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[期刊论文] 作者：雷燕,张湘娥,敬霖志,
来源：酿酒科技 年份：2017
为了开发测定保健酒中总皂苷含量更准确的分析方法，将保健酒中皂苷用反相固相萃取法从酒体中分离出来；所得的皂苷提取物用酸水解后，再用溶剂萃取得到苷元；最后用香草醛-硫酸比色......
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