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[期刊论文] 作者：李军国, 杨洁, 姚怡莎, 李俊, 牛力斌,,
来源：饲料工业 年份：2017
为对膨化大豆的品质进行分析及量化评价，文章以73个膨化大豆为试验材料，测定分析其蛋白质溶解度、脲酶活性、胰蛋白酶抑制因子、β-伴大豆球蛋白、大豆球蛋白、棉籽糖、水苏糖......
[期刊论文] 作者：王伏超,李军国,谷旭,牛力斌,李俊,
来源：食品科学 年份：2013
以豆渣为原料,采用弱酸高温热提取法及超滤技术制备高相对分子质量水溶性大豆多糖;并以其为主要材料,辅以一定量的山梨酸钾和海藻酸钠制成涂膜保鲜剂。研究该新型涂膜保鲜剂...
[期刊论文] 作者：王伏超, 李军国, 董颖超, 牛力斌, 李俊,,
来源：食品科学 年份：2012
多糖及改性多糖作为一种安全、无毒和有效的涂膜保鲜材料近年来得到广泛的研究和应用。本文简要概述水溶性大豆多糖、壳聚糖、茁霉多糖、淀粉、魔芋多糖和纤维素等多糖及改性...
[期刊论文] 作者：董颖超, 秦玉昌, 李军国, 李俊, 牛力斌,,
来源：食品研究与开发 年份：2007
采用快速粘度分析仪（Rapid Viscosity Analyser,RVA）测定了在不同浓度、pH及添加蔗糖、食盐、明矾、硬脂酸等条件下小米糊RVA粘度曲线的变化情况,研究了小米淀粉粘度性质及其影...
[期刊论文] 作者：李军国, 薛军富, 李俊, 秦玉昌, 牛力斌,,
来源：饲料工业 年份：2009
饲料产品的质量安全不仅取决于饲料原料和配方，还决定于加工过程，严格控制饲料加工过程，对全面提升我国饲料质量安全水平，确保动物性食品安全，提高我国动物性产品的国际竞争力具有......
[期刊论文] 作者：李军国, 邓晓文, 李俊, 牛力斌, 秦玉昌,,
来源：饲料工业 年份：2013
要应用条形码技术实现饲料质量安全可追溯，对饲料原料、产品、中间品进行条形码编码是基础。文章分析了条码技术在饲料质量安全追溯系统中的作用，比较了条形码常用种类并选择了......
[期刊论文] 作者：于庆龙,李军国,任广跃,牛力斌,吴晓磊,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
分析了双轴桨叶混合机的性能特点及其存在的问题,并对翻转式双轴桨叶混合机的结构、工作过程作了相应的阐述,同时指出翻转式双轴桨叶混合机系列机型具有广阔的市场应用前景....
[会议论文] 作者：董颖超;秦玉昌;李军国;李俊;牛力斌;,
来源：2006中日稻米品质测控及美味技术学术研讨会 年份：2006
本文采用快速粘度分析仪(Rapid Viscosity Analyser,RVA)，测定了在不同浓度、pH及添加蔗糖,食盐、明矾和硬脂酸等条件下小米糊RVA粘度曲线的变化情况,研究了小米淀粉粘度性质...
[期刊论文] 作者：于纪宾, 秦玉昌, 牛力斌, 于治芹, 李军国,,
来源：饲料工业 年份：2015
试验旨在研究不同淀粉糊化度的颗粒饲料对猪生长性能的影响,通过添加膨化玉米和改变调质温度来获得有较大差异淀粉糊化度的颗粒饲料。试验选用80头体重为30 kg左右的猪,分为4...
[期刊论文] 作者：任广跃,王红英,于庆龙,李军国,牛力斌,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
着重对双轴桨叶式混合机的工作原理、性能特点、结构设计及存在问题等方面进行了分析、介绍,并对翻转式双轴桨叶真空喷涂混合机的工作过程作了相应的阐述,指出快速无残留双轴...
[期刊论文] 作者：任广跃, 王红英, 于庆龙, 李军国, 牛力斌,
来源：农业工程学报 年份：2004
该文介绍了作者设计并研制的新型翻转式双轴桨叶混合机,阐述了其工作原理.为了提高双轴桨叶混合机的混合性能,采用二次回归正交旋转组合试验,对设计样机进行混合均匀度及机内...
[期刊论文] 作者：单慧, 董颖超, 李军国, 李俊, 牛力斌, 秦玉昌,,
来源：饲料工业 年份：2012
近年来全球气候异常,加重了饲料及其原料霉菌的污染。霉菌在繁殖生长的过程中会产生有毒的次级代谢物即霉菌毒素。一直以来,人们对饲料及其原料中霉菌毒素的污染焦点集中...
[期刊论文] 作者：李重阳, 李军国, 于纪宾, 于治芹, 李俊, 牛力斌,,
来源：饲料工业 年份：2017
试验旨在筛选出膨化大豆在生长育肥猪日粮中替代豆粕的最适添加量。试验选用胎次相近、健康的"杜×长×大"三元猪80头[公母各半,平均体重为(35.83±5.07)kg],按照体重相近、...
[期刊论文] 作者：杨洁, 秦玉昌, 李俊, 李军国, 牛力斌, 董颖超,,
来源：动物营养学报 年份：
本试验旨在研究高温热处理粉料对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取40周龄的海兰褐蛋鸡1 080只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂普通粉状...
[期刊论文] 作者：李宁, 李俊, 李军国, 董颖超, 牛力斌, 武磊, 商方方,
来源：食品工业科技 年份：2010
综述了鸡蛋涂膜保鲜的研究进展,并重点介绍了国内外鸡蛋涂膜保鲜材料的研究现状及生产工艺。...
[期刊论文] 作者：张嘉琦, 秦玉昌, 李军国, 李俊, 牛力斌, 于治芹,,
来源：动物营养学报 年份：2017
本试验旨在研究酵母培养物(YC)对产蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取2 304只210日龄的罗曼褐产蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复192只产蛋鸡。对照组(Y...
[期刊论文] 作者：李宁, 李俊, 李军国, 武磊, 董颖超, 牛力斌, 商方方,
来源：食品科学 年份：2009
以水溶性大豆多糖为主要原料,添加无水CaCl2、甘油制得鸡蛋涂膜保鲜液,研究所成膜的透水率。结果表明,当水溶性大豆多糖浓度为6.0%、甘油浓度为3.0%、无水CaCl2浓度为1.5%时,...
[期刊论文] 作者：张嘉璃,秦玉昌,李军国,李俊,牛力斌,于治芹,
来源：动物营养学报 年份：2018
本试验旨在研究在同一配方条件下，不同玉米粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质及消化机能的影响。饲料原料使用锤片式粉碎机进行粉碎，其中玉米分别用4．0、5．0、6．0、7．0、8．0和10．0mm的......
[期刊论文] 作者：张嘉琦,秦玉昌,李军国,李俊,牛力斌,于治芹,,
来源：动物营养学报 年份：2018
本试验旨在研究在同一配方条件下,不同玉米粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质及消化机能的影响。饲料原料使用锤片式粉碎机进行粉碎,其中玉米分别用4.0、5.0、6.0、7.0、8.0和1...
[期刊论文] 作者：李宁, 李俊, 李军国, 武磊, 董颖超, 牛力斌, 商方方,,
来源：食品科学 年份：2009
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