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[学位论文] 作者：马高庭,
来源：河北工程大学 年份：2016
随着我国国民经济的飞速发展,人民生活水平不断提高,鸡肉作为主要的肉类供给食品之一,其需求量也日益增大。但相关食品安全事件的频繁发生极大地影响了肉鸡产品的消费需求,肉...
[期刊论文] 作者：马高庭 蒋万春 申艳光,
来源：江苏农业科学 年份：2015
摘要：针对肉鸡生产过程中的安全问题，基于改良关联规则挖掘算法（APTPPA）建立肉鸡产品质量安全预警模型。该模型以肉鸡养殖及屠宰过程中危害分析、关键控制点（HACCP）的异常数据为处理对象，采用模式指导树并行频繁项集挖掘算法（APTPPA），构造关联路径树，找寻最大频繁项集，提取......
[期刊论文] 作者：申艳光,马高庭,蒋万春,
来源：湖北农业科学 年份：2015
为加强畜禽产品的质量控制,将肉鸡生产纳入HACCP（Hazard analysis and critical control point）体系,对肉鸡生产过程进行危害分析与关键点控制。通过互联网技术,采用Java EE（Ent...
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