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[期刊论文] 作者：陈永泉,,
来源：绿色建筑 年份：2019
门窗周边是既有建筑外墙最易产生霉变的地方。分析既有建筑外墙门窗霉变产生的原因;简介门窗细部处理方法,包括门窗与墙体连接、门窗断桥隔热、门窗周边构造等;阐述门窗改造...
[期刊论文] 作者：赵力超, 陈永泉, 金越,,
来源：现代食品科技 年份：2005
本文对我国大豆加工利用的历史、现状进行了分析,总结了我国大豆加工利用的基础、现实发展水平和存在的主要问题,并对大豆加工利用的研究趋势进行了展望,为以后的大豆综合利...
[期刊论文] 作者：陈永泉, 刘永利, 阿穆拉,,
来源：内蒙古草业 年份：2013
通过对内蒙古自治区生态保护补助奖励机制实施区423户牧户调查资料的分析结果表明，牧民收入仍以卖畜产品为主，但草畜平衡区牧民收入高于禁牧区，而政府补贴已成为牧民第二大收入......
[期刊论文] 作者：金越, 赵力超, 陈永泉, 林楚雄,,
来源：现代食品科技 年份：2006
本文分析了我国HACCP在蜜饯凉果生产中的应用现状和存在的问题，对HACCP在话梅生产中的应用进行了设想，以期为HACCP体系在话梅生产中的建立和应用提供参考。...
[期刊论文] 作者：银凤,周爱梅,张祥刚,曹庸,刘欣,陈永泉,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
以水解试验为导向，采用硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100凝胶层析、DEAE—DE52阴离子交换柱层析等手段分离纯化南美白对虾虾头主要自溶酶，同时采用抑制剂试验及SDS-PAGE对纯化蛋...
[期刊论文] 作者：龚翠, 周爱梅, 李来好, 杨贤庆, 陈永泉,,
来源：现代食品科技 年份：2008
以小规格罗非鱼为原料，探讨新型风干罗非鱼软包装罐头的加工技术，着重研究罗非鱼的腌渍、热风干燥脱水、回软、调味料配方和杀菌条件。结果表明，采用盐水浸渍法进行腌渍时，盐水最......
[期刊论文] 作者：周爱梅, 林丽英, 梁燕, 张风, 杨慧, 刘欣, 陈永泉,,
来源：现代食品科技 年份：2013
本文研究了压力对六齿金线鱼鱼糜凝胶的凝胶特性、溶解度、电泳和TCA-可溶性肽含量的影响，并与热处理的结果对比。研究表明，压力诱导凝胶的凝胶强度随压力增大而增大，600MPa处理......
[期刊论文] 作者：周爱梅, 杨慧, 杨磊, 刘晓娟, 刘欣, 杨公明, 陈永泉,
来源：现代食品科技 年份：2013
对比研究了三种不同品种南瓜（蜜本、东升、翠栗）淀粉的理化特性。结果表明：三种南瓜淀粉中脂肪和蛋白质含量分别在0.15-0.25%和0.09-0.57%之间;直链淀粉和可溶性直连淀粉含量则...
[会议论文] 作者：赵山山, 张秋香, 刘小鸣, 赵建新, 陈永泉, 张灏, 陈,
来源： 年份：2004
植物乳杆菌在食品发酵和保鲜过程中会遇到盐胁迫,高盐浓度会导致细胞在结构和生理上的损伤,因此乳杆菌在高盐环境中存活、生长、代谢的能力对于工业生产至关重要。以往的研究...
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