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[期刊论文] 作者：庞晓娜,韩北忠,陈晶瑜,杨葆华,金玲,
来源：中国酿造 年份：2007
研究了西藏牦牛发酵乳中的优势菌株：发酵乳杆菌166A、乳酒假丝酵母37、酿酒酵母100、郎比克假丝酵母58在牛乳中的生长特性。探讨了发酵乳杆菌与酵母菌间的相互作用，在发酵过程...
[期刊论文] 作者：杨葆华, 韩北忠, 陈晶瑜, 庞晓娜, 段韵涵,,
来源：食品研究与开发 年份：2007
针对生物被膜具有普遍存在、难发现和难去除等特点，对食品工业有现时的和潜在的危害，并会引起食品安全问题。本文以金黄色葡萄球菌为研究对象，对定量检测生物被膜的超声波平板法......
[期刊论文] 作者：种克, 田洪涛, 桑亚新, 李英军, 马晓燕, 庞晓娜,,
来源：食品科学 年份：2007
选择麦芽汁为主要原料,以两歧双歧杆菌Bbm和长双歧杆菌Blm为实验菌株,研究了麦芽汁基础培养基中添加单一营养因子对Bbm菌细胞生长量的影响,进一步利用正交试验优化筛选出Bbm...
[期刊论文] 作者：庞晓娜,沈继平,袁颖,孙璇,查小云,胡予,
来源：中华内分泌代谢杂志 年份：2013
探讨在老年男性中性激素结合球蛋白(SHBG)与代谢综合征的相关性.选择参加体检的老年男性354例.测量身高、体重、腰围、臀围,检测测量空腹血糖、空腹胰岛素、血脂、总睾酮、SHBG根据2004年中华医学会糖尿病学分会关于代谢综合征的建议诊断代谢综合征.代谢综合征......
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