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[期刊论文] 作者：肖凤琴,张红印,于倩,庞会娜,李佳,邵帅,赵大庆,严铭铭,
来源：中国新药杂志 年份：2022
目的:运用经典提取分离技术结合现代多壁碳纳米管（multi-walled carbon nanotube, MWCNT）固相萃取分离技术，以小鼠入睡时间和睡眠持续时间为考察指标，获得酸枣仁改善睡眠活性部位。方法:通过查阅相关文献设计5条提取路线，按照所设计的提取路线提取得到5个提取物，通过......
[期刊论文] 作者：周泓妍,郑怡,王海东,曹珺,张涵,张红印,李光哲,严铭铭,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了研究南五味子蛋白（Schisandra sphenanthera protein，SSP）和北五味子蛋白（Schisandrae chinensis protein，SCP）体外清除自由基能力、还原能力和对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的修复作用，采用碱提酸沉法制备南、北五味子蛋白，对2种五味子蛋白的体外清除超氧阴离子自......
[期刊论文] 作者：束兆林,张红印,杨红福,庄义庆,赵来成,缪康,于居龙,,
来源：保鲜与加工 年份：2015
以幸水梨为试材,研究三种不同浓度(1.0×109、1.0×108、1.0×107 CFU/m L)胶红酵母溶液和2.5×10-4mg/L咪鲜胺处理对常温贮藏(25℃)梨果的保鲜效果。结果表明,浓度为1.0×10...
[期刊论文] 作者：张晓云,顾香玉,赵利娜,郑香峰,杨红娟,李军,张红印,
来源：中国食品学报 年份：2020
解脂亚罗酵母Y-2是在本实验室筛选的1株能够在体外降解赭曲霉毒素A(OTA)的酵母菌。本文研究其对不同品种葡萄由微皱篮状菌O1引起的采后病害及OTA积累的控制作用。不同浓度解...
[期刊论文] 作者：王苗,张红印,范琳,张荣榕,马馨桐,严铭铭,邵帅,赵大庆,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以葛根为原料提取葛根蛋白,以葛根蛋白提取率为指标对4种不同提取工艺进行对比,采用Box-Behnken响应面试验设计,优化葛根蛋白提取工艺,对葛根蛋白进行体外抗氧化分析,并以十...
[期刊论文] 作者：肖凤琴,张红印,韩荣欣,张荣榕,严铭铭,张世阳,贾秀秀,
来源：基础医学与临床 年份：2021
目的通过全氟辛烷磺酸(PFOS)诱导小鼠肝脏氧化损伤模型来研究酸枣仁黄酮(ZSSF)对其的保护作用。方法将小鼠随机分为空白组、造模组、维生素C组和ZSSF高、中、低剂量组,每组10...
[期刊论文] 作者：张红印,肖凤琴,苗磊,韩荣欣,邵帅,衣春光,严铭铭,赵大庆,
来源：中华中医药杂志 年份：2021
目的:对酸枣仁药材抗疲劳活性蛋白提取工艺进行筛选,并对该工艺制备的蛋白,进行生物活性研究。方法:以酸枣仁蛋白抗疲劳活性为考察指标,通过活性筛选,确定酸枣仁蛋白最佳提取工艺,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)等方法进行抗氧化活性检测,及小鼠抗疲劳活性......
[期刊论文] 作者：韩荣欣,张红印,周光鑫,王海东,肖凤琴,李光哲,严铭铭,
来源：食品与机械 年份：2021
目的:以具有良好抗氧化活性的酸枣仁蛋白酶解产物(SZPHs)为研究对象,探究体外模拟胃肠消化对其氨基酸组成及抗氧化活性的影响。方法:通过体外模拟胃肠消化,得到酸枣仁蛋白酶解产物消化物(SZPHs-GD),并分析SZPHs消化前后的氨基酸组成以及体外抗氧化活性。结果:体......
[期刊论文] 作者：张晓云, 张红印, 董英, 杨其亚, 王海英, 董曼佳, 郑漓玻,
来源：现代食品科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：马馨桐,邵帅,张荣榕,王苗,张红印,范琳,严铭铭,赵大庆,
来源：时珍国医国药 年份：2021
目的 以桔梗药材为原料,以抗氧化(DPPH自由基、ABTS自由基清除实验)及抑制酪氨酸酶、透明质酸酶活性作为指标,筛选桔梗美白活性部位.方法 该研究通过不同提取分离技术得到不同桔梗提取物及萃取物,通过抗氧化实验及抑制酶活性实验,筛选得到抗氧化及抑制酪氨酸酶......
[期刊论文] 作者：沈颖昕,张荣榕,张红印,韩荣欣,范琳,李光哲,严铭铭,
来源：沈阳药科大学学报 年份：2022
目的 优化玉红膏提取工艺并对其治疗烫伤的作用进行初步药效研究。方法 在单因素实验的基础上，以左旋紫草素提取率和绿原酸提取率并结合皮肤愈合率为综合评价指标，采用Box-Behnken响应面法优化组方药材的油提工艺；以最佳提取工艺参数制备的玉红膏为研究对象，采用小......
[期刊论文] 作者：刘晖,李光哲,肖凤琴,杨亦柳,韩荣欣,张红印,严铭铭,
来源：食品科技 年份：2022
目的:优选酸枣仁蛋白（Ziziphi Spinosae Semen Protein,ZSSP）分离纯化工艺,同时基于有丝分裂原激活蛋白激酶（Mitogen-activated protein kinase,MAPK）和转录因子核因子（Nuclear factor kappa-B,NF-κB）信号通路探讨其免疫调节作用机制。方法:采用凝胶层析和离子交换层......
[期刊论文] 作者：刘侗,康馨元,任伯颖,张红印,杜鹤,杜航,宋利,张辉,孙佳明,,
来源：吉林中医药 年份：2014
目的比较珍珠母超微粉蛋白、寡肽对小鼠镇静安眠作用。方法利用PCPA制造小鼠失眠模型,观察小鼠的自主活动情况,ELISA法测小鼠血中ATCH含量并计算脑及脑系数。结果阳性对照组...
[期刊论文] 作者：庞会娜,董红影,肖凤琴,张红印,韩荣欣,王海东,严铭铭,邵帅,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的：优化葛根蛋白酶解工艺并研究其抗氧化特性；方法：以DPPH自由基清除能力、水解度（DH）为评价指标，结合SDS-PAGE电泳结果，筛选最佳水解蛋白酶；在单因素试验基础上，利用Box-Behnken响应面法优化葛根蛋白酶解工艺，并对最佳葛根蛋白酶解物进行抗氧化特性研究；结果：葛根蛋白酶......
[期刊论文] 作者：肖凤琴,刘晖,杨亦柳,于倩,李佳,张红印,邵帅,李光哲,严铭铭,
来源：食品与机械 年份：2022
目的:揭示生熟酸枣仁及其皮、仁成分差异性与抗氧化活性。方法:采用DPPH自由基、羟自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O■·）、ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力（FRAP）测定生熟酸枣仁皮、仁、全枣仁的抗氧化活性。并采用紫外—可见分光光度计（UV）对酸枣仁不同组织部位......
[期刊论文] 作者：王海东,韩荣欣,张红印,肖凤琴,于倩,庞会娜,李光哲,严铭铭,赵大庆,
来源：食品工业科技 年份：2021
目的:采用Osborne法提取五味子各组分蛋白,并对其体外抗氧化活性比较研究.方法:用Osborne方法分级提取五味子中的蛋白质,得到四种组分蛋白:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,对其进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶(sodium lauryl sulfate-polyacrylamide gel,......
[期刊论文] 作者：束兆林,杨红福,陈红州,姚克兵,赵来成,狄华涛,于居龙,缪康,张红印,,
来源：江苏农业科学 年份：2015
研究胶红酵母对梨果采后贮存过程中青霉菌、灰霉菌的控制效果,采用生长速率法分别测定了胶红酵母对这2种霉菌的室内抑菌毒力。测定结果表明:胶红酵母对青霉菌、灰霉菌的LD50...
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