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[期刊论文] 作者：高桥正郎,
来源：中国食物与营养 年份：1999
一、食物体系的概念将过去分散论述的上游“农业问题”，中游的“食品制造业”、“食品批发业”，下游的“食品零售业”、“外食产业”问题，尤其是最终消费的“食生活”、“食文化......
[期刊论文] 作者：高桥正郎,,
来源：中国食物与营养 年份：1999
二、食物体系构成要素与体系结合的三个层次１食物体系的构成要素食物体系的构成主体，首要的是从“上游”的农渔业，“中游”的食品制造业、食品批发业，“下游”的食品零售业、外......
[期刊论文] 作者：高桥正郎,
来源：食品与机械 年份：2004
在日本的食品制造业地位是接着家电机械，输送机械制造业的第3位。其事务所间数，员工人数，制造品出货数量额均在全制造业中占10％，是很重要的产业。...
[会议论文] 作者：高桥正郎,
来源：中国食品科学技术学会东方食品国际会议 年份：2000
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[期刊论文] 作者：高桥正郎,林聚家,
来源：中国食物与营养 年份：1999
一、食物体系的概念将过去分散论述的上游“农业问题”，中游的“食品制造业”、“食品批发业”，下游的“食品零售业”、“外食产业”问题，尤其是最终消费的“食生活”、“食文化......
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