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[期刊论文] 作者：聂若男, 李晚宁, 杨其乐, 王小红, 王佳,,
来源：食品科学 年份：
采用双层平板的方法以鼠伤寒沙门氏菌（ATCC 13311）为宿主菌,从污水中分离得到一株裂解性噬菌体,命名为T139,研究其生物学特性及其在牛奶和牛肉样品中的抑菌作用。结果表明噬菌...
[期刊论文] 作者：聂若男, 李晚宁, 杨其乐, 王小红, 王佳,,
来源：食品科学 年份：2019
采用双层平板的方法以鼠伤寒沙门氏菌(ATCC 13311)为宿主菌,从污水中分离得到1株裂解性噬菌体,命名为T139,研究其生物学特性及其在牛奶和牛肉样品中的抑菌作用。结果表明:噬...
[期刊论文] 作者：杨其乐,丁一峰,张宇,聂若男,李亚萌,王佳,王小红,
来源：食品科学 年份：2021
对1株沙门氏菌短尾噬菌体LPST144的尾纤维进行序列结构分析和表达纯化,成功验证其尾纤维基因orf38表达产物gp38的特异性受体结合活性,从而得到一个潜在的沙门氏菌检测探针。...
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