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[期刊论文] 作者:彭贵云, 来源:课程教育研究 年份:2017
《微生物学》是一门理论与实践相结合的科目,对学生综合能力的培养有着重要的意义.但根据以往的教学经验可知,中职《微生物学》的教学质量一直无法得到有效提高,这主要与教学...
[期刊论文] 作者:彭贵云, 来源:东方教育 年份:2017
摘要:发酵工业说的就是利用现代的生物技术来实现对于粮食或者其他农副产品进行加工,从而可以形成有用的一些物质或者可以直接应用于工业生产的一种科学技术。随着我国经济的迅速发展,在发酵工业所显示出来的问题也逐渐增多,例如粮食短缺、水资源匮乏环境污染等问题......
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