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[期刊论文] 作者：何晋浙, 顾竑,,
来源：浙江工业大学学报 年份：1998
针对食品分析实验中常规的分析测试数据处理，编制了计算机数据处理软件，进行误差分析，方差分析，异常值判定，利用最小二乘法，建立直线回归方程及判定回归意义。本软件采用Ｃ语言编程，具......
[期刊论文] 作者：何晋浙, 王静, 陈红,,
来源：粮油食品科技 年份：2008
采用等离子发射光谱4L（ICP—AES）法对油炸食品进行铝元素分析测试，并进行风险评估研究。实验结果表明：零售摊位上的油炸食品中的油条的铝含量较高，多数在450mg／kg以上，最低的含量也......
[期刊论文] 作者：何晋浙, 徐静波,,
来源：实验室科学 年份：2010
文章针对高校实验室资源的有限性,分析了高校实验室资源共享所存在的问题及国内外实验室的资源共享机制背景,并探讨了高校实验室共享资源实施对策,从实验室共享资源管理制度...
[期刊论文] 作者：何晋浙, 汪钊, 毛俊,,
来源：中国调味品 年份：2001
在柑桔果醋加工中,利用柚苷酶进行脱苦实验,结果表明:发酵温度在25℃-28℃,酸度控制在0.5-0.8g/100mL,柚苷酶加量在15μ/mL,柚苷酶有较佳的活性;酒精度为6.0%-8 0%(V)时,有利...
[期刊论文] 作者：雷鸣, 何晋浙, 孙培龙,,
来源：食品科技 年份：2012
通过对蜂蜜掺假的形式、特点等入手,概述了目前在蜂蜜掺假检测中的几种主要可行性方法及其特点:稳定碳同位素比率法、高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法、近红外光谱法、淀...
[期刊论文] 作者：冯强, 何晋浙, 孙培龙,,
来源：中国蜂业 年份：2011
中国蜂产品现阶段存在一些发展以及质量安全方面的问题。本文对其中的一些主要问题做了一个综合性地概述，并提出相关的解决方案。蜂产品的质量问题是影响中国蜂产品发展的关键......
[期刊论文] 作者：何晋浙, 冯婷婷, 孙培龙,,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
采用快速溶剂萃取法(ASE)及响应面分析法对香菇总生物碱提取工艺进行了优化;采用体外抗氧化活性法测定生物碱的总抗氧化能力、超氧阴离子和DPPH·自由基清除能力,评价其抗氧...
[期刊论文] 作者：何晋浙,姚丽娜,孙培龙,,
来源：食品科学 年份：2017
目的：以聚乳酸-羟基乙酸共聚物（poly(lactic-co-glycolicacid)，PLGA）为载体，采用乳化溶剂挥发法制备猴头菌素缓释微球，并对其体外药物释放行为进行考察。方法：通过单因素试验，以包封......
[期刊论文] 作者：孙培龙,陶文扬,何晋浙,,
来源：食药用菌 年份：2016
灵芝历来被认为是滋补强身、扶正固本的神奇珍品。近年来对灵芝的狂热研究发现其具有多种药理活性,在医药、保健和食品各领域都有很好的发展前景。灵芝富含三萜类化合物,是灵...
[期刊论文] 作者：何晋浙, 毛燚杰, 史秀之, 赵静,,
来源：浙江工业大学学报 年份：2015
采用ICP-AES法分别对超市及菜场的9种标注"无铅工艺"皮蛋和8种未标注"无铅工艺"皮蛋的蛋白与蛋黄进行7种重金属元素铅、铜、铬、汞、铝、镉、砷的检测,其检出限为0.90~37.20n...
[期刊论文] 作者：邵平, 张建友, 何晋浙, 孙培龙,,
来源：食品与机械 年份：2014
实践性教学是食品工程应用型专业人才培养的重要环节，是培养学生实践动手能力和创新能力的重要手段。文章以积极探索实践教学体系改革为思路，构建以项目载体校企联合基地、区域......
[期刊论文] 作者：聂小华, 孙培龙, 何晋浙, 孟祥河,,
来源：食品与机械 年份：2015
食品营养学是食品科学与工程应用型人才培养的一门重要专业基础课程。为了提高教学质量,在对食品营养学教学现状分析的基础上,应用建构主义理论从内容、模式和实践等方面进行...
[期刊论文] 作者：胡灵, 何晋浙, 林炳谊, 孙培龙,,
来源：浙江工业大学学报 年份：2011
利用微波辅助技术提取灵芝多糖,采用响应面分析法(RSM)优化提取灵芝多糖工艺.以提取时间、提取功率、提取温度及料液比为工艺参数,灵芝多糖提取率为响应值,通过单因素及中心...
[期刊论文] 作者：邵平, 洪台, 刘青梅, 何晋浙, 孙培龙,,
来源：核农学报 年份：2011
以杜仲叶为原料,正交试验优化了微波辅助提取绿原酸的工艺条件。应用高速逆流色谱（HSCCC）分离制备高纯度杜仲叶绿原酸,通过质谱技术与核磁共振技术进行结构鉴定。结果表明,杜仲......
[期刊论文] 作者：张国亮,孙海敏,陈银飞,何晋浙,,
来源：高校化学工程学报 年份：2008
以异丙醇/水体系为研究对象,采用有挡板的新型聚醚砜中空纤维膜接触器作为精馏结构填料,进行了精馏分离过程和现象的研究。通过不同流动方式的比较,在新型膜接触器中设计了液...
[期刊论文] 作者：何晋浙,胡飞华,孙培龙,张安强,邵平,,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
枸杞经乙醚脱脂和Sevag法脱蛋白后,用热水提取并用乙醇沉淀多糖,采用紫外光谱、红外光谱、气相色谱和FID检测器对枸杞多糖结构和功效成分单糖进行光谱分析和气相色谱分析。结...
[期刊论文] 作者：杨开,何晋浙,胡君荣,孙培龙,叶兴乾,,
来源：中国食品学报 年份：2010
经湿法消解制样,利用电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)测定市场上常见的12种花粉中的20种无机元素。测定结果表明花粉中K、Ca、Mg等对人体有益的常量元素以及Zn、Fe、Mn、C...
[期刊论文] 作者：何晋浙,邵平,倪慧东,柴能杰,孙培龙,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2010
采用沸水回流法从赤灵芝子实体中提取多糖,经Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,离心、流水透析、浓缩、冻干后得灵芝多糖,单糖经乙酰化处理进行外标法定量,并利用苯酚-硫酸法、紫外、...
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