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[期刊论文] 作者：常莉,薛建平,王兴,,
来源：中国中药杂志 年份：2009
其活性成分主要为酚类、萜类、黄酮、生物碱以及脂类...
[学位论文] 作者：杜梨梨,
来源：华中农业大学 年份：2009
另外,酚类代谢有利...
[学位论文] 作者：程亮,
来源： 年份：2009
选取了我国不同生态地区的87个烤烟烟叶样品,以及13个津巴布韦和13个巴西烤烟烟叶样品为供试材料,系统地测定了不同样本的有机酸、常规化学成分、多酚类物质和中性香气物质含量。...讨论了烤烟中有机酸在不同生态地区的分布特点;采用方差分析方法研究了烤烟中有机酸含量在不同部位、不同纬度、不同海拔间的差异;采用相关分析方法研究了烤烟中有机酸与常规化学成分、多酚类物质、中性香气物质的关系...
[期刊论文] 作者：钟呈波,,
来源：畜禽业 年份：2009
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有抗氧化作用。茶多酚通过本身的抗氧化特性使细胞免疫和体液免疫得到改善，在提高动物免疫力方面有着非常重要的作用。本文拟就茶多酚对动物...
[学位论文] 作者：蔡立,,
来源：贵州大学 年份：2009
大豆异黄酮(soybean isoflavones)简称为ISO,为多酚类的混合物。在植物体内以12种形式存在,包括染料木素、大豆苷元和黄豆苷元以及它们的β-葡萄糖苷形式存在,其中糖苷形式占...
[学位论文] 作者：李丹,,
来源：郑州大学 年份：2009
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次级代谢产物,是多酚类混合物,具有多种生物活性,特别是其防癌抗癌研究已成世界热门焦点。本文研究了从大豆废料中提取、分离、提纯较高含...
[期刊论文] 作者：温德标, 李凯, 陆海勤, 谢彩锋, 普家顺,,
来源：广西轻工业 年份：2009
测定了云南某糖厂与广西某糖厂甘蔗中还原糖、酚类色素、铁、氨基氮、总胶体、淀粉及蛋白质等主要成分的含量,并结合实际生产澄清工艺指标,分析了这些成分对制糖生产澄清工艺...
[期刊论文] 作者：王旗, 刘恩岐,,
来源：山西农业科学 年份：2009
主要介绍了几种常见的植物多酚类物质的组成、理化性质...
[期刊论文] 作者：王宏伟, 方鼎, 徐志强, 陈开波,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
[方法]采用相关标准规定的方法检测含壳聚糖-Fe^2＋络合物二复合滤嘴对烟气中总粒相物、焦油、烟碱、水分、CO、酚类、...
[期刊论文] 作者：辛丹,颜冬梅,王跃飞,苏艳芳,王虹,高秀梅,,
来源：辽宁中医药大学学报 年份：2009
补骨脂主要含香豆素类、黄酮类,单萜酚类等化学成分。现代药理研究表明补骨脂具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗抑郁等作用。现就国内外有关补骨脂及其相关化学成分的药理...
[期刊论文] 作者：杨占军,谷守琴,张健,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
植物组织总RNA的提取方法较多,在提取过程中会遇到酚类物质、多糖和蛋白质的干扰及外源RNase污染等问题,笔者对几种植物组织总RNA提取方法的特点、提取过程遇到的问题及解决...
[期刊论文] 作者：乔文静,,
来源：中国食物与营养 年份：2009
麦苗富含蛋白质、维生素、矿物质、叶绿素、多酚类和活性酶等,具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗炎、抗肥胖和抗癌等功效,是一种安全无毒的天然食品,具有很大的开发价值。本文...
[期刊论文] 作者：陈胜军, 李来好, 黄靖芬, 杨贤庆, 吴燕燕, 刁石强,,
来源：食品科学 年份：2009
结果表明:熏制罗非鱼片中的酚类、酯类、酸类等...
[期刊论文] 作者：巩江, 倪士峰, 骆蓉芳, 任艳萍, 吴一飞, 赵桂仿,,
来源：中国调味品 年份：2009
目的：了解食用香料成分研究进展；方法：检索、查阅国内外发表的文献，对近几年来有关食用香料成分的研究资料进行综述；结果：食用香料中多数含有醛酮类、烯烃类、杂环类、酯类、醇酚类...
[期刊论文] 作者：张俊,邵敏,程绍南,,
来源：食品科学 年份：2009
朝鲜蓟是国外引进的蔬菜品种,其中富含多酚类抗氧化活性物质,具有多种保健功能。这些活性物质在朝鲜蓟不同的部位以及不同的采摘月份都会有一定的变化,多酚的含量叶>茎>花苞,...
[期刊论文] 作者：肖顺汉,刘明华,章卓,任美萍,钟琳,,
来源：中成药 年份：2009
皂角刺系豆科植物皂荚（Gleditsia sinensis Lam．）的棘刺，含黄酮类化合物、酚类、氨基酸，性味辛温，《纲目》载“辛、温、无毒”。功用主治为搜风、拨毒、消肿、排脓，现代医学研究发现...
[期刊论文] 作者：潘恺,,
来源：劳动保障世界 年份：2009
对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分,包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为,太阳是植物的能量之源,植物的“养分...
[期刊论文] 作者：蒋莎莉,罗招阳,
来源：中外医学研究 年份：2009
近年来大量的研究证实茶叶及其组成成分具有较强的药理功效,尤其是抗肿瘤作用.茶多酚是绿茶的主要活性物质,是一类组成复杂、相对分子质量不同、性质与结构差异很大的多酚类...
[期刊论文] 作者：赵光远,高志松,
来源：食品与机械 年份：2009
研究苹果-刺梨混浊汁的生产工艺，以新鲜苹果和刺梨为原料制混浊汁，采用感官评定和色差分析苹果与刺梨的配比对混浊汁色泽稳定性及风味的影响；采用浊度测定、色差分析和酚类测定...
[期刊论文] 作者：杜勤,王金发,,
来源：时珍国医国药 年份：2009
综述了近年来我国药用植物次生代谢产物功能基因的研究方法和内容，着重介绍了萜类、黄酮类、生物碱类、酚类、多糖类、凝集素等次生代谢产物合成相关功能基因的研究现状，对药用...
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