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[期刊论文] 作者：王崇民,
来源：食品安全导刊 年份：2015
近年来，由于食品安全事件频发，“食品追溯”也一直备受关注。今年10月1日，新修订的《食品安全法》即将实施，其中第四十二条明确提出了“国家建立食品全程追溯制度”的要求。...我国食品安全追溯制度存在哪些问题？如何解决这些问题？以GS1为标准构建的食品安全体系有什么样的优势？带着这些问题，本刊记者采访了中国物品编码中心应用推广部主任孔洪亮博...
[期刊论文] 作者：魏鑫,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
近日,国家卫生计生委对《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)进行了问答解读。关于该标准的制定情况,是根据原卫生部《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿...
[期刊论文] 作者：李维峰,王娅玲,
来源：食品安全导刊 年份：2015
随着我国人们生活水平的不断提高,物质需求基本得到了满足,人们对于食品安全的问题越来越关注。近年来,在我国相关科研机构的大力支持与研发下,针对于食品安全的检测技术取得...
[期刊论文] 作者：杜晓燕,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全是一个涉及养殖(种植)、生产加工、流通和销售、消费等多环节的过程,其中任何一个环节都存在不同程度的风险因素,而每一个风险因素都有可能导致食品安全事件的发生。...
[期刊论文] 作者：张波,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品污染对食品安全的影响非常严重。食品污染指的是食品被一些有害物质侵袭,导致食品的营养和性质发生变化。食品污染的种类非常多。首先,食物中本身含有天然有害毒物导...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
其中第四十二条：国家建立食品安全全程追溯制度——“食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。...国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。国务院食品药品监...
[期刊论文] 作者：高枫, 康立,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
自从《食品安全法》出台以来,虽然铁路食品安全得到了一定的改善和缓解,但在实际工作中仍存在一些安全问题。如,食品安全管理机制不完善,对发生安全事故危机处理不及时,对食...
[期刊论文] 作者：程琳,
来源：食品安全导刊 年份：2015
为了深入贯彻党中央国务院关于食品安全"四个最严"的要求,落实市政府2013年89号文《上海市人民政府关于加强基层食品安全工作的意见》和今年上海市政府办公厅62号文《关...
[期刊论文] 作者：龙江,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
1月15日,黑龙江省哈尔滨市食品药品监管局下发《关于加强冰雪节、春节期间餐饮食品安全大检查的通知》,利用1个月时间,在全市范围内开展餐饮企业食品安全大检查。通知要...
[期刊论文] 作者：程琳,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
刚刚闭幕的全国两会上,身为全国人大代表、政协委员的食品行业大佬们纷纷为关乎国计民生的食品安全建言献策。食品安全的话题,在每年全国"两会"上...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
1月15日，黑龙江省哈尔滨市食品药品监管局下发《关于加强冰雪节、春节期间餐饮食品安全大检查的通知》，利用1个月时间，在全市范围内开展餐饮企业食品安全大检查。 通知要求，辖...
[期刊论文] 作者：柴占阳,
来源：食品安全导刊 年份：2015
日前记者来到河南省三门峡市食品安全委员会采访,适逢三门峡市委市政府组织收看"全国加强食品安全工作电视电话会议"。记者在采访中了解到,按照三门峡市政府的统一部署,...
[期刊论文] 作者：刘皓,
来源：食品安全导刊 年份：2015
近年来,食品安全受到人们的高度重视,而食品安全问题频繁发生。随着科学技术的逐渐进步,有了不断先进的食品安全的相关检测手段,在这当中,生物传感器技术有着非常强的特异性...
[期刊论文] 作者：白筱,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
近年来,食品安全事件日益频发,促使人们对于食品的要求不断提高,尤其是各种添加剂、农药残留等问题的存在,加强食品安全的监督和检验势在必行。本文从气相色谱仪技术的应...
[期刊论文] 作者：卫跃川,胡加玺,
来源：食品安全导刊 年份：2015
9月28日,河南省政府召开全省加强食品安全工作电视电话会议,贯彻全国加强食品安全工作电视电话会议和省政府常务会议精神,对全省食品安全重点工作再部署、再安排。河南省...
[期刊论文] 作者：王小英,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
6月16日,以"尚德守法,全面提升食品安全法治化水平"为主题的2015年甘肃省食品安全宣传周活动启动仪式在兰州举行。甘肃食品安全宣传周将紧扣法治与诚信两大宣传主线,重点...
[期刊论文] 作者：冯敬雨,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。食品生产加工过程疏于检测,食品公司垄断等等问题呈现在我们...
[期刊论文] 作者：喻奇树,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全,更需要的是所有食品企业从心底的自觉。本月29日,由华西都市报携手成都市食品药品监督管理局等机构...
[期刊论文] 作者：柳泉伟,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
随着新一轮的食品监管部门和食品检验机构的调整、改革、变化,新版的《食品安全抽样检验管理办法》(简称"办法")已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,自2015年2月1...
[期刊论文] 作者：张莉,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
2014年媒体爆料肯德基麦当劳等知名快餐店的肉制品供应商福喜食品公司采用过期变质肉事件,2013年山东潍坊的农民使用剧毒农药"神农丹"种植生姜,引发大众对食品安全的广泛...
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