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[期刊论文] 作者：,
来源：好家长 年份：2023
＜正＞学龄前儿童的生长发育速率处于较高水平。该阶段的儿童生长发育状况和饮食行为，不仅关系到身体发育，还直接关系到智力开发和学习能力。根据生理发育特点，学龄前儿童每天需要摄取足够的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和维生素等。其中，三大营养素占比要求分别为：蛋白质占总能量的13%～15%，脂肪占总能量的30%～35%，碳水化合物占50%～60%，蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能占比分别为14.8...
[期刊论文] 作者：虞娅, 彭正燕, 归冠, 张玲, 杨洋,
来源：临床医药实践 年份：2023
目的：探讨宫颈癌患者放射治疗（以下简称放疗）全程辅以营养支持干预的临床效果以及对营养指标、血液学指标、生活质量的影响。方法：选取2020年1月—2022年8月进行放疗的宫颈癌患者102例，采用随机数字表法分为对照组和观察组，每组51例。对照组予以常规护理，观察组予以全程营养支持。比较两组营养指标[前白蛋白（PA）、总蛋白（TP）、血红蛋白（Hb）]、血液学指标[红细胞沉降率（ESR）、红细胞计数（...
[期刊论文] 作者：,
来源：糖尿病新世界 年份：2023
目的 分析个体化医学营养治疗（medical nutrition therapy, MNT）在妊娠糖尿病患者治疗中的应用效果。方法 选取2021年7月—2022年12月龙岩人民医院收治的妊娠糖尿病患者300例作为研究对象，随机抽签法分为两组，每组150例，对照组采用常规药物及饮食干预，观察组加用MNT干预。比较两组血糖指标、饮食干预依从性、营养行为、不良妊娠结局。结果 干预后两组血糖水平水平均下降...
[期刊论文] 作者：黄波,
来源：人人健康 年份：2023
＜正＞肠内营养是目前临床中比较常见的一种营养方式。主要是指为一些存在消化功能障碍并且不能正常膳食的患者实施口服或管饲途径营养素的方法。营养素组成的营养液通过肠内营养的方式注入患者的胃肠道。肠内营养的重要性营养是患者在患病后身体康复的最基本的条件。肠内营养能够提供机体基础所需，同时能够促进伤口愈合，帮助患者改善消化道结构。在进行营养支持后，能够有效改善临床症状，减少并发症的发生，缩短患者的治疗时间，...
[期刊论文] 作者：孙蕾, 梁秋艳,
来源：食品工业 年份：2023
为进一步开发和利用新疆核桃资源,对新疆红仁核桃的主要理化特性、氨基酸、脂肪酸、矿质元素等组成与含量精选测定、分析,并进行评价。结果表明,红仁核桃含粗脂肪60.51%,粗蛋白17.51%,不饱和脂肪酸高于94%。红仁核桃脂肪中饱和脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸和花生酸,单不饱和脂肪酸有油酸和花生一烯酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸,不饱和脂肪酸含量可达90.78%。红仁核桃中含16种氨基酸,种类丰富,...
[期刊论文] 作者：,
来源：农村新技术 年份：2023
＜正＞腐乳，也叫豆腐乳，是豆腐经过特定菌种（根霉或毛霉菌）发酵后，再加盐腌制，最后加入由酒及各种香辛料配制的卤汤腌制而成的一种发酵豆制品。腐乳是我国独创的发酵调味品，口感细腻、绵密、稠厚，风味独特，又被称为“中国奶酪”或“大豆奶酪”。适量食用腐乳在一定程度上对人体的健康是非常有益的。...
[期刊论文] 作者：,
来源：中外医学研究 年份：2023
目的：探讨药学干预下不同肠内营养配方对重症患者营养状况和不良反应的影响。方法：选取2021年8月—2022年12月广东省工伤康复医院收治住院且需要营养支持（enteral nutrition,EN）治疗的60例重度颅脑损伤或重度脊髓损伤患者。采用随机数表法将其分为研究组和对照组，各30例。在药学干预下，研究组给予肠内营养混悬液联合整蛋白型肠内营养剂治疗，对照组给予单独肠内营养混悬液治疗，均治疗2周...
[期刊论文] 作者：兰柳华, 龙耀斌, 梁声, 李萍, 刘惠玲,
来源：重庆医学 年份：2023
目的探讨脑卒中患者给予基于护士为主导的多学科合作营养干预对营养指标的影响。方法选取2020年1月至2020年12月广西医科大学第二附属医院收治的脑卒中患者共计100例，根据随机数字表法分成观察组（50例）与对照组（50例），对照组给予传统营养干预，观察组给予基于护士为主导的多学科合作营养干预，比较两组血液营养生化指标、体格监测指标及营养风险指标。结果两组入院第21d时总蛋白（TP）、白蛋白（ALB...
[期刊论文] 作者：李宏, 樊泽民, 肖圣盈, 王敏,
来源：中国中医眼科杂志 年份：2023
近视性弱视是儿童屈光不正性弱视的主要类型之一，近年来的营养学研究发现，营养不良是导致近视性弱视的主要原因之一。人的眼睛直到20岁左右才发育完成，若在发育过程中缺乏必须的营养成分，可能导致近视性弱视、远视性弱视、色盲、夜盲以至失明。因此，在青少年眼部发育时期，给予眼睛充足的必须营养成分，可有助于降低近视性弱视等眼部疾病发病率。本文总结了近视性弱视发生的病因，包括饮食习惯的改变、食品添加剂对视网膜代谢...
[期刊论文] 作者：,
来源：动物营养学报 年份：2023
羊奶作为世界上第三大乳源,不仅营养丰富,还含有多种活性物质。目前我国羊奶大部分用来生产奶粉,另一部分用来生产液态奶、发酵奶、奶酪等。我国羊奶产业近几年发展迅速,但产品单一且处于发展初期,还存在许多问题。基于羊奶的优良特性,本文对羊奶与牛奶、人奶、驴奶、水牛奶的营养成分差异进行了分析,并综述了羊奶的生物学功能及我国羊奶产业的发展动态和趋势,以期为我国羊奶产品的综合利用和发展提供参考。...
[期刊论文] 作者：,
来源：教育家 年份：2023
＜正＞这是一个融合的时代。知识的边界逐渐消弭，指向创造性思维的科学教育承载了更加重要的育人责任。面对复杂多变的未来，人类在认知学习和全面的社会性成长之间的平衡，愈发关键。《义务教育科学课程标准（2022年版）》指出，科学、技术与工程的相互促进作用日益增强，推动着生产力的发展、经济的繁荣和社会的进步，促进了人们生产方式和生活方式的变革，提高了人类社会的物质文明水平。在广义的理解中，科学也包含了技术和...
[期刊论文] 作者：张夏男, 吴申申, 张洪伟, 陈瑞,
来源：基础医学教育 年份：2023
营养学基础是营养与食品卫生学课程的重要章节，是学习后续章节的理论基础，具有知识点零散、应用性强的特点。学习进阶是学生在学习某一知识的过程中遵循思维路径逐渐复杂化的规律，一般按照经验、映射、关联、系统和整合五个发展层级进行教学设计。按照经验、映射、关联和系统的部分教学设计完成教学实践后，没有人觉得自己学得很好，34.29%的学生认为学得较好。通过对系统这一发展层级强化后，10.81%的学生认为学得很...
[期刊论文] 作者：胡蕾, 李静, 郭薇, 蔡双霜,
来源：中国药业 年份：2023
目的 探讨常规营养管理联合口服营养补充（ONS）用于肿瘤患者放射治疗和化学药物治疗（简称放化疗）后家庭营养干预的效果。方法 选取重庆市人民医院2021年5月至2022年4月收治的接受放化疗的肿瘤患者58例，随机分为观察组和对照组，各29例。两组患者均予常规营养管理模式，观察组患者于出院后第1天加用ONS。两组患者均干预3个月。结果 干预后，观察组患者的主观整体评估（PG-SGA）量表评分为（5.0...
[期刊论文] 作者：,
来源：现代临床医学 年份：2023
目的:调查癌症患儿营养风险发生率和营养状况。方法:2020年4月至2021年10月，选取四川省某三甲医院儿科361例住院癌症患儿为调查对象，应用儿科营养不良评估筛查工具（STAMP）进行营养风险筛查，采用WHO儿童及青少年生长标准Z值进行营养评估，并分析癌症患儿营养风险、营养状况及两者相关性。结果:所有癌症患儿均存在营养风险，其中高度和中度营养风险分别为25.21%和74.79%。营养不良和营养过...
[学位论文] 作者：韩思悦,
来源：蚌埠医学院 年份：2023
目的了解市售不同渠道无糖食品的营养标签规范度及营养状况,为无糖食品的生产发展提供理论依据,同时为该类食品的市场监管及相关体系标准的制定提供有价值的信息。方法采用线上和线下相结合的方式收集无糖食品信息,分别自2022年1月至2022年2月和2022年10月进行调查,收集有效无糖食品共398件;依据《预包装食品营养标签通则》及相关文献,从无糖标识、营养标签标示、甜味剂使用、营养素含量状况以及无糖符合率...
[期刊论文] 作者：杜亚娟, 林慧娟, 林勤,
来源：中国卫生标准管理 年份：2023
目的 探讨PDCA在提高食管癌放疗期间营养不良患者营养支持合格率中的运用效果。方法 将2019年7—12月在厦门大学附属第一医院肿瘤放疗科住院的食管癌放疗中营养不良的患者作为对照组，将2020年1—6月住院的食管癌放疗中营养不良的患者作为试验组，对照组采用常规的治疗流程及方法进行营养干预，试验组采用PDCA进行营养干预，比较PDCA实施前后食管癌放疗中营养不良患者营养支持合格率、患者肠内营养支持率...
[学位论文] 作者：王一蒙,
来源：哈尔滨工业大学 年份：2023
随着中国社会逐步进入老龄化发展阶段,老有所养引发了社会大众的广泛关注。现阶段的中国养老体系是以家庭、社区以及机构等为代表的养老服务为主要形式。能否与时代发展相适应,能否提供更优质、更精准的服务,是对养老模式、养老产业提出的拷问。由于当年计划生育政策的实施,现在的中年人大部分为独生子女,而生活条件和医疗水平的提高,人均寿命延长,子女赡养老人的压力在增加。另一方面,老年人口的患病率高,许多老人患病后需...
[期刊论文] 作者：洪玮麒, 徐仁应,
来源：家庭医学(下半月) 年份：2023
＜正＞随着科学技术的发展，人们越来越习惯于用手机购物，用电脑工作，用网络上课……同时，眼部疾病的发病率也在逐年升高。本文主要介绍几类与眼睛健康息息相关的营养素。充足的营养补充有益于缓解视觉疲劳、维持良好视力、预防近视、改善暗适应能力、预防年龄相关性黄斑变性和白内障等多种眼部疾病。...
[期刊论文] 作者：,
来源：工业建筑 年份：2023
探究了社会设计内涵在城市社区复合养老设施营建过程中的价值体现，并由此提出了社会设计视角下的城市社区复合养老设施营建策略。从社会设计视角下的建设目标入手，对国内城市社区复合养老设施营建的典型案例进行了阐述和分析。总结了社会设计“问题导向”与“开放包容、互惠共享”的内涵特征在城市社区复合养老设施的选址定位、功能布局、室内设计、室外布置中的指导价值，并从全面营造开放包容的设施空间与服务、充分利用既有资源...
[学位论文] 作者：何相良,
来源：石河子大学 年份：2023
及时准确的估测棉花氮元素含量和实时监测棉花氮营养状态不仅对棉田生产管理有重要意义,而且对棉花贸易、农业政策规划有重要战略影响。因此,寻找一种快速、精准、高效的棉花氮营养诊断方法十分必要。目前,棉花的自动化氮营养诊断主要有遥感技术、数字图像技术和工业设备仪器技术等多种方式。但遥感技术存在分辨率低,时效性差等问题,无法指导精准追肥;工业设备（如SPAD仪等）价格昂贵,现阶段很难为广大农户所普遍接受。而...
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