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[期刊论文] 作者：闫恩峰,,
来源：农业与技术 年份：2015
目前对于植物油过氧化值的检测方法主要有国家标准碘量法以及多参数农产品质量安全快速检测仪2种检测方法。根据检测结果分析,储藏时间与植物油过氧化值之间的存在一定的关系...
[期刊论文] 作者：闫恩峰,姜玉山,薛德军,李兴军,
来源：粮食加工 年份：2021
国内对粮堆籽粒间隙空气特性的研究相对较少.中温带地区4132t小麦高大平房仓,在2019年12月2日?30日,采用2台1.1 kW的轴流风机进行上行吸出式智能间歇式通风,实际通风时数为28...
[期刊论文] 作者：姜玉山,闫恩峰,冯圣郁,李兴军,
来源：粮食加工 年份：2021
粮食出入库机械由多个输送设备组合在一起,组成一条线,输送设备过载时,输送带停止运转,电机继续运转与三角带发生摩擦,在补仓机安装自动停止装置,输送过载时,设备自动停止运转,减少设备的损坏。在输送机电源控制箱另一侧增设电源控制箱,实现在机械设备的两侧都......
[期刊论文] 作者：闫恩峰,段义三,武传欣,李兴军,,
来源：粮食加工 年份：2017
在计算机显示系统,通风窗口由小麦吸附平衡绝对湿度曲线、饱和绝对湿度曲线、通风上限温度线组成窗口,当大气状态点位于这个窗口内,轴流风机被启动运转,粮堆降温通风开始。当...
[期刊论文] 作者：温伟卓,崔晓波,刘俊明,闫恩峰,
来源：粮食科技与经济 年份：2021
为分析不同储藏期间粳糯稻谷制成米饭的食用品质的变化情况,选用龙粳57、皖垦糯2号和镇糯19号3种粳糯稻谷,在准低温(20℃、RH 75％)、高温(35℃、RH 75％)两个条件下储藏360 d,每60 d取样一次,测定大米蒸煮品质、质构特性及食味品质.结果表明:3种粳糯稻谷样品的蒸煮......
[期刊论文] 作者：段义三, 丁进, 闫恩峰, 李兴军, 吴晓明,,
来源：粮食科技与经济 年份：2018
2017年4月13日-6月16日,在山东省军粮储备库13号房式仓(粳稻谷2489t,水分13.5%)采用2台0.85kW轴流风机上行吸出自然空气进行智能化调质通风,平均粮堆水分增加了0.5%,风机运转...
[期刊论文] 作者：闫恩峰,姜玉山,段义三,刘俊明,李兴军,
来源：粮食加工 年份：2019
国产黄糯玉米2 200 t在2018年12月19日入仓山东平原龙门库高大平房仓30仓,以小功率轴流风机上行吸出方式进行通风,且根据加工需要储存了118d.入仓时粮堆平均含水率14.37％保持...
[期刊论文] 作者：徐咏宁,王若兰,李兴军,刘俊明,闫恩峰,
来源：食品工业科技 年份：2020
采用30 W的常压空气冷等离子(APCP)处理陈小麦,处理时间分别是0、14、18、22及26 min,分析了小麦生理生化及面团糊化特性指标的变化。结果表明,14~26 min冷等离子处理显著(P...
[期刊论文] 作者：姜玉山,赵永青,李兴军,冯伟伟,刘萍,闫恩峰,
来源：粮食加工 年份：2018
我国东北产的黄玉米在11月下旬入仓山东省平原龙门储备库高大平房仓26号(3 609 t)和30号仓(2 202 t),采用小功率轴流风机上行吸出式通风,根据加工需要分别储存了113 d和102 d...
[期刊论文] 作者：李兴军,吴子丹,季振江,杨旭,赵永青,闫恩峰,吴晓明,,
来源：中国粮油学报 年份：2017
本研究对14个小麦品种在5个温度(10、20、25、30、35℃)和RH 11.3%~96%范围内进行测定,并采用CAE方程进行拟合,决定系数(R2)>0.998,平均相对百分率误差(MRE)...
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