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[学位论文] 作者：屠梦婷,,
来源：浙江农林大学 年份：2019
本论文分离鉴定了5个地区腌黄瓜中的优势酵母菌,分析了不同酵母的酶活性、耐受性和益生性等特性,通过接种发酵分析了其对发酵黄瓜风味的影响。主要研究结果如下:1.从广西、湖...
[期刊论文] 作者：屠梦婷,
来源：甘肃科技 年份：2006
最新的经验显示：大规模的太阳能在连片供热的利用比小规模的利用更加有利可图；而且可以推动太阳能供热在市场有令人瞩目的增长。主要原因是建造大规模太阳能供热面板的每平方米......
[期刊论文] 作者：屠梦婷,Ib Larsen,屠锦敏（校审）,
来源：甘肃科技 年份：2006
丹麦的经验显示：经济的增长可以与能源消费的增长成功地分离开来，现在的丹麦已经有能力提供一种有利于环境的成本合理的能源技术。...
[期刊论文] 作者：屠梦婷, 陈琦, 朱婉姣, 孙辰茹, 金清馨, 张有做, 许,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以东魁杨梅为原料,比较D254和71B两种酵母对杨梅果酒风味的影响,测定发酵过程中pH值、总酸、还原糖、可溶性固形物、酵母细胞数量、花青素含量等指标的变化,并采用气相色谱-...
[期刊论文] 作者：孙辰茹, 许光治, 张欣元, 金清馨, 屠梦婷, 张有做,,
来源：中国粮油学报 年份：2018
为了研究软脱胶对栀子果油的影响，以SDS浓度、EDTA浓度、脱胶时间、脱胶温度为参数进行了单因素实验，并通过正交试验得出软脱胶的最佳工艺条件。在此基础上，比较分析了软脱胶和......
[期刊论文] 作者：张新,吴欣怡,屠梦婷,金清馨,孙辰茹,张有做,许光治,
来源：核农学报 年份：2018
为研究超微粉碎对栀子粕功能成分含量及抗氧化活性的影响,分别制备5种不同粒度栀子粕粉,包括3种粒度超微粉和2种粒度常规粉,并对5种粒度栀子粕粉的总黄酮、总环烯醚萜、类胡...
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