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[学位论文] 作者:,, 来源: 年份:2008
本论文以青稞和从拉萨市场购买的优良青稞酒曲为主要原料,应用传统微生物发酵技术结合现代纯种制曲发酵技术、现代分子生物学技术、现代仪器分析技术,采用理化指标分析结合感...
[学位论文] 作者:,, 来源:西南农业大学 年份:2001
采用菌种分离筛选技术,利用多菌种优化组合发酵生产豆豉,对发酵过程中影响微生物发酵的各因素进行了探索,并研究了豆豉发酵过程中各指标值的动态变化,通过正交试验确定了发酵最佳...
[期刊论文] 作者:, 来源:畜牧市场 年份:1999
机能性食品是具有调节生理、维持健康、增强体质的食品。桑叶中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素A、B、C、D,有机酸,甾类、黄酮类、挥发油、生物碱及无机盐等。经药理试验桑叶无毒...
[期刊论文] 作者:, 来源:肉类研究 年份:1999
[期刊论文] 作者:, 来源:食品工业科技 年份:2004
传统青稞酒发酵过程中,酒醅的pH由6.07显著下降至约4.09(p<0.05);总酸在36h时显著升高到0.80%(p<0.05),之后略有下降,发酵终点时为0.73%.发酵品温先缓升,再缓降,最高达36.2℃;...
[期刊论文] 作者:,刘波, 来源:肉类研究 年份:1999
以4-5月龄健康肉鸭为原料,研制新型糖醋分割鸭肉小包装,初步确定了其加工工艺参数,从而提高了鸭肉深加工的经济效益。...
[期刊论文] 作者:, 来源:四川兵工学报 年份:2002
在知识经济到来的时代,知识的价值和人才的重要已经为企业管理者高度重视.面对国内国际竞争,如何吸引人才、留住人才、用好人才已成为企业管理一个新的、重要的课题.本文以一...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1998
简述目前较先进的三种狙击手探测技术的基本原理,并介绍利用这些技术开发的或已使用的几种产品。...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1997
介绍美国、英国、加拿大、俄罗斯、法国与其它西欧国家开发新型侦察车辆及其配用的侦察传感器的实况和动向。 Describes the real world and trends in the development of...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1993
非致命性武器作为一类全新的武器,已引起世人的瞩目。它们采用全新的工作原理,对敌方的薄弱之处,实施实然袭击,往往收到常规武器所达不到的理想战果。非致命性武器五花八门,...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:2001
发展中的微波武器微波武器领域的工作包括:开发使用宽带和窄带功率源的脉冲和连续波微波武器系统,以及天线和转换开关系统;研制高功率微波源样机并进行野外试验,以评估新设...
[期刊论文] 作者:, 来源:城市建设理论研究 年份:2013
摘要:中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村发展若干重大问题的决定》指出,按照依法自愿有偿原则,允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权,发展多种形式的适度规模经营。目前,各地根据本地区的实际情况因地制宜的进行了土地流转探索,取得了很大的成绩,但同时土地流转过程也出现了许多复杂问题,亟待解决。  关键词:农村土地流转 问题与对策  中图分类号: F301.2 文献...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1997
介绍美国近年来为对付生物战和化学战的威胁所进行的一些研究工作和遇到的难题。 Describes some of the research and problems encountered by the United States in rece...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:2001
定向能武器包括激光武器、高功率微波/射频武器和粒子束武器,是美国、俄罗斯等国家一直大力发展的一类新型武器。巨额投资在冷战时期,美、苏两国竞相发展定向能武器,投入了...
[期刊论文] 作者:,, 来源:兵器知识 年份:2004
古代,人们曾经给自己心目中的神赋予了很多超人的力量,比如火眼金睛、千里眼、顺风耳等。今天,夜视仪、雷达、无线电台等设备已经使凡人具有了这些神的本领。虽然它们的工作...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:2001
激光雷达是传统的雷达技术与现代激光技术相结合的产物,是一项具有军民两用前景的高新技术。与传统雷达相比,激光雷达发射的激光束,波长短得多,波束窄得多,因而可以获得极高...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1995
激光技术在现代战场上的应用有效地提高了武器的效能。激光制导的炸弹、导弹、炮弹等武器的出现及它们在局部战争中的出色表现,更是给人留下深刻的印象。激光武器虽然在实战...
[期刊论文] 作者:, 来源:四川兵工学报 年份:2000
我国国防工业体制改革是兵器工业发展的大好机遇,它能促进兵器行业管理部门从计划经济体制下的行政性管理公司向现代化的大集团公司发展,同时通过结构调整,兵器企业也更能按...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1995
介绍目前美国正在探讨的第四次军事技术革命和作为其核心的信息革命,以及根据海湾战争中出现的雏形设想的未来战争样式。 Introduce the fourth military technological rev...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代兵器 年份:1997
美国的“战略防御倡议”计划,即俗称的“星球大战”计划,早已为世人所瞩目。而前苏联与美国相对抗的、开发空间攻击武器系统的“红星战”计划,却由于严格的保密几乎一直未被...
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