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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮食储藏 年份：1990
随着棕榈油及棕榈分级油在国际市场上的身价增高,有必要制定一个制品的分析标准.问题是能否对与棕榈油难以区别的棕榈三油酸甘油酯进行正确鉴定.这两者的GLC分析,脂肪酸组成...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮食储藏 年份：1990
为确定9种油料种子(粉末)中蛋白质、油分、纤维质及水分,用NJRS找出它的最适测定波长和数学数据处理条件.各种成分的最适波长,多为计算机的计算方法所左右,且因植物的种类而...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮食储藏 年份：1990
薯干是1936年,首先由一般消费者开始生产的.后因制作技术的进步,才开始在一部分地区进行工业化的生产.但正式设立薯干工厂,还需解决全年的原料问题.特别是那种品质优良的原料...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮食储藏 年份：1990
用4种日本产和印度产米为试料,做标题事项的经时变化调查.随着放射线量的增加,磷脂质中的亚油酸含量下降,游离脂肪酸中的亚油酸含量增加.r射线对中性脂质的影响很小.α-生育...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮油科技与经济 年份：1995
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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮油科技与经济 年份：1993
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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮油科技与经济 年份：1993
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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：中国油脂 年份：1985
用超临界CO2提取大豆油 现在我们一般多用己烷提取植物油,但是认真说来,超临界二氧化碳(SC—CO2)却是一种比较好的催化剂,因为它的价格比较便宜,稳定性也比较高。下面是我们...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：天津粮油科技 年份：1993
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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：粮食储藏 年份：1990
测定食品中的食物纤维,是很困难的.近年来,随着消费者对食物纤维认识的提高,人们开始要求在食品中标明食物纤维的含量.现在英国在测定食物纤维含量上,多采用Southgate法和Eng...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：中国调味品 年份：1994
在食生活多样化的今天,过去的液体或膏状食品,现已多被制作成干燥食品。做为酿造食品之一的液体酱油,也因干燥技术的出现,开辟了新的用途。 最近市场上从粉末酱油的色调...
[期刊论文] 作者：吴正达,,
来源：上海农业科技 年份：1985
一、意义日本市场上出售的番茄种子,95%以上都是一代杂交种,每年需用人工杂交进行播种。在播种经费中,除杂作业一项所占比例,竟达70%之多。利用雄性不育系进行番茄一代杂交...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：西部粮油科技 年份：2000
介绍各类淀粉对面类的品质及食味的重要影响及有效利用....
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：西部粮油科技 年份：1999
介绍对面类使用酶制剂,可产生其它面类改良剂所无法取得的大幅度品质改良和经济性改善....
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：西部粮油科技 年份：2001
探讨了面品品质经时变化的原因及利用卵白粉末、酸性蛋白 HF－ 101、解离油、桑加朵尔 No.1等改良剂提高面品食感、解离性、抑制氧化和异味产生的方法，达到令人满意的结果。...
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：大家健康（下旬版） 年份：2014
目的：探讨胰腺损伤的诊断和治疗措施。方法：选择我院2011年3月至2013年4月收治的18例胰腺损伤患者，对患者的诊断与治疗效果进行诊断与治疗，对结果进行分析。结果：治疗有效患者16例......
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：中国典型病例大全 年份：2021
摘要：目的：探讨在老年骨质疏松性椎体压缩性骨折治疗中使用经皮椎体成形术的作用。方法：挑选出60例2020年5月到2021年1月期间在本院骨科进行治疗的老年骨质疏松性椎体压缩性骨折患者，选择分别抽样法进行平均分组，将主要使用椎体成形术治疗方式的30例患者设定为实验组......
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：目的：探讨多排螺旋CT扫描对腹部闭合性损伤的临床诊断和治疗价值。方法：对我院2010年3月至2013年4月收治的40例腹部闭合性损伤患者使用多排螺旋CT进行扫描检查，对其检查结果进行判断。结果：经CT检查后显示，肝破裂患者11例，肝、脾包膜出血5例，脾破裂11例，肠系膜挫伤......
[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：西部粮油科技 年份：1995
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[期刊论文] 作者：吴正达,
来源：西部粮油科技 年份：1994
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