搜索筛选:
搜索耗时1.9479秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 823 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：中国酿造 年份：2005
黄酒在实现机械化生产后,许多副产物得以开发利用。该文论述了机械化生产黄酒的副产物米糠、碎米、米浆水、二氧化碳、酒糟、优良微生物、酸黄酒、老酒汗、酒脚、荷叶和箬壳...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒科技 年份：2000
介绍黄酒生产副产物米糠、米浆水、二氧化碳、酒糟、酒脚、老酒汗、废硅藻土的综合利用及转化产品方法的探讨。...
[学位论文] 作者：毛青琴,,
来源：内蒙古大学 年份：2016
相比砷化镓半导体材料,锑化镓具有熔点低、电子迁移率高、光电转化率高等优点,且GaSb的闪锌矿型晶格与其他III-V族三元混晶的晶格相匹配,尤其是通过掺舢形成的三元混晶AlxGa1...
[学位论文] 作者：毛青秀,,
来源：中南大学 年份：2013
腊肉是我国传统风味食品,在加工制作中,常添加亚硝酸盐用于发色、抑菌、改善风味和提高品质。而人食用过量的亚硝酸盐将致癌、引发高铁血红蛋白血症等疾病,严重者致人死亡。...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒 年份：2018
论述了黄酒浸米浆水发酵理论、黄酒小曲(酒药)为酵母曲、黄酒生麦曲中霉菌、黄酒灭菌机理、黄酒发酵醪的酸败机理、黄酒三边发酵理论、黄酒乳酸乙酯等酯类生成机理、黄酒陈酿...
[期刊论文] 作者：毛青月,,
来源：中外企业家 年份：2010
公务员职务犯罪是我国当前最为严重的犯罪类型之一,贪污贿赂、渎职侵权等公务员职务犯罪将直接威胁国家政治的稳定和经济的发展。立足检察职能,对于检察机关预防公务员职务犯...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：江苏调味副食品 年份：2010
为了指导实际生产,对传统与机械化的干型黄酒和酒母、半干型黄酒、甜型黄酒和传统半甜型黄酒的发酵过程pH值进行了研究,结果表明:干型和半干型黄酒发酵过程的pH值主要是在3.0...
[期刊论文] 作者：毛青原,,
来源：电力技术经济 年份：2009
改革开放30年来,我国电力事业发展迅猛,电力工业改革在集资办电、政企分开、厂网分开等领域实现重大突破,推动了电力投资主体的多元化,依法推进了电力体制机制创新。电网体制...
[期刊论文] 作者：毛青彪,
来源：中国民用航空 年份：2004
本文作者为台湾某航空公司机长,本文结合其工作实践,对台湾航空公司雇拥外籍飞行员政策提出了一些意见和建议,对大陆航空公司面临的飞行员资源短缺形势及寻求解决之道有一定...
[期刊论文] 作者：毛青彪,,
来源：中国民用航空 年份：2010
前几年写过一篇文章讨论航空公司雇佣外籍飞行员的深层问题。那篇论述,是针对过度迷信"外国人、外国货就是好"的台湾环境下,以及在相关雇佣外籍飞行员法规接近完全开放的...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒 年份：2014
通过加可溶性淀粉的量、培养温度、加＂X＂物质的量三因素三水平对酸败成品黄酒中乳酸杆菌培养基配方和培养方法的正交试验研究,性能的测定和初步鉴定研究,以及对原酒培养基（加饭......
[期刊论文] 作者：安毛青,,
来源：汽车工业研究 年份：2014
车门是汽车开关频次最高的零件,行车时车门隔离风噪的密封性直接冲击顾客的感官评价,汽车车门密封胶条起着密封、隔音、降噪的功能。全粘接式车门密封胶条,胶带粘接面与钣金1...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒科技 年份：2014
中国白酒分为多种香型,具体为清香型、酱香型、浓香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型、金门香型和其他香型。糟烧白酒是华东一带...
[期刊论文] 作者：毛青谊,,
来源：锻造与冲压 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：毛青彪,,
来源：中国民用航空 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2005
对不同温度条件下,浸米过程的浆水中微生物的变化进行详细观察和检测。阐述了浆水中微生物来源和在其中起主要作用的菌系--乳酸杆菌,浆水中的有机酸(绝大部分是乳酸)主要是由...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒 年份：2014
通过可溶性淀粉的添加量、培养温度、"X"物质的添加量三因素三水平对黄酒发酵醪中乳酸杆菌培养基配方和培养方法的正交试验研究,以及性能的测定和初步鉴定,表明:黄酒发酵醪中...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒 年份：2015
通过不同的前发酵温度(29℃、30℃、31.5℃、33℃、34℃)酿制黄酒的试验,对发酵过程失重,发酵结束其酵母和细菌形态、酒精度、总酸、糖份、高级醇、乳酸乙酯、乙酸异戊酯的影...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：酿酒科技 年份：2004
在浸米过程中,浆水中微生物数量较多,发酵产物和自溶产物极其丰富,是形成绍兴酒风味复杂性的主要因素之一,也是决定黄酒发酵能否顺利进行的关键因素之一。浆水中的有机酸主要...
[期刊论文] 作者：毛青钟,,
来源：中国酿造 年份：2004
介绍了黄酒发酵过程中淀粉、蛋白质、脂肪等主要成分的变化及酵母菌和乳酸杆菌的协同发酵作用。...
相关搜索：
