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[期刊论文] 作者：耀婕,
来源：大众健康 年份：2014
中国营养学会提出的成年人钙适宜摄入量为800mg/天，大家可以根据附在每道菜后面的营养成分来计算自己每日所摄入的钙质。值得一提的是，蔬菜在加工的过程中，因为烹饪手法的不同，...
[期刊论文] 作者：郝军志,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2014
2014年6月中旬，中国营养学会发布了最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》。80余位专家，经历3年多的辛勤耕耘，终于完成了这一新版本的修订任务。...
[期刊论文] 作者：,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2014
中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带...
[期刊论文] 作者：吴佳,
来源：中老年健康 年份：2014
中国营养学会理事长杨月欣指出，在外就餐首先要少点菜，够吃就行。一般来说，厨师为了让食物更加美味，都不会吝啬往菜里加盐。而...
[期刊论文] 作者：,
来源：家庭之友·爱侣 年份：2014
根据中国营养学会相关的膳食标准，与普通成年人相比，老年人需要的总能量有所降低，但重要营养素，如蛋白质，铁，维生素A、C、E的推荐摄入量却没有降低，而钙、维生素D的推荐摄入量反而有所上升。...
[期刊论文] 作者：何炜,
来源：健康必读 年份：2014
2013年12月12日，汤臣倍健联合广东省营养学会、中山大学公共卫生学院在北京发布《2013汤臣倍健国民健康报告》，汤臣倍健营养与健康研究中心通过“健康快车营养中国行”，自2012年9月至2013年7月期间...
[期刊论文] 作者：范志红,
来源：母子健康 年份：2014
健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员。 “无反式脂肪酸”的饼干点心，你吃了没？ ...
[期刊论文] 作者：康健,
来源：民风(上半月) 年份：2014
中国营养学会秘书长翟凤英、中国中医科学院教授杨力、苏州荣格心理咨询中心高级督导王国荣共同为大家制定了一份“养生乘法表”。...
[期刊论文] 作者：董芳,
来源：家庭科学·新健康 年份：2014
中国营养学会推荐，血脂正常的健康成年人每日摄入胆固醇量最好不超过300毫克，每天吃1个鸡蛋对大多数人而言是安全的。如果血脂异常，则可以只吃蛋白。 ...
[期刊论文] 作者：于仁文,
来源：饮食科学 年份：2014
中国营养学会推荐国人的膳食指导方案《中国居民膳食指南》中提到：健康成人每天应该吃500克新鲜蔬菜，其中绿色蔬菜要在200克以上。...
[期刊论文] 作者：王亚楠,
来源：科学新生活 年份：2014
特邀专家 李东烨 国家高级营养讲师、中国营养学会会员、北京营养师俱乐部会员 一般来说冰箱分为冷藏室和冷冻室，冷藏室的温度在2至10度，冷冻室的温度在零下16至零下26度。 ...
[期刊论文] 作者：曾泳瑛,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2014
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授、湖北省营养学会理事长黄连珍指出，绿叶菜不适合用于费时较久的煲汤。...
[期刊论文] 作者：程义勇,
来源：大众医学 年份：2014
程义勇 军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员、教授、博士生导师，国家食物与营养咨询委员会委员，食品安全国家标准委员会营养与特殊膳食分委会主任，卫生部营养标准委员会副主任，中国营养学会第七届理事会理事长...
[期刊论文] 作者：卢姗,李群,曾珊,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：探讨医学营养治疗(MNT)与2型糖尿病患者内脏脂肪面积减少的关系. 方法：选择我院内分泌科确诊的2型糖尿病患者67人,随机分为干预组35例和对照组32例,所有入选患者均进...
[期刊论文] 作者：汪之顼,张曼,武洁姝,孙丽洲,姜婷婷,宋成琳,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的：研制一种新的基于即时性膳食图像的新膳食调查方法,并进行效果评价. 方法：利用印有背景坐标和外围框线的矩形餐盘纸或台布,要求被调查者独自分餐进食,进餐前用数码照...
[期刊论文] 作者：徐海娥,王金霞,张慧,王孙憬,刘萍,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的:评价网络协作学习在2型糖尿病健康教育应用效果.方法:2011年6月至2013年6月在内分泌科就诊的2型糖尿病患者,按时间顺序随机分为实验组和对照组各72例,2组患者在一般资料方面的比较差异无统计学意义.对照组患者采用常规健康教育,实验组患者在常规健康教育的......
[会议论文] 作者：吴名草,金邦荃,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
本文主要从高铁肌红蛋白(MetMb)及其还原酶等二方面,阐述其对宰后畜肉肉色的影响,以及在肉品品质和食品安全上的意义.肉色是畜肉最主要的肉品品质之一,并决定着消费者对肉类...
[会议论文] 作者：徐苹;,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
目的:2006年,联合国粮农组织正式向全世界推广骆驼奶.2008年,骆驼奶逐渐走俏美国.2011年,欧盟颁发许可证,出口骆驼奶,鉴定阿联酋生产的骆驼奶符合食品安全标准.笔者试图探究7...
[会议论文] 作者：顾晓俊,金邦荃,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
随着人们对营养的重视，猕猴桃作为营养成分最全面最丰富的水果，除鲜果消费外，加工产品也越来越丰富，极大的满足了消费者的需求;其副产物果胶，由于其独特的胶粘性和吸附性，也表现出......
[会议论文] 作者：殷璐,
来源：江苏省营养学会第八次学术会议 年份：2014
维生素D对人体骨骼等各个系统的健康都起着至关重要的作用，故维生素D缺乏是世界存在并应重视的问题，但关于维生素D食品强化的研究并不是很多，尤其是我国，对维生素D缺乏的重视程度......
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