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[期刊论文] 作者：曹有芳, 刘丹, 徐俊南, 赵宁, 魏新元, 樊明涛,,
来源：中国酿造 年份：2020
以陕西白水的嘎啦、红星、瑞雪、瑞阳4种苹果为原料酿造苹果酒,采用电子鼻(E-nose)和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析4种苹果酒香气物质。结果表明...
[期刊论文] 作者：程拯艮, 黄佳, 苗壮, 戚一曼, 樊明涛, 魏新元,,
来源：西北农业学报 年份：2017
为明确发酵过程不同浸渍时间（4d、8d和12d）和果胶酶处理对苹果酒品质的影响，运用顶空固相微萃取（HP—SPME）结合气相色谱-质谱（GC-MS）法测定不同处理所酿造的苹果酒香气组分，同时测定......
[期刊论文] 作者：杨靖鹏, 李尧, 王静, 张利, 樊明涛, 魏新元,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
以酸奶中常见的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为测试菌株,探究其富铁最佳工艺条件,以及富铁菌株的抗氧化活性。在单因素试验基础上,确定起始p H、接种量、培养温度取值范围,通...
[期刊论文] 作者：程拯艮, 黄佳, 戚一曼, 苗壮, 樊明涛, 魏新元,,
来源：食品科技 年份：2004
为了探究果胶酶及浸渍处理对苹果酒多酚组分和品质的影响,用4种不同方式(清汁发酵不加酶、清汁发酵加酶、浸渍发酵不加酶、浸渍发酵加酶)酿造苹果酒,并测定其在发酵过程中的...
[期刊论文] 作者：吕丽娟,樊明涛,刘晓娇,何鸿举,魏新元,
来源：食品工业科技 年份：2011
通过单因素及二次旋转正交实验，对扩展青霉YL一9固体发酵产果胶酶的培养条件进行了探索。结果表明：最佳培养基组成为：麸皮8．15％、苹果渣16．5％、（NH4）2O4 0．86％、MnSO4 0.3％、KCl0．15％、0．04％......
[期刊论文] 作者：魏新元,解亚龙,王万齐,鲍榴,刘红峰,智鹏,
来源：中国铁路 年份：2021
结合复杂艰险山区铁路工程特点,提出智能建造技术工程化应用总体目标,设计智能建造管理平台的功能和技术架构,在开工前置条件、建造执行管控、竣工验收及配套保障等方面提供...
[期刊论文] 作者：解亚龙,魏新元,王万齐,钱进,杨兴磊,李祯怡,
来源：建筑经济 年份：2020
分析铁路工程物资管理的主要业务特点,指出当前物资管理中亟需解决的痛点,建立物资管理信息化、智能化的技术架构和功能架构,构造统一的物资编码和物资目录作为物资设备的唯...
[期刊论文] 作者：杨靖鹏, 王静, 张晓辉, 樊明涛, 丁欢, 魏新元,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
胞外多糖（exopolysaccharides,EPS）是乳酸菌的一种代谢产物,分为同聚多糖和杂聚多糖。在食品工业中常被用作增稠剂、稳定剂以及乳化剂。近年来,EPS因其抗氧化、抗肿瘤、抑菌等...
[期刊论文] 作者：丑敏霞, 朱利泉, 张明, 张玉进, 别之龙, 魏新元,,
来源：中国药学杂志 年份：2001
目的 研究金钗石斛对温度的生理反应 ,确定其生长的适宜温度范围。方法 利用人工气候箱 ,于同一光强下设置不同的温度梯度对金钗石斛进行处理 ;采用 75 4GW紫外 可见分光...
[期刊论文] 作者：赵宁, 魏新元, 樊明涛, 李鹏燕, 张杰, 张利, 李尧,,
来源：食品科学 年份：2017
借助高效液相色谱及紫外分光光度法探究了‘徐香’、‘黄金果’和‘海沃德’猕猴桃经带渣和清汁发酵生产的6种猕猴桃酒的多酚类化合物含量和抗氧化活性。结果表明:6种猕猴桃...
[期刊论文] 作者：魏新元,栾锡武,冉伟民,石艳锋,王阔,张豪,
来源：地质通报 年份：2021
东帝汶海槽位于澳大利亚板块西北帝汶海与帝汶岛之间,晚中新世澳大利亚板块与东南亚班达岛弧碰撞引发了帝汶岛与帝汶海槽的构造变形,由于弧-陆碰撞过程的复杂性,帝汶海槽的变...
[期刊论文] 作者：郭丽,王铁儒,马曼,王冰宜,魏新元,樊明涛,
来源：中国酿造 年份：2021
以富士苹果为原料,分别在发酵前、酵母生长对数期和稳定期前期添加280 mg/L的磷酸氢二铵(DAP),研究DAP的添加对酵母发酵性能和苹果酒香气物质的影响。结果表明,发酵过程中添加DAP可加快酵母发酵速率,在酵母发酵前和酵母生长对数期添加DAP显著降低了琥珀酸含量(P......
[期刊论文] 作者：王铁儒,郭丽,马曼,王冰宜,魏新元,樊明涛,
来源：食品工业科技 年份：2021
采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用(Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,SPME-GC-MS)及电子鼻技术,结合感官评定,分析三株不同非酿酒酵母(戴尔有孢圆酵母Torulaspora delbrueckii、耐热克鲁维酵母Kluyveromyces thermotolerans......
[期刊论文] 作者：杨靖鹏, 范智义, 樊明涛, 宋云博, 王静, 魏新元,,
来源：食品工业科技 年份：2016
乳酸菌作为益生菌中的一个类群,被广泛应用于食品、医药以及化妆品行业。硒,作为人体必需的微量元素之一,在人体新陈代谢及免疫调节方面起到至关重要的作用。近年来,富硒乳酸...
[期刊论文] 作者：张晓辉, 杨靖鹏, 王少军, 王静, 樊明涛, 魏新元,,
来源：食品科学 年份：2017
为研究自然发酵浆水中细菌的多样性并分离可以用于批量生产浆水的乳酸菌菌株,分析从3个不同地方采集的浆水中的细菌多样性,分离和鉴定浆水中对常见食源性致病菌抑菌效果好的...
[期刊论文] 作者：张豪,栾锡武,冉伟民,王阔,魏新元,石艳锋,Mohammad,
来源：海洋地质与第四纪地质 年份：2020
在前人勘探解释的基础上,通过三维高分辨率地震资料,应用相干属性分析等技术对区域断裂进行精细化解释.研究表明盆地内发育着典型的犁式、花状构造、旋转正断层等伸展构造样...
[期刊论文] 作者：李院, 魏新元, 王静, 丁武, 郑方圆, 胡先苗, 寇莉萍,
来源：食品科学 年份：2015
目的:从市售酱菜中筛选具有抑制青霉菌活性的乳酸菌,测定其对酱菜中主要霉菌及产毒真菌的抑菌效果,分析乳酸菌抑制青霉菌的有效成分,并对乳酸菌进行分子生物学鉴定。方法:采...
[期刊论文] 作者：王阔,栾锡武,冉伟民,魏新元,张豪,石艳锋,MOHAMMAD,
来源：现代地质 年份：2020
墨西哥湾盆地东南部位于北美板块与加勒比板块碰撞交汇区域,是墨西哥湾地区构造最为复杂区域。涉及两大板块,北美板块和加勒比板块;两个二级板块,尤卡坦板块和巴哈马-佛罗里...
[期刊论文] 作者：张豪, 栾锡武, 冉伟民, 王阔, 魏新元, 石艳锋, Mo,
来源：海洋地质与第四纪地质 年份：2004
在前人勘探解释的基础上,通过三维高分辨率地震资料,应用相干属性分析等技术对区域断裂进行精细化解释。研究表明盆地内发育着典型的犁式、花状构造、旋转正断层等伸展构造样...
[期刊论文] 作者：丑敏霞，朱利泉，张明，张玉进，别之龙，魏新元，CHOUMin,
来源：城市道桥与防洪 年份：2001
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
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