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[期刊论文] 作者：吴子健,
来源：江苏教育 年份：2008
当我们在思考当代中国教育家产生的路径时．我们不得不去思考所有人公认的中外教育家的成长规律。 一个共同的结论是，所有教育家都生活在一定的历史背景下，他们的成就就是突破性地解决了时代发展对教育需要解决的矛盾与问题。当前中国的改革开放进入了关键时刻，也......
[期刊论文] 作者：吴子健,,
来源：上海教育 年份：2008
在本刊今年9A“当代教师”栏目,几位优秀教师从个人成长的角度围绕职初教师的发展这一话题谈他们的经验,他们不约而同地提及了学校对于教师成长的重要作用。本期我们邀请了几...
[期刊论文] 作者：吴子健,,
来源：黄埔 年份：2008
惠通桥在云南西部高山峡谷之中,东距昆明410公里,西距中缅边陲小镇畹町450公里,是滇缅公路的中点站,也是兵家必争之地。早在抗战前,怒江上建有吊桥一座,是爱国华侨梁金山先生...
[期刊论文] 作者：刘爱国,吴子健,徐清,杨桂有,
来源：食品科学 年份：2008
本实验建立了快速分析牛血清中具有免疫活性IgG含量的方法。通过实验，确定火箭电泳法的最佳实验条件为：抗体浓度为3．0％（v／v），采用pH8．6巴比妥钠-HCl缓冲系统，用5％的戊二醛-巴比妥钠将样......
[期刊论文] 作者：田强,张彩,吴子健,白洋,赵萱,
来源：食品研究与开发 年份：2008
考察不同温度（25℃-41℃）对菌株Pseudomonas sp．TUC13菌体生长和产几丁质酶的影响，在此基础上，提出TUC13发酵生产几丁质酶的变温控制策略，并采用正交试验设计法对变温发酵的主要工......
[期刊论文] 作者：吴子健,张彩,田强,王达,李荣华,陶琳,
来源：食品科学 年份：2008
TUV26是以Pseudomonassp．为出发菌株，经诱变得到的一株几丁质酶高产菌。本实验以胶体几丁质为底物，对TUV26产几丁质酶的动力学进行研究，实验结果表明：该酶的最佳反应温度为48．5℃，最......
[期刊论文] 作者：吴子健,田强,王印华,陶琳,杨春艳,
来源：食品科学 年份：2008
为促进嗜酸乳杆菌L101的生长，本研究以MRS为基础培养基，选取添加6种增殖因子（番茄汁、胡萝卜汁、平菇汁、黄豆芽汁、啤酒和低聚异麦芽糖），单因素试验比较了各因子增殖作用，正交试验......
[期刊论文] 作者：吴子健,陈庆森,闫亚丽,马芳,李荣华,郑俊清,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
研究嗜酸乳杆菌在发酵过程中银耳多糖对其菌体细胞增殖作用的影响。研究以银耳(Tremella fuciformis)为原料,采用热水抽提和DEAE-sepharose FF色谱分离技术获得银耳多糖以及...
[期刊论文] 作者：吴子健,鲍小根,余美霞,胡志和,汤永新,高伟,
来源：蚕桑通报 年份：2008
众所周知,蚕种是活的动物的种子,制种结束到收蚁养蚕,往往要经历漫长的保种、冷藏过程,其中有的还要经过浸酸、整理等环节。在这些过程中我们必须根据蚕种的生理和生产需要给...
[期刊论文] 作者：林钟芳,居美芳,蒋一方,李善国,蒋坚,毕连之,吴子健,赵玲波,,
来源：上海预防医学杂志 年份：2008
世界范围内儿童肥胖流行日益严重，已引起各国政府及有关方面的高度重视。许多研究已揭示童年期肥胖流行与不健康生活方式密切相关。我们通过问卷调查，了解中小学生不良膳食、运......
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