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[期刊论文] 作者：邵海,龚钢明,,
来源：中国野生植物资源 年份：2008
植物精油是植物体内的次生代谢物质,化学组成较为复杂。在医药方面,植物精油在去痛、降压、消炎、抗菌、抗肿瘤、提高免疫力等方面得到了广泛的应用。在害虫防治领域,植物精...
[期刊论文] 作者：郑雪松,龚钢明,
来源：生物技术通报 年份：2009
全程自养脱氮是一种在高氨氮低溶氧条件下完全由自养菌群作用脱除氮素的现象。以全程自养脱氮污泥为研究对象，特异性扩增氨单加氧酶活性基因amoA片段，建立克隆文库并对克隆序列......
[期刊论文] 作者：郑雪松,龚钢明,
来源：环境科学与技术 年份：2009
全程自养脱氮是在高铵氮低溶氧条件下完全由自养菌群作用而将水中氮素脱除的现象。特异性扩增16SrDNA上的氨氧化菌特异的CTO基因片段，建立克隆文库并进行系统发育学分析，考察全......
[期刊论文] 作者：龚钢明, 何晓静,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]对红景天[Rhodiola crenulata（Hook.f.etThoms.）H.Ohba]鞣质超声波提取工艺进行优化。[方法]在单因素试验的基础上,采用正交试验优化红景天鞣质提取的工艺;采用干酪素法...
[期刊论文] 作者：龚钢明, 管世敏,,
来源：食品工业 年份：2010
研究影响乳酸菌降解亚硝酸盐的因素包括温度、pH、接种量和亚硝酸盐浓度。结果表明:三株乳酸菌降解亚硝酸盐的适宜温度范围为25～35℃,30℃时降解效率最高,pH范围为5.5～6.5,在pH...
[期刊论文] 作者：龚钢明, 袁菊如,,
来源：山西食品工业 年份：1997
据《本草纲目》记载,我国很早就有蜂蜜制酒的历史。蜂蜜营养价值很高,含有多种维生素、花粉、酶类及矿物质。具有补中润燥、解热止痛、调脾胃和百药等功效。我国盛产蜂...
[期刊论文] 作者：龚钢明,刘玉梅,
来源：食品科学 年份：2006
研究超临界CO2萃取红景天的工艺.考察夹带剂、萃取压力、温度、时间因素对萃取物得率的影响,正交设计试验确定工艺条件.结果显示：各因素对萃取物得率影响程度是萃取压力＞夹带剂......
[期刊论文] 作者：管世敏,龚钢明,
来源：中国酿造 年份：2008
细菌素是一类由细菌在代谢过程中产生的具有抑菌作用的多肽或蛋白质。文中论述了细菌素的类型、提取方法及在肉食品工业、奶制品工业、酿酒业、蔬菜加工和食品防腐保藏中的应...
[期刊论文] 作者：王忠豪,龚钢明,,
来源：中国资源综合利用 年份：2011
介绍了芦笋秸秆废弃物资源化利用技术。将芦笋秸秆粉碎后接种有效微生物菌群进行固体发酵,用于养殖蚯蚓。该技术对秸秆饲料的开发有一定的应用价值。...
[期刊论文] 作者：丁少南,龚钢明,,
来源：食品工业科技 年份：2013
食品和饮用水中的亚硝酸盐污染对人体健康有很大的危害,基于亚硝酸还原酶的生物传感器可以快速精确地检测亚硝酸盐的含量,日益受到研究人员关注。本文介绍了亚硝酸盐酶传感器...
[期刊论文] 作者：龚钢明,何婷婷,高能,
来源：中国酿造 年份：2012
构建乳杆菌亚硝酸盐还原酶基因的重组质粒并表达。以植物乳杆菌基因组DNA为模板，PCR扩增亚硝酸盐还原酶基因，连接到表达载体pET-32a（＋）上，构建的重组载体转入大肠杆菌BL21（DE3）中，经IP......
[期刊论文] 作者：王化田,龚钢明,,
来源：食品科学 年份：2007
本研究以超临界CO2萃取后的红景天干粉乙醇常温浸提液中的红景天甙为纯化对象，采用大孔树脂对纯化工艺进行了系统的研究，并得出初步纯化红景天甙的最佳工艺路线。其工艺参数为：......
[期刊论文] 作者：龚钢明,袁菊如,
来源：山东食品发酵 年份：1997
绞股蓝属是葫芦科多年生草藤本植物,在我国资源十分丰富,在民间具有悠久的药用历史。绞股蓝含有80多种皂甙,均为与人参皂甙相似骨架的达玛烷型。具...
[期刊论文] 作者：杨月, 龚钢明, 郑雪松,,
来源：微生物学通报 年份：2004
生物间的合作行为如何在自然选择过程中显示出对欺骗者的优势,一直以来都是进化生物学上的经典问题。实验室构建的具有合作行为的微生物种群是研究这一问题的良好素材。本文...
[期刊论文] 作者：何婷婷, 龚钢明, 高然,,
来源：食品工业 年份：2015
植物乳杆菌具有降解亚硝酸盐的能力。根据已知四种类型亚硝酸盐还原酶蛋白序列的保守序列,利用互联网相关蛋白分析软件及生物信息学工具,查找到植物乳杆菌基因组上的亚硝酸盐...
[期刊论文] 作者：何婷婷,龚钢明,高然,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]克隆大肠杆菌NrfA基因,构建pET-28a（＋）-NrfA表达载体,制备相应的多克隆抗体并对其进行鉴定。[方法]以大肠杆菌基因组DNA为模板,PCR扩增得到NrfA基因编码区,构建pET-28a（＋）-Nr...
[期刊论文] 作者：龚钢明,邵海,张丽雯,,
来源：中国野生植物资源 年份：2008
用正交试验优化了水浸提-醇沉淀法提取山药糖蛋白的工艺条件,通过DEAE-52离子交换层析柱和Sephadex G-75葡聚糖凝胶对粗提物进行纯化。实验结果表明,较优的提取条件是：提取温...
[期刊论文] 作者：张赟彬, 龚钢明, 戴妙妙,,
来源：中国粮油学报 年份：2004
采用抗坏血酸和没食子酸作为对照,全面测定了甘薯多酚粗提液对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的清除率、还原能力、抗脂质过氧化活性以及对食用油脂的抗氧化性的...
[期刊论文] 作者：张赟彬,孙晔,龚钢明,,
来源：食品与机械 年份：2007
以最小抑菌浓度、最小杀菌浓度及抑菌率为指标测定甘薯多酚提取液对食品中常见微生物的抑菌活性,并研究温度、pH等对提取液抑菌活性的影响。结果显示:甘薯多酚提取液对大肠杆...
[期刊论文] 作者：龚钢明, 王化田, 韩娜,,
来源：食品科学 年份：2005
研究用超声波技术提取红景天多糖,考察了超声波功率,浸提固液比,超声波处理时间,原料的粉碎粒度对多糖提取率的影响,并以正交试验设计优化工艺条件,结果表明:影响红景天多糖...
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