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[期刊论文] 作者：刘二伟,刘学强,杨绍青,江正强,
来源：生物产业技术 年份：2018
利用单因素实验法优化了泡盛曲霉（Aspergillus awamori）CAU33利用农业废弃物固体发酵产β-1,3-1,4-葡聚糖酶的发酵条件。产酶的条件包括碳源种类、初始水分含量、氮源种类、初...
[期刊论文] 作者：李秀婷,杨绍青,江正强,李里特,
来源：工业微生物 年份：2004
研究了嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus CBS288．54-M18)生产木聚糖酶的碳氮源组成、料水比、培养基初始pH值、发酵温度及接种量等的影响。结果表明，以麦麸和玉米芯粉(8：2)作为...
[期刊论文] 作者：李秀婷,杨绍青,江正强,李里特,
来源：工业微生物 年份：2004
研究了嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus CBS288.54-M18)生产木聚糖酶的碳氮源组成、料水比、培养基初始pH值、发酵温度及接种量等的影响.结果表明,以麦麸和玉米芯粉(8:2)作...
[期刊论文] 作者：胡婷婷,王灵,林康森,江正强,杨绍青,
来源：粮油食品科技 年份：2021
研究太瑞斯梭孢壳霉(Thielavia terrestris)磷脂酶C为核心的玉米胚芽油酶法脱胶工艺。以玉米油磷含量为评价指标,分别研究磷脂酶C添加量、氢氧化钠(NaOH)和柠檬酸体积比、反...
[期刊论文] 作者：王新磊, 闫巧娟, 江正强, 徐忠义, 郭洋,,
来源：中国酿造 年份：2010
主要研究地衣芽孢杆菌转化淀粉生产乳酸的发酵条件。从北京郊区土壤中筛选到一株可发酵淀粉等糖质原料生产乳酸的地衣芽孢杆菌WX51，通过单因素及正交试验，确定了其最佳培养基组......
[期刊论文] 作者：李道义, 江正强, 韦赟, 李里特, 日下部功,,
来源：食品科学 年份：2005
利用枯草芽孢杆菌WY-45所产甘露聚糖酶水解椰子壳甘露聚糖,产物以低聚甘露糖为主,得率为44%.所得糖液采用活性炭柱层析,分离纯化结晶,得到了S1-S4四种糖晶体,经鉴定为甘露二...
[期刊论文] 作者：韩鹏, 周鹏, 闫巧娟, 杨绍青, 江正强,,
来源：微生物学通报 年份：2011
克隆嗜热枯草芽孢杆菌WY-34普鲁兰酶基因并在大肠杆菌中进行表达,对重组酶进行纯化和酶学性质研究,根据枯草芽孢杆菌的普鲁兰酶蛋白序列,设计PCR引物对WY-34的普鲁兰酶基因进...
[期刊论文] 作者：陈子贤, 刘学强, 张彬, 闫巧娟, 江正强,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
作者研究了泡盛曲霉(Aspergillus awamori)一种β-1,3-1,4-葡聚糖酶(AaBglu29)的纯化、性质及其水解燕麦麸皮制备葡寡糖。粗酶液采用硫酸铵沉淀、QSFF强阴离子柱和DEAE-52弱...
[期刊论文] 作者：郑晨曦,郝建雄,宋曙辉,江正强,刘海杰,
来源：食品科学 年份：2018
以苦荞为原料,将不同有效氯浓度(available chlorine concentration,ACC)的微酸性电解水(slightly acidic electrolyzed water,SAEW)应用于芽苗菜生产,研究其对苦荞芽活性成...
[期刊论文] 作者：丁长河,江正强,李里特,李秀婷,张艳,
来源：中国农业大学学报 年份：2003
为了进一步研究链霉菌木聚糖酶的酶学性质,探讨了卷须链霉菌一种木聚糖酶的纯化方法.粗酶液经硫酸铵饱和度为20%～50%的分级沉淀和Q-sephrose FF离子交换柱层析2步纯化,得到一...
[期刊论文] 作者：杨新泉,江正强,杨震峰,王维懿,朱丽,,
来源：食品科学 年份：2010
本文报道2010年度国家自然科学基金委员会生命科学部食品科学学科基金项目的申请和资助情况,进一步统计分析了面上、青年和地区基金项目的申请和资助总体情况、研究领域分布...
[期刊论文] 作者：李道义,闫巧娟,江正强,石波,李里特,
来源：食品科学 年份：2007
玉米皮是玉米淀粉工业的主要副产品，含有大量的阿拉伯木聚糖。本文研究了酵母菌发酵玉米皮酸水解液制备结晶L．阿拉伯糖的方法。玉米皮经稀硫酸水解后得到了以L广阿拉伯糖、木糖......
[期刊论文] 作者：李里特,艾志录,江正强,朱运平,张宁,
来源：食品科学 年份：2004
本文以橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖为目的,研究了玉米芯汽爆液的水解特征,并与玉米芯木聚糖的酶解产物组成进行了比较,得到如下结果:加酶量120U...
[期刊论文] 作者：赵宁, 王玉川, 易萍, 闫巧娟, 江正强,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
从嗜热真菌樟绒枝霉(Malbranchea cinnamomea)中克隆α-淀粉酶基因Mc AmyA,并在毕赤酵母GS115中高效表达,经高密度发酵至168 h时,胞外酶活力达到13 440.6 U/mL。重组α-淀粉...
[期刊论文] 作者：赵宁, 王玉川, 易萍, 闫巧娟, 江正强,,
来源：食品与发酵工业 年份：
从嗜热真菌樟绒枝霉(Malbranchea cinnamomea)中克隆α-淀粉酶基因McAmyA,并在毕赤酵母GS115中高效表达,经高密度发酵至168 h时,胞外酶活力达到13440.6 U/mL。重组α-淀粉酶M...
[期刊论文] 作者：阎巧娟,韩鲁佳,江正强,刘向阳,高微微,
来源：中国农业大学学报 年份：2002
为确定提取老鹳草鞣质的合理生产工艺 ,及为药物复配提供药理学依据 ,采用水回流法、水温浸法、丙酮回流法、冷浸搅拌法和乙醇回流法进行了老鹳草鞣质的提取试验 ;采用 MTT方...
[期刊论文] 作者：江正强,邓伟,翟倩,李里特,程少博,
来源：林产化学与工业 年份：2007
研究了链霉菌D21产木聚糖酶发酵条件的优化。单因素优化试验结果表明，水不溶玉米芯木聚糖为最佳碳源和诱导物，牛肉蛋白胨为最佳氮源，最适pH值为6．0，最适培养温度40℃。在此条件下，......
[期刊论文] 作者：李涛,徐力涵,刘军,闫巧娟,江正强,
来源：食品工业科技 年份：2020
本研究采用低聚木糖和木糖醇按照25∶75、50∶50和75∶25的比例替代传统果丹皮中的蔗糖制备无蔗糖山楂果丹皮,并评价其感官特性和对盐酸地芬诺酯诱导的便秘昆明小鼠的预防效...
[期刊论文] 作者：韦赟,江正强,李里特,邓伟,日下部功,
来源：食品科学 年份：2004
本文研究了橄榄绿链霉菌(Streptomyces olivaceoviridis)E-86固体发酵产木聚糖酶,系统探讨了不同碳源、不同氮源、温度、初始含水量、初始pH、接种量及培养时间对该菌产木聚...
[期刊论文] 作者：杨新泉,罗晶,胡琼波,江正强,裴炎,,
来源：中国科学基金 年份：2011
棉花是我国最重要的经济作物之一,同时,中国又是世界上最大的纺织品生产国和消费国。棉花生产涉及2亿棉农的生计和近2千万纺织工人的就业,因此,棉花在我国国民经济中具有举足...
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