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[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：上半月 年份：2004
金钟鱼是肉质细致的海鱼，市场售价与青鸡鱼、黄鸡鱼、黑格及大目仔等相当，近年多为人工养殖鱼供市，养殖以屏东佳冬沿海地区为主，养殖期需1—2年，养殖户只有20户左右，去年池边价130......
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：上半月 年份：2012
高瑞国、曹俊清及吴培佑都是研究所毕业，凭着在学校所学到的专业，他们合伙租场做石斑自身苗，投身这个充满挑战性的行业。...
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：水产前沿 年份：2011
墨瑞鳕是澳大利亚的原生鱼种，为最顶级的白肉鱼，在澳洲排名四大经济鱼种之首。墨瑞鳕在1999年引进台湾，目前业者已突破了重重难关，亲代繁殖的一代与二代已达15，000尾之多。...
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：水产前沿 年份：2011
大陆一年需要5亿枚甲鱼卵，其中有3亿只是台湾生产的，台湾甲鱼产业的产值已经达到十数亿元，面对泰国及印度尼西亚的竞争，台湾甲鱼卵凭着8成的优异孵化率，在大陆市场上占有率在6成以......
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：上半月 年份：2004
石斑鱼为亚太地区最重要的养殖鱼种之一，2007年FAO统计，全球养殖石斑年产量超过7．5万吨，2009年台湾石斑生产13，480公吨，鱼苗年产量约5，000万尾，石斑产业总产值接近台币50亿元。卵至自......
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：水产前沿 年份：2004
鳢鱼是一般民众很陌生的鱼种，老一辈的人都知道牝是手术后进补的好食材，经化验，鳢鱼每百公克的DHA含量高达7600mg，比大部分海水鱼还高出许多。...
[期刊论文] 作者：郑石勤,
来源：海洋与渔业：水产前沿 年份：2004
绿藻类蕨藻科的海葡萄，口感似鱼子酱咸威的带有海味，有绿色鱼子酱之称，市场售价100公克在200-300元以上，澎科大及东港生技中心相继成功养殖。海葡萄商业化量产经营与国内消费市场......
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2012
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2015
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2015
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2014
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2019
台湾地区在约三十年前就曾经发展过鮸鱼养殖,主要供应海钓场,当时因运输技术不到位,活存低,导致鱼贩不敢收鱼,鮸鱼产业因此中断.近年因海钓场有冬钓需求,去年起鱼贩再度与养...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2018
匙吻鲟(Polyodon spathula),又名美国匙吻鲟、鸭嘴鲟、密西西比河匙吻鲟、航天飞机玤鲟,英文名:Paddlefish、Spoonfish.分布于北美洲密西西比河流域,包括蒙大拿州境内密苏里...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2013
营养丰富素有水中人参美誉的泥鳅，近年因观赏鱼界流行饲养高价的淡水魟鱼、红龙等，泥鳅还没养到5-10尾斤的上市规格，就有观赏鱼繁殖业者买去当魟鱼、红龙的鲜饵，加上大陆市场缺货......
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业：水产前沿 年份：2012
拥有干坪龙虾蓄养场，最高可暂养50吨活龙虾，从花跳鱼（弹涂鱼）养殖到进口水产品供销大户，合升公司的成长反应了台湾水产业的蓬勃发展。...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2018
海胆属于棘皮动物门(Echinodermata),海胆纲(Echinoidea),Echinoidea的意思是“像豪猪一样的动物”.全世界各海域皆有海胆分布,可分为正型海胆及歪形海胆两亚纲.正型海胆为一...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2017
东星斑,拉丁学名Plectropomus leopardus,为鮨科(Serranidae),石斑亚科(Epinephelinae),刺鳃鮨属(Plectropomus)之鱼类,中文名:豹鲙,别名:花斑刺鳃鮨、豹纹豹鲙,大陆名:豹纹...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2017
红蟳,青蟳属(Scylla sp.),在分类上属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,梭子蟹科,青蟳属,广泛分布于印度洋-西太平洋,从夏威夷、纽西兰、澳洲、日本、中国台湾地区、中国大陆地区...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2017
草鱼(学名 Ctenopharynodon idellus),又称鲩鱼,分类上属于鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidae,草鱼属,为中国大陆主要淡水养殖四大家鱼(青、草、鲢、鳙)之一草鱼原产于中国...
[期刊论文] 作者：郑石勤,,
来源：海洋与渔业·水产前沿 年份：2018
红尾虾(Penseus peicillatus),中文学名:长毛对虾,地方名:红尾白虾、红尾沙虾、大虾、白虾、红尾虾、红虾(布袋地区)、白棘(东港地区)、大明虾,联合国粮农组织通称红尾虾,英...
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