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[期刊论文] 作者：谢晶,徐世琼,陈邓曼,周卫民,
来源：渔业现代化 年份：1998
气调冷库是当前用以贮藏果蔬最先进的方法。根据近年来对气调冷库设计的实践经验、闸述了有关气调库的分类、果蔬气调的工艺条件、安装施工等方面的问题。Air conditioning...
[期刊论文] 作者：谢晶,李浩明,徐世琼,赵兰萍,
来源：冷藏技术 年份：1998
冷库围护结构的传热系数是冷库热工性能的一个重要参数，国内外关于围护结构传热系数的测定主要有两种方法：稳态法和非稳态法。生产现场的测试无法满足稳态法所要求的条件。本文......
[期刊论文] 作者：谢晶,李浩明,徐世琼,赵兰萍,
来源：渔业现代化 年份：1998
用非稳态法现场测定围护结构传热系数时，对所建立方程的求解可以有多种方法，本文讨论了积分法在其中的应用，特别分析了积分法中隐含的假设。There are many ways to solve the...
[期刊论文] 作者：刘晓丹,谢晶,徐世琼,张青,孙慧华,
来源：保鲜与加工 年份：2005
对真空预冷后冷藏(2～3℃)青菜、不经预冷处理直接冷藏(2～3℃)青菜和室温(19～21.2℃)放置的青菜3个实验组的品质变化进行分析.试验结果表明,预冷过的青菜在贮藏中的品质降解要小...
[期刊论文] 作者：徐世琼,谢晶,李勇祁,戴正耀,顾忠豪,
来源：制冷技术 年份：1999
为适应铁路冷藏运输与食品冷藏、销售、流通的需要,上海21世纪冷藏运输有限公司建造了一座容量为4000吨/次的组合装配式冷藏库,已于去年下半年投产。该冷库采用加拿大AERO公...
[期刊论文] 作者：陈椒,张青,徐世琼,陈邓曼,刘琴芳,吴曙良,
来源：保鲜与加工 年份：2001
用真空冷却代替现有冷却肉生产过程中采用的风冷,将肉贮藏在(1±1)℃的冷柜内.试验结果表明,真空冷却不仅可以大大缩短冷却时间,并且由于降温及时,肉的贮藏质量明显提高,...
[期刊论文] 作者：李佳乐,邓丽丽,徐世琼,程宇星,刘勇强,汤浩茹,
来源：北方园艺 年份：2022
以\'红颜\'草莓为试材,采用同源克隆方法得到FaABI5基因,利用荧光定量PCR法获取该基因的表达模式,通过转录活性验证和亚细胞定位分析其蛋白的特性,利用大肠杆菌诱导表达该蛋白,以期为进一步解析FaABI5的基因功能提供参考依据.结果 表明:草莓FaABI5基因的开放阅......
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