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[期刊论文] 作者：翁新楚,董新伟,段杉,苏云鹏,姜爱莉,孙丽芹,
来源：中国油脂 年份：1998
研究了四乙撑五胺（ＴＥＰＡ）在猪油和豆油中的抗氧化效果，发现一般抗氧化剂在猪油中均有明显的抗氧化作用，但比ＴＥＰＡ要低得多。ＴＥＰＡ在豆油中也有很强的抗氧化作用，菲醌的抗氧化作用也较明显，但酚型抗......
[期刊论文] 作者：王会平,张洪江,董歧,刘洁,葛军旗,段杉,王仲华,张政,,
来源：中国消毒学杂志 年份：2016
目的研究医院环境表面分离的致病菌对常用消毒剂抗性变化情况,为科学使用化学消毒剂提供参考。方法采用稀释法和基因扩增技术,对医院环境中分离的致病菌抗消毒剂情况和抗性基...
[期刊论文] 作者：刘洁,王会平,董歧,张洪江,葛军旗,戴玉来,段杉,李书明,,
来源：中国消毒学杂志 年份：2016
目的：研究医疗机构内环境物体表面致病菌的耐药性和抗消毒剂状况。方法采用肉汤稀释法和药敏试验法,对医疗机构内物体表面分离的致病菌耐药性和抗消毒剂情况进行测定。结果共......
[期刊论文] 作者：王会平,张洪江,董歧,刘洁,葛军旗,段杉,王仲华,张政,,
来源：中国消毒学杂志 年份：2016
目的研究医院物体表面和医护人员手上携带铜绿假单胞菌的分布及其耐药性,为有效控制医院感染提供参考。方法通过病原学标本监测和药敏试验方法,对北京市朝阳区医疗机构物体表...
[期刊论文] 作者：伍蓉莉, 欧阳信, 段杉, 段星星, 翟苗苗, 张林静, 凌晓怡,
来源：中国酿造 年份：2018
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[期刊论文] 作者：段杉,胡小喜,廖广强,吴永和,邝浩斌,杨柳,李婷,周幸芝,
来源：现代食品科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：董新伟, 曹国峰, 段杉, 谷利伟, 翁新楚, 刘玉鹏, 姜,
来源：海洋科学 年份：2004
针对鱼油产品的易氧化问题，研究了荔枝草的抗氧化能力，发现荔枝草提取物在室温下（28℃）是一种良好的鱼油抗氧化剂，其抗氧化有效成分集中于花和叶中，以酚酸类为主，极性较弱，乙酸乙酯可......
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