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[期刊论文] 作者：朱运平, 江正强, 李里特,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
以融合极耐高温木聚糖酶基因B(XynB)的大肠杆菌(E.coli)BL21(DE3)为研究对象,研究了以IPTG和乳糖作为诱导剂时重组目的产物的诱导表达规律.在摇瓶发酵条件下研究了诱导剂浓度...
[期刊论文] 作者：江正强, 王怡斯, 李里特,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
从自然界中分离、筛选出100多株酵母,通过对其海藻糖含量、耐冷冻存活率、面团发酵活力以及-22℃冷冻后发酵力变化的测定,确定一株适用于冷冻面团制作的耐冷冻酵母——W122。...
[期刊论文] 作者：闫巧娟,韩鲁佳,江正强,,
来源：中草药 年份：2005
目的研究纤维素酶处理对黄芪多糖提取效果的影响.方法以提取液的总糖和还原糖为考察指标,确定è纤维素酶处理工艺.通过不同提取方法提取多糖及扫描电镜分析,探讨纤维素酶...
[期刊论文] 作者：李秀婷,李里特,江正强,
来源：微生物学通报 年份：2004
嗜热真菌Thermomyces lanuginosus CBS288.54-M18耐热木聚糖酶的产酶条件和酶谱分析结果表明:玉米芯水不溶木聚糖相对于其它来源木聚糖为最佳碳源,而酵母提取物和蛋白胨作为...
[期刊论文] 作者：杨梦华, 李颖, 关国华, 江正强,
来源：微生物学报 年份：2005
以海栖热袍菌 (Thermotoga maritima) MSB8菌株基因组DNA为模板,通过PCR扩增出木聚糖酶(XylanaseB)基因, 将此基因克隆至大肠杆菌表达载体pET-28a(+)和毕赤酵母表达载体pPIC9...
[期刊论文] 作者：李明山,胡海林,江正强,徐雁群,,
来源：领导科学论坛 年份：2015
红安县将军城小学创新办学特色工作紧紧围绕学校提出的“出名师,求质量,创特色,争发展”的办学思路,结合学校实际情况,努力推行素质教育,张扬学生个性特点,依托红色资源,打造...
[期刊论文] 作者：闫巧娟, 韩鲁佳, 江正强,,
来源：食品科技 年份：2004
探讨了5种蛋白酶对黄芪多糖中蛋白质的脱除效果,并与传统的Sevag法对比。结果表明中性蛋白酶1的效果最好,用酶量为2U/mg处理多糖粗品,精制多糖得率为75.6%,脱去了89.1%的蛋白...
[期刊论文] 作者：江正强,沈再春,阎巧娟,
来源：中国农业大学学报 年份：1996
系统介绍用胆固醇氧化酶脱除猪油中胆固醇的新工艺。采用胆固醇氧化酶作脱除猪油中胆固醇的试验。该方法具有高效，安全可靠和反应条件温和等特点，同时不影响脂肪酸的变化。用该......
[期刊论文] 作者：陈威威,江正强,王瑞君,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
研究了绵毛嗜热丝菌（Thermomyces lanuginosus）W205耐热木聚糖酶的添加量对面包品质及老化的影响。结果表明，添加2．5～5mg／kg纯酶为较适酶添加量。在此添加量下，面包比容增加17％，面包瓤......
[会议论文] 作者：陈威威,江正强,王瑞军,
来源：第三届发酵面食产业论坛 年份：2008
本文研究了嗜热棉毛菌W205耐热木聚糖酶对面包品质及老化的影响。 通过添加不同剂量的木聚糖酶考察其对面包品质的改善及老化的影响。结果表明，添加2.5 mg/kg-5 mg/kg纯酶...
[期刊论文] 作者：蔡威, 张建志, 江正强, 闫巧娟,,
来源：食品科学 年份：2013
研究梅利斯丛梗孢酵母（Moniliella mellis）耦合异常威克汉姆酵母（Wickerhamomyces anomalus）发酵生产赤藓糖醇。通过单因素试验优化梅利斯丛梗孢酵母C-703产赤藓糖醇的发酵条件，得...
[期刊论文] 作者：张敏, 关国华, 江正强, 李颖, 李里特,,
来源：应用与环境生物学报 年份：2007
以海栖热袍菌（Thermotoga maritima）MSB8基因组DNA为模板，克隆得到β-甘露糖苷酶基因（man2）．测序分析表明，该基因全序列为2358bp，编码785个氨基酸，分子量约为92×10^3．根据蛋白质氨......
[期刊论文] 作者：黄平, 吴世旺, 江正强, 杨绍青,,
来源：食品科学技术学报 年份：2019
从克隆巴伦葛兹类芽孢杆菌CAU904中克隆得到一个β-葡萄糖苷酶基因,并在大肠杆菌中进行了异源表达,研究了重组酶的酶学性质,进一步解析了该酶的晶体结构。研究结果表明,该酶...
[期刊论文] 作者：翟倩, 江正强, 闫巧娟, 邓伟,,
来源：中国农业大学学报 年份：2007
为进一步研究木聚糖酶的纯化和性质，对本研究室新筛选出的一株高产木聚糖酶的链霉菌Z18的液态发酵条件进行了研究。结果表明：最佳碳源为1．5％（质量分数）的玉米芯水不溶性木聚糖，培养......
[期刊论文] 作者：温永平, 沈玲玲, 孙志宏, 江正强,,
来源：中国食品学报 年份：2019
目的:在种的水平揭示海南地区健康青年肠道中乳酸菌和双歧杆菌的丰度和生物多样性,探讨性别、年龄和BMI对上述两者可能的影响。方法:以海南地区27名健康志愿者为研究对象,将...
[期刊论文] 作者：郑晨曦, Satoru Nirasawa, 宋曙辉, 江正强,
来源：中国食品学报 年份：2018
以苦荞为原料,将不同有效氯质量浓度的微酸性电解水应用于苦荞芽生产,研究其对苦荞芽生长及其抗氧化酶活性的影响。研究发现微酸性电解水处理苦荞可提升其吸水率(9.24%)及发...
[期刊论文] 作者：孙倩, 张文姣, 闫巧娟, 江正强,,
来源：微生物学通报 年份：2004
【目的】鉴定一株来源于酱油曲能够分泌蛋白酶的铜绿假单胞菌CAU342A,优化其产蛋白酶的发酵条件。【方法】采用形态学观察、16S r RNA基因序列比对和生理生化方法鉴定菌株CAU...
[期刊论文] 作者：费凡,闫巧娟,江正强,Kumar Narasimha,,
来源：西北植物学报 年份：2009
运用传统的层析技术对膜荚黄芪种子中两种几丁质酶进行分离纯化,并对分离纯化中各个步骤得到的蛋白进行了活性研究。结果表明：（1）粗提液的硫酸铵沉淀经再生几丁质亲和柱和凝胶过......
[期刊论文] 作者：李里特,丁长河,江正强,石波,
来源：微生物学通报 年份：2003
以木聚糖为唯一碳源,筛选出一株高产木聚糖酶生产菌株.该菌株经形态特征、培养特征、生理生化和细胞壁组分分析等实验,鉴定为卷须链霉菌(Streptomyce cirratus).摇瓶发酵产酶...
[期刊论文] 作者：武爱民,江正强,韦赟,苏春元,
来源：中国农业大学学报 年份：2008
采用弱阴离子树脂DEAE-52和蓝色琼脂糖凝胶FF层析对枯草芽孢杆菌产生的胞外二氢硫辛酰胺脱氢酶的粗酶液进行2步纯化,得到电泳纯的二氢硫辛酰胺脱氢酶,纯化倍数为59.7,收率为4...
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