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[期刊论文] 作者：唐晓敏,蒋宝泉,黄国荣,石元刚,韦娜,
来源：解放军预防医学杂志 年份：1996
驻拉萨某部新兵膳食营养调查唐晓敏（北京总后勤部卫生部卫生防疫队，北京，１０００３９）蒋宝泉，黄国荣，石元刚，韦娜（第三军医大学营养卫生教研室，重庆，６３００３８）为了解部队新战士的初入高原对高原机体营养状况...
[期刊论文] 作者：石元刚,,
来源：高校保健医学研究与实践 年份：2004
随着改革开放的不断发展和深入,国民经济不断增长,二十多年来我国居民的生活不断提高,膳食营养和健康状况也发生了根本变化,为了解我国目前全国居民营养的状况,2002年国家进...
[期刊论文] 作者：石元刚,
来源：第三军医大学学报 年份：2001
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[期刊论文] 作者：石元刚,
来源：合作经济与科技 年份：2020
进入21世纪以后,中国与巴基斯坦商品贸易飞速发展,但近年来却表现出增长乏力、巴方贸易逆差增大以及中巴贸易结构逐渐变化等特点。本文研究发现:中巴贸易存在商品结构的互补...
[期刊论文] 作者：石元刚,
来源：医学教育研究 年份：2000
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[期刊论文] 作者：,
来源：今日重庆 年份：2013
重庆市营养学会副会长、第三军医大学营养学教研室石元刚教授建议大家，在夏季饮食调配上，既要注意把握清淡，又要保证机体能...
[期刊论文] 作者：尹黎明,石元刚,
来源：第三军医大学学报 年份：2005
目的 探讨大蒜、燕麦及其复合物对大鼠血脂代谢和血液流变学的影响。方法 选择健康大鼠60只,随机 分为5组,分别用普通饲料、高脂饲料、大蒜、燕麦及大蒜燕麦复合物干预8...
[期刊论文] 作者：魏庆云,石元刚,
来源：中国妇幼保健 年份：2006
目的：探讨剖宫产术后早期食用蓖麻油煎蛋的临床效果。方法：将144例剖宫产术后产妇随机分为对照组和观察组各72例，对肛门排气时间、排便、泌乳、子宫复旧、恶露量、腹胀、恶心、......
[期刊论文] 作者：尹黎明,石元刚,
来源：局解手术学杂志 年份：2004
燕麦是禾本科燕麦属的草本植物,分皮燕麦和裸燕麦两种类型.中医认为燕麦有收敛止血、固表止汗之功效.现代医学证实燕麦是一种具有降血脂、降血压、抗氧化等多种生物活性的食...
[期刊论文] 作者：糜漫天,石元刚,
来源：中国公共卫生学报 年份：1994
用流式细胞仪观测一定剂量视黄酸对淋巴细胞蛋白介素２受体ａ链及铁传递蛋白受体表达及淋巴细胞细胞周期相细胞分布特征的影响，同时测定淋巴细胞增殖功能和＾４５Ｃａ内流，结果显示：１＞ＲＡ在２．５×１０＾－５－２．５&#......
[期刊论文] 作者：黄丹,石元刚,
来源：第三军医大学学报 年份：2005
目的观察山楂、魔芋及其复合物对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠脂质代谢、血浆-氧化氮(NO)水平的影响,为通过营养干预防治高脂血症及心血管疾病提供实验依据.方法选择50只健康...
[期刊论文] 作者：刘海燕,石元刚,
来源：第三军医大学学报 年份：2004
目的观察葛根素对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠血浆前列腺素I2(Prostacyclin,PGI2)和血栓素A2(Throm-boxane,TXA2)水平的影响,为防治高脂血症提供实验依据.方法 48只Wistar大...
[期刊论文] 作者：刘海燕,石元刚,
来源：局解手术学杂志 年份：2003
恶性肿瘤、心脑血管疾病和糖尿病的发病率和死亡率也逐年增加.脂质代谢紊乱、血胆固醇水平升高是引发上述疾病的重要危险因素,而脂质代谢在相当程度上受某些营养素的影响和调...
[期刊论文] 作者：李明秀,石元刚,,
来源：第三军医大学学报 年份：1999
近20年来,膳食纤维(Dietaryfiber,DF)的功能在营养学领域受到极大的关注,对其理化性质、生理作用以及对人体健康与疾病的关系进行了广泛深入的研究[1～3]....
[期刊论文] 作者：石元刚,杨家驹,
来源：营养学报 年份：1992
64名对象,年龄18～20岁,分为4组。在严格控制正常膳食摄入的情况下及补充复合微量营养素后,以血清维生素A(VA)、锌含量和快速暗适应恢复时间、微光近视力时间、绝对阈值为测定...
[期刊论文] 作者：杨家驹,石元刚,
来源：营养学报 年份：1989
“利宝康”是一种小儿强化固体饮料,含有生理需要量的硫胺素、核黄素、抗坏血酸、叶酸、维生素D_2、铁、锌、铜和赖氨酸等强化剂。所有强化剂经过测定及贮存实验。六个月的室...
[期刊论文] 作者：谢莎丽,石元刚,,
来源：第三军医大学学报 年份：2006
目的探讨大豆低聚糖及大豆多肽单独和联合应用对大鼠血脂水平的影响。方法60只健康成年SD大鼠随机分为5组:分别饲喂正常饲料(正常对照组ND),高脂饲料(高血脂模型组HFD),高脂...
[期刊论文] 作者：廖苇萍,石元刚,,
来源：第三军医大学学报 年份：2007
目的探讨黄芪多糖和大豆异黄酮对糖尿病大鼠糖代谢的影响。方法选择健康成年SD大鼠60只,采用随机数字表法分成5组,每组12只,雌雄各半,单笼饲养,自由饮水和摄食。链尿佐菌素(s...
[期刊论文] 作者：石元刚,张学存,
来源：中国公共卫生 年份：1999
锌和维生素Ａ（ＶＡ）都是促进人体生长发育的重要微量营养素，两者在体内的营养水平可影响儿童的生长发育。Ｓｔｅｖｅｎ－ｓｏｎ等人曾报道〔１〕，锌可以帮助治疗家畜猪ＶＡ缺乏病。Ｃａｒｎｅｙ等人采用放谢性标记的方法〔２〕，观......
[期刊论文] 作者：石元刚,曹祯吾,
来源：第三军医大学学报 年份：1998
目的：为保证初入高原部队战士缺氧适应对维生素Ｃ（Ｖｃ）进行维生维需要量研究，为初入高原部队战士Ｖｃ供给量标准提供依据。方法：选择空运进入西藏高原（３７００ｍ）的青年男性新兵５０名，分为５组，每组１０人。第１￣５组每......
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