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[期刊论文] 作者：周美静,王颉,牟建楼,,
来源：食品科技 年份：2008
以可溶性固形物浓度为16%的甜高粱茎杆汁液为材料,通过单因素试验确定适宜的氮源为硫酸铵;对发酵过程中pH值、接种量、温度对酒精度的影响进行研究;通过正交试验,最终确定利...
[期刊论文] 作者：陈志周,牟建楼,王林,迟建,于志彬,孙兰芳,,
来源：农业工程学报 年份：2008
聚乙烯醇水溶性薄膜可通过自然因素迅速降解,符合环保要求,是一种新型绿色包装材料。本试验以聚乙烯醇为主要原料,加入增强剂、增塑剂、乳化剂和脱膜剂,制成固含量为15.0%～18....
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