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[期刊论文] 作者：朴春红,宝音巴特,郭占全,胡文河,,
来源：分子植物育种 年份：2017
本试验以玉米品种良玉99作为试验材料,在玉米大喇叭口期对玉米整株喷施抗蒸腾剂处理,抗蒸腾剂浓度为0.5 m L/L、1.0 m L/L、1.5 m L/L和2.0 m L/L四个浓度,以喷水处理作为对...
[期刊论文] 作者：于寒松,朴春红,刘俊梅,王玉华,,
来源：读写算（教育教学研究） 年份：2015
随着现在计算机技术的发展，对现代教育教学方式带来了深远的影响，多媒体课件的利用不仅提高了教学的效率，对开拓学生视野、培养学生的思维能力有着重要的促进作用。本文结合计算......
[期刊论文] 作者：柴贺,周亚楠,初琦,王玉华,朴春红,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
研究Kefir粒发酵对人参香气成分产生的影响。鲜人参经预处理后进行Kefir粒无氧和有氧发酵,利用顶空固相微萃取与气质联用相结合的方法优化顶空萃取头类型、萃取时间、萃取温...
[期刊论文] 作者：张文丽,于寒松,朴春红,王舒婷,胡耀辉,
来源：生物技术通报 年份：2013
从吉林某豆制品加工厂污水排放口处的土样中,采用稀释平板法从中分离筛选得到一株高产糖化酶菌株ZWL-1（18S rDNA基因的GenBank登录号：KC433410）。在进行形态观察的基础上,结合18...
[期刊论文] 作者：王华,于寒松,朴春红,张文丽,胡耀辉,
来源：农业机械 年份：2004
以前期构建的一株能在胞外分泌表达β-环糊精葡萄糖基转移酶工程菌E.coliR25_4为出发菌株,利用响应面法对其发酵工艺条件进行优化.根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因...
[期刊论文] 作者：于寒松,于亚桐,贾帅,朴春红,胡耀辉,,
来源：食品科学 年份：2009
利用植物组织培养方法对荞麦不同组织进行愈伤诱导实验,进一步建立荞麦悬浮培养体系,并对其黄酮含量进行比较分析。结果表明,利用荞麦叶柄部分获得的荞麦愈伤组织总黄酮含量...
[期刊论文] 作者：王华,于寒松,朴春红,刘俊梅,胡耀辉,
来源：食品科学 年份：2011
为进一步提高重组大肠杆菌（PUCRF）产β-环糊精葡萄糖基转移酶（β-CGTase）的酶活力,以构建的一株能在胞外分泌表达β-CGTase工程菌E.coli PUCRF为出发菌株,利用响应面法对其发酵工...
[期刊论文] 作者：朴春红,李想,霍越,李鹏程,赵梓瀛,张岚,,
来源：食品科技 年份：2017
蛋白质非酶糖基化是指蛋白质等大分子中的游离氨基,与还原糖经过一系列反应形成稳定的非酶糖基化终末产物(Advanced Glycation End products,AGEs)的过程。体内过多积累的AGE...
[期刊论文] 作者：胡耀辉,王丹,朴春红,于寒松,刘俊梅,
来源：食品科学 年份：2011
对重组麦芽糖转葡萄糖基酶工程菌的发酵条件进行优化,通过单因素试验确定该菌株产麦芽糖转葡萄糖基酶的最佳发酵培养基为：糖蜜0.025g/mL、胰蛋白胨0.015g/mL、MgSO4.7H2O与K2H...
[期刊论文] 作者：宝音巴特,王婧瑜,朱景嵩,朴春红,谷岩,,
来源：分子植物育种 年份：2017
在长春、松原2个地区研究玉米产量及构成的影响因素分析。结果表明:(1)随着密度增加千粒重和穗粒数明显下降,产量先增加后降低;两个地区均以7.5×104株/hm2的产量最高。在相...
[期刊论文] 作者：聂萌滋,王尚,朴春红,于寒松,代伟长,
来源：大豆科学 年份：2021
纳豆是一种健康的食品,但具有不容易被人们接受的氨气味,为了提高纳豆风味和口感,降低豆腥味,本研究采用马克斯克鲁维酵母和纳豆芽孢杆菌复合发酵的方式,通过响应面分析法,分别以感官评分和纳豆激酶活性为指标,优化纳豆复合发酵的条件,并进行验证试验.结果显示:......
[期刊论文] 作者：苏敏,于洪良,王尚,李鹏程,于寒松,朴春红,,
来源：食品工业 年份：2017
以廉价的鲜豆渣为全组分探讨其生产纳豆激酶可行性,并与市售商品纳豆进行比较其活力。在单因素试验基础上,应用Box-Behnken中心组合设计原理,设计发酵温度、发酵时间及接种量...
[期刊论文] 作者：刘俊梅,朴春红,王玉华,于寒松,李琢伟,
来源：读书文摘（中） 年份：2016
在教育改革背景下,各学科以及专业都需要作出响应,对于食品专业而言同样如此。文章主要论述的是有关教育改革背景下食品专业教学的问题。首先,文章针对食品专业教学进行了简...
[期刊论文] 作者：金鑫,王玉华,朴春红,刘俊梅,陈云志,于寒松,,
来源：食品工业 年份：2017
东北林蛙属蛙科两栖类动物,是生长于中国东北长白山山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种,具有重要的药用价值和经济价值。多糖是一种生物大分子,能够广泛参与细胞的各种活...
[期刊论文] 作者：朴春红,王玉华,刘俊梅,于寒松,代伟长,
来源：中国教育技术装备 年份：2015
以吉林农业大学食品科学与工程学院为例,根据创新型人才的培养目标,整合校内实践环节、课外实践环节及校企产学研实践环节,形成面向全体学生的多维实践平台并建立运行保障机...
[期刊论文] 作者：胡耀辉,刘冠宇,于寒松,朴春红,刘俊梅,,
来源：农业机械 年份：2011
采用国家标准(见正文)规定的方法对东北地区20种主栽大豆品种中3种营养成分——蛋白质、钙和维生素A的含量进行测定。结果表明:所测样品中蛋白质含量平均值在42%以上。其中,...
[期刊论文] 作者：刘俊梅 朴春红 王玉华 于寒松 李琢伟,
来源：课程教育研究·上 年份：2016
【摘要】教育是我国人才战略的根本，在教学的过程中如何建立新型的教学模式也是目前我们教育工作者所需要重点研究的内容。本文主要介绍了高校教学中研究性教学模式和创新人才培养的相关内容，并且对教与学、师生关系进行了详细的论述说明，以供参考。 【关键词】......
[期刊论文] 作者：王玉华, 杨锐, 李玉扩, 朴春红, 刘俊梅, 于寒松,,
来源：教育教学论坛 年份：2017
本文针对《高级食品微生物学》课程建设的意义、目标,建设内容及实施方案进行深入分析,为探讨高层次人才培养及教学团队建设提供了参考。...
[期刊论文] 作者：刘俊梅, 丁伟, 王庆, 杨盼盼, 王玉华, 朴春红, 于寒,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以胞外多糖产量和菌丝体干重为检测指标,优化黑木耳菌Aas1502胞外多糖液态深层发酵培养基组成。通过单因素试验确定培养基碳源和氮源种类及培养基中碳源、氮源、KH2PO4和MgSO...
[期刊论文] 作者：朴春红,刘丽苹,初琦,周亚楠,柴贺,王玉华,,
来源：吉林农业大学学报 年份：2014
以水为提取溶剂对荞麦壳黄酮的提取工艺进行了优化,同时考察了黄酮得率与抗氧化活性的相关性。基于Plackett-Burman试验设计考察了各因素对荞麦壳黄酮得率及DPPH自由基清除活...
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