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[期刊论文] 作者：张恬熙,,
来源：葡萄酒 年份：2017
2017年南非虽然经历了比较炎热的葡萄生长期,但是葡萄产量略高于去年。干燥的气候条件和凉爽的夜晚,保证了葡萄健康生长,葡萄品质出色并且风味浓郁。
Although South Africa...
[期刊论文] 作者：张恬熙,,
来源：葡萄酒 年份：2017
在华丽的地下艺术殿堂,搭乘一趟穿越时空的地铁。在城市的中心,圆一场红色的梦。再用一杯烈如火的伏特加,燃起心中的火焰。莫斯科,一座充满了历史故事与文学气息的城市,美得...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2021
春节是一年中最重要的节日之一，虽说不同的地区有不同的习俗，但在那一件件精心准备的年货中，承载着的都是人们对新一年美好的祝福。如果你觉得现在的年味儿淡了，不如看看本文中这3个地区是如何为新年做准备的，这热闹的气氛一定也会让你对过年充满了期待。 知乎上有个问题，探讨为何如今年味儿越来越淡了。有人说，因为年轻人都没了仪式感，以前过年才能吃的喝的，现在随时都可以买到，当过年的那一天与平时没什么不同时，这...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
每年的6、7月份都是高三毕业生填报志愿，选择大学专业的时候。今年，受到疫情影响，高考延期一个月，填报志愿和录取时间也比往年推迟一个月左右的时间。选择大学专业，可以说是人生重大的抉择之一。随着近几十年来中国葡萄酒行业的发展，有越来越多的高校都开设了葡萄酒专业课程。中国高校里的葡萄酒教育究竟学的是什么？就业前景如何？本篇文章便与大家一探究竟。 Every year in June and July，...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
在《芭贝特的盛宴》里有这样一句台词：“美食和美酒，足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”当美食、美酒，与美好的爱情都拥有时，谁又在乎哪一天才是情人节呢？ A meal paired with great wine can turn an ordinary day into something special. When we have the food， wine， and love together...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2019
夏天来啦，藏在酒柜里一个冬天的夏日葡萄酒终于可以喝起来了。快约上三五好友，选瓶好酒去聚会吧：甜美讨喜的小甜水、清爽可口的卡瓦起泡酒、仪式感满满的香槟，总有一款会是你的爱！ WHERE试饮地点 空中一号 （广州珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼） 营业时间：周一至周五10：00-15：00，17：00 - 22：00 周六、日及节假日9：00-15：00，17：00 - 22：00 ...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2018
赤霞珠可以说是许多人的葡萄酒“初恋”，也许它并不是第一眼美女，但是其强劲的体魄和高辨识度的口感，总会给人留下深刻的印象。无论风土条件如何，无论是否有橡木桶的陪伴，赤霞珠总会有不错的表现。这样一个适应能力强，表现好葡萄品种，有谁会不喜欢呢？ 很多人第一次接触葡萄酒时，喝的就是赤霞珠。其遍布范围之广，是它能够成为许多人对葡萄酒第印象的重要原因，几乎所有主要的葡萄酒产区内都能寻到它的踪影。赤霞珠不畏干...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
5月，由bilibili献给新一代的青年宣言片《后浪》在央视一套播出，引发了无数的讨论与关注。演员何冰声情并茂地表达了自己对于年轻一代人的认可与赞美，那句“心里有火，眼里有光”更是成了年轻人的代名词。随着时代的车轮滚滚向前，一代人有一代人的执着与理想。他们敢于面对固有的信念提出自己的想法，勇于利用自己所学所见作出新的探索、尝试。这样的“后浪”在各行各业都存在着，在葡萄酒领域更是如此。 "Houl...
[期刊论文] 作者：张恬熙,,
来源：葡萄酒 年份：2017
2016年西班牙瓶装进口葡萄酒总量上升,散装酒总量下降。高性价比的西班牙进口瓶装酒脱颖而出,逐渐取代低廉散装酒,成功地实现了市场转型。
In 2016, the total volume of im...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2021
对于爱酒人士而言，家中一定都会有些特别的葡萄酒具，无论在什么场合拿出来，都会引来全场人的目光。这些奇奇怪怪的酒具，你都见过吗？ For wine lovers， there must be some special wine in the home. These wine tools will attractthe attention of the whole audience no matte...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
在僧伽罗语中，斯里兰卡意为“乐土”或“光明富庶的土地”。在这个位于印度洋海上的岛国上，有淳朴友善的高跷渔夫，璀璨永恒的宗教古迹，浓郁醇香的高山红茶，还有清爽甜美的椰子酒。在历史上，它甚至曾被马可·波罗认为是世界上最美丽的岛屿之一。 In Sinhala， Sri Lanka means "happy land" or "bright and rich land". This island cou...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
随着疫情在全球范围内的扩散，为了减少人员聚集，阻断病毒传播，不少国内外的葡萄酒大型展会都宣布了延期或取消举办。鉴于每年上半年都有许多重要的酒展，小编为大家整理出这份名单，盘点疫情下各大葡萄酒展会的现况。 With the spread of the epidemic in the world. In order to reduce the number of people gathered an...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
等到阳光洒满大地时，那些期盼许久的事情，不要再等待，马上去做。那句酝酿了很久的话，不要再犹豫，立马去说。有些人，有些话，从来都经不起等待。 When spring comes， do what you have been looking forward to for a long time. Some people， some words， can never afford to wait. ...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2020
对西班牙而言，2019是干燥而温暖的一年。整个采收期间天气非常理想，酒农们可以在葡萄达到最佳成熟度时进行采摘。总体而言，2019年西班牙葡萄总产量较2018年有所下降，但在品质方面非常突出。不少人认为2019年的葡萄酒有很好的陈年能力，甚至很有可能是本世纪最好的年份之一。 It was a dry， warm year for Spain in 2019 with lower than aver...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2019
2018年，意大利葡萄酒进口量相比2017年没有太大变化，但进口额呈现4.92%的增长，均价也有所提升，整体市场份额达到6.3%。预测增产不会带来价格的变化，意大利葡萄酒在中国市场上总体形势乐观。 根据中国葡萄酒与烈酒进出口协会发布的《2018年中国进口葡萄酒数据报告》来看，意大利原瓶装葡萄酒进口量相比上年变化不大，为3603万升。进口额同比增长了4.92%，达到1.685亿美元。均价为4.68...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2019
在地中海西岸，当洁白的海鸥飞过碧蓝的大海，当燃烧的火焰照亮黑暗的夜空，说着不同语言的人群在火光里举杯欢笑，美艳的弗朗明戈女郎拉起裙摆在火焰旁起舞。没有什么不可割舍，活在当下才最重要。 如果你是在3月的某个夜晚抵达瓦伦西亚，那你一定会大吃一惊：整个城市被火光照亮，巨大的人偶在火焰里燃烧，无论在大小广场还是十字路口都燃着熊熊烈火，消防车就在一旁却不会急着去救援。人们不但没有惊慌失措地逃走，反而聚在几...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2019
每年的三四月，当日本各处的樱花由南至北次第开放时，樱花季就到了。樱花美丽却又刹那即逝，尽管如此，人们还会设大大小小的樱花宴，坐在樱树下，伴随着片片飞花，享受春日的馈赠。樱花的花期很短，所以我们才会那么着急地去看。春风十里，正是赏樱好时节。 每年的三四月，当日本各地的樱花如报春般从温暖的南方一路向北次第盛开时，樱花节就到了。 随着“樱花前线”的推进，热闹的樱花宴也在依次上演。一向追求高效、快捷的...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2018
时间如白驹过隙，匆匆而过。回首2017，过去的一年时间里，我们共办了10场试饮会，集合专家一起认认真真地品鉴了将近120款酒。从澳洲的西拉喝到中国的马瑟兰，从葡萄酒教室喝到五星级酒店，好地方没少去，好酒也没少喝。是时候将2017年每场试饮会，综合分数最高酒款做个统计。下次在选酒，要是看到这些年度优秀酒款，可别错过！ 试饮地点：WHERE 嶺南5号阅江酒吧 广州富力丽思卡尔顿酒店Limoni意...
[期刊论文] 作者：张恬熙,
来源：葡萄酒 年份：2021
对于爱酒人士而言,家中一定都会有些特别的葡萄酒具,无论在什么场合拿出来,都会引来全场人的目光。这些奇奇怪怪的酒具,你都见过吗?...
[期刊论文] 作者：张恬熙,,
来源：葡萄酒 年份：2004
在中国,不同的地区有着不一样的风俗习惯,在欧洲也是如此。西班牙人会伴随着12声钟响,吃下代表着新一年12个月份的12颗葡萄;法国人会喝掉珍藏的好酒,与家人一起吃国王饼;德国...
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