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[期刊论文] 作者：李哲斌,
来源：华东科技：学术版 年份：2014
水利水电工程质量控制是水利水电建设项目管理的核心，没有质量就没有投资效益、没有工程进度。本文介绍了水利水电工程质量的特点，探讨了有关质量控制的进一步完善问题，提出了水......
[期刊论文] 作者：李哲斌,
来源：商丘职业技术学院学报 年份：2012
针对高职院校《肉制品加工技术》课程教学中存在的问题,结合课程特点,从教学内容、教学方法手段、实践教学和考核体系四方面进行了改革与实践.基于工作任务选择和组织教学内...
[期刊论文] 作者：李哲斌,
来源：葛洲坝集团科技 年份：2021
本文阐述了乌东德水电站二道坝碾压混凝土施工通过采用新材料、新工艺、新技术,进一步提高了低热水泥碾压混凝土施工功效及质量。...
[期刊论文] 作者：李哲斌,
来源：濮阳职业技术学院学报 年份：2021
创新创业实训基地是解决高职学生实习问题的基础,从建立健全高校创新创业管理机制、提高大学生的社会实践能力、注重培养大学生的创新、创业能力,同时以“孵化”形式促进创新创业能力培养等方面入手,将教学与实践联系起来,使学生能够在全真的职业环境中接受考验......
[期刊论文] 作者：翟丹丹,李哲斌,,
来源：商丘职业技术学院学报 年份：2016
针对食品保藏技术知识点多、实用性强的特点,笔者通过近几年的教学实践,重构食品保藏技术课程的内容,改革理论和实践教学内容过程,改革传统的讲授式教学方法,针对不同的教学...
[期刊论文] 作者：袁仲, 李哲斌,,
来源：中国调味品 年份：2011
采用同时蒸馏萃取法（SDE）和液液萃取法（LLE）分别对山西老陈醋进行预处理,应用色质联用（GC/MS）技术对其进行定性定量分析。结果表明,山西老陈醋中检出43种香气成分,其中以（e）-3-（2-羟苯......
[期刊论文] 作者：袁仲,李哲斌,
来源：农产品加工．学刊 年份：2012
顶岗实习是实现高职实践教学与职业工作零距离对接的高职教学基本规范,是高等职业院校培养生产一线高技能应用型人才的关键教学环节。通过顶岗实习,让学生在＂做中学、学中做＂,......
[期刊论文] 作者：吕天使,李哲斌,
来源：技术与市场 年份：2016
甘薯是一种富含淀粉的作物,而且产量也比较高,是一种非常经济的农业作物,对我国农业的发展有很大的促进作用。对甘薯进行淀粉的加工是对其进行深加工的方式,而且淀粉加工的方...
[期刊论文] 作者：袁仲,李哲斌,
来源：农产品加工·学刊 年份：2012
顶岗实习是实现高职实践教学与职业工作零距离对接的高职教学基本规范,是高等职业院校培养生产一线高技能应用型人才的关键教学环节.通过顶岗实习,让学生在“做中学、学中做...
[期刊论文] 作者：周向辉,李哲斌,,
来源：商丘职业技术学院学报 年份：2014
校企合作是实现职业教育的一条重要途径。在校企合作背景下和校企合作长效运行机制探索的基础上，结合商丘职业技术学院实际情况和专业现状，分别从学校方面和企业方面探讨如何构......
[期刊论文] 作者：郭祖锋,李哲斌,安亚平,,
来源：农产品加工 年份：2012
甘薯是我国主要栽培的农作物之一,营养丰富,全身是宝,具有特殊的保健作用,可以作为工业原料生产酒精、柠檬酸等。通过改进和完善甘薯加工工艺、加强甘薯综合加工技术的研究与...
[期刊论文] 作者：袁仲,李哲斌,张慎举,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
河南省粮食核心区建设要依托粮食生产优势，发展农产品加工业，积极探索农业和工业良性互动机制。分析了河南省农产品加工业发展的现状和存在的问题，提出了河南省农产品加工业进一......
[期刊论文] 作者：石月锋, 周向辉, 任向莉, 李哲斌,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
以干砂糖桔皮为原料，通过对料液比、浸提温度、浸提时间进行单因素试验和L9（33）正交试验，对桔皮果胶提取工艺进行优化。结果表明：桔皮果胶提取的最佳工艺条件为：料液比1∶30（g∶mL）、......
[期刊论文] 作者：艾志录,王育红,潘治利,郭娟,李哲斌,邵建峰,,
来源：食品科学 年份：2006
采用格里斯试剂比色法、邻苯三酚自氧化法、Fenton法研究苹果渣中多酚物质的抗氧化活性。结果表明：在实验浓度范围内，多酚提取物对O2^-、·OH和NO2^-的清除率分别高达97．56％...
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