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[期刊论文] 作者：金萍,,
来源：语文世界(中学生之窗) 年份：2012
又一次关注程乃珊是在读了郑念的《上海生死劫》之后。虽是译作,但她那流畅的文笔中蕴含的倔强仍然让我感动。在众多作家中,程乃珊是比较特殊的一位,因为她的作品总是与...
[期刊论文] 作者：秦飞,,
来源：文学界(理论版) 年份：2012
归化与异化两种翻译策略之争由来已久。尽管华裔文学作品中蕴含大量译语读者所熟悉的语言文化现象,在进行华裔文学作品汉译时,过度选用归化策略并非是一种明智之选。适度选用...
[期刊论文] 作者：程乃珊,,
来源：思维与智慧 年份：2012
民以食为天。人生许多美好时光,都与饭桌有关。光吃饭,就有饭局、聚餐、留饭和蹭饭,四种形式,四个境界。饭局有如牌局棋局,反正是一种比较吃力的吃饭:除强调正装出席之外...
[期刊论文] 作者：程乃珊,,
来源：全国商情 年份：2012
这里的"上海西餐"并非指上海市内所经营的西餐店,而是上海开埠以来,西餐为了能在上海站住脚,适应和迎合上海人口味而做了改良,与正宗的西餐已有较大的区别,从而形成广受...
[期刊论文] 作者：程乃珊,,
来源：初中生学习(低) 年份：2012
醋本身就是天然防腐剂,因此无需任何添加剂,都可以长期存放,是十分健康的天然食材。醋的酸性可助身体排出乳酸,消除疲劳。保宁醋、镇江香醋、永春老醋、山西老醋并称为中...
[期刊论文] 作者：程乃珊,,
来源：食品与生活 年份：2012
说到茶点,笔者还是力推广东点心,又称饮茶。尽管广东饮茶不如西式下午茶讲究餐桌礼仪和氛围环境,但仍洋溢着平常生活的自如和轻松。广东茶点中我最心仪蛋挞,特别是刚出炉...
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