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[学位论文] 作者：满晓兰,,
来源：塔里木大学 年份：2021
核桃,是世界第二大坚果,具有十分重要的开发利用价值。核桃初、深加工是提高其综合利用率,延长产业链和价值链的重要途经,其中核桃破壳取仁环节的破碎损失是显著降低果仁加工品质和严重制约核桃深加工发展的主要因素。因此,降低破壳取仁过程中果仁的破碎损失是......
[期刊论文] 作者：贾富国,唐玉荣,杨欲晓,满晓兰,李龙,
来源：塔里木大学学报 年份：2020
为改进擦离式碾米机结构,优化擦离式碾米机碾米性能,该文采用离散元法对糙米在擦离式碾米机内的碾米过程进行了数值仿真模拟,通过正交试验法模拟分析了碾白室内不同碾筋结构...
[期刊论文] 作者：满晓兰 李龙 张宏 张永成 兰海鹏,
来源：江苏农业学报 年份：2021
摘要： 为了揭示热风干燥过程中核桃异质结构的水分传递特性，本研究在43 ℃热风干燥条件下，对核桃单层干燥过程中果壳、果仁及核桃的干燥特性与有效水分扩散系数进行研究。试验结果表明，果壳、果仁及核桃的干燥特性规律大致相似，干燥过程主要发生在降速干燥阶段，且没有......
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