机食品的价值产生疑惑。人们对于食品包...
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