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[期刊论文] 作者：韩瑨,
来源：乳业科学与技术 年份：2008
为制备高效浓缩的ST—III发酵液，通过单因素试验、正交试验、化学中合法，对ST—III的高密度培养进行研究。试验结果表明：在标准MRS培养基的基础上，调整其中主要营养组分一糖、蛋......
[期刊论文] 作者：韩瑨,
来源：食品研究与开发 年份：2014
明串珠菌（Leucoostoc）隶属于厚壁菌门（Firmicutes）一芽孢杆菌纲（Bacilli）-乳杆菌目（Lactobacillales）-明串珠菌科（Leuconostocaceae）,是一类G＋C含量不低于50%的革兰氏阳性菌，具有调节肠道......
[期刊论文] 作者：韩瑨,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2004
为制备高效浓缩的ST-Ⅲ发酵液,通过单因素试验、正交试验、化学中合法,对ST-Ⅲ的高密度培养进行研究.试验结果表明:在标准MRS培养基的基础上,调整其中主要营养组分一糖、蛋白...
[期刊论文] 作者：韩瑨,
来源：微生物学杂志 年份：2021
微生物胞外多糖是一类由微生物产生的,有一定加工性能和/或人体健康增益效果的高分子聚合物.为了筛选胞外多糖高产的菌株并提高其多糖产量,以多糖含量为衡量指标,首先通过比较实验筛选目标菌株,然后采用生理生化和分子生物学的方法对该菌株进行菌种鉴定,最后运......
[期刊论文] 作者：韩瑨玚,,
来源：绿色建筑 年份：2018
随着社会、科技和环保理念的发展,将绿色技术与空间更新相结合,已成为老旧小区绿色低碳微更新的新方向。结合上海市长宁区虹仙社区、仙逸社区绿色低碳微更新改造案例,从共性...
[学位论文] 作者：韩瑨烜,,
来源：石河子大学 年份：2015
本论文以新疆伊犁地区生产的新疆海棠果为原料,以氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)和巴氏醋酸杆菌(Acetobacter pasteurium)两类传统醋酸菌为发酵菌种,采用单菌和混...
[期刊论文] 作者：韩瑨崴,
来源：活力 年份：2012
经常收听广播的听众朋友。对导播以及导播编辑一定不陌生．在每一次节目中，主持人都会经常说：“担任本次节目的导播是料，或导播编辑是料，请导播把听众电话接进直播间……”。其实，导......
[期刊论文] 作者：韩瑨崴,,
来源：新闻传播 年份：2012
新闻采访就是新闻工作者为新闻报道所进行的调查研究，记者就是调查研究的专业人员。只要是稍微有一些实践经验的新闻记者就会有这样的体会；新闻写得好不好，反映得深不深，很大程度......
[期刊论文] 作者：韩瑨崴,,
来源：新闻传播 年份：2012
新闻采访活动应该从准备阶段算起。准备工作的内容因人、因题目而异，新闻采访前的准备工作有很多，第一是新闻线索的收集，新闻线索是新闻事实的信号。它可能是某人的一句话，也可能......
[期刊论文] 作者：瞿燕, 韩瑨玚,,
来源：广西城镇建设 年份：2019
随着城市化进程的不断推进、城市人口持续增加,城市一方面不断扩张,占据越来越多的土地;一方面对已有的建成空间逐渐提出更高的要求。人们需要符合当下社会发展和审美要...
[期刊论文] 作者：韩瑨,吴正钧,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
血管紧张素转换酶（Angiotensin—converting enzyme）是人体调节血压的关键酶，对该酶的有效抑制可以达到血管舒张、降低血压的作用。总结最近20年在乳酸菌代谢产物对ACE抑制作用...
[期刊论文] 作者：韩瑨,吴正钧,
来源：食品研究与开发 年份：2013
采用改良的体外模型测试了植物乳杆菌ST-Ⅲ发酵的各种豆乳对麦芽糖酶的抑制作用,并分析了豆乳发酵程度（以pH计）、发酵豆乳抽提物浓度与麦芽糖酶抑制率之间的对应关系。结果表明......
[期刊论文] 作者：高彩霞, 韩瑨, 吴正钧,,
来源：食品工业科技 年份：2017
选用红霉素（Erythromycin）、氯霉素（Chloramphenic01）、四环素（Tetracycline）等常见的抗生素，用于测定4株乳酸菌在不同抗生素中的最高耐受浓度，并比较4株乳酸菌体外模拟胃肠道环境的......
[期刊论文] 作者：韩瑨, 吴正钧, 高彩霞, 吴江,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
多糖(polysaccharide)是一类由多个相同或不同类型单糖缩合而成的高分子碳水化合物,富含功能性多糖的饮料具有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等益生作用。本文总结了最近20年功能...
[会议论文] 作者：曹香府,李军,韩瑨,
来源：中国煤炭工业劳动保护科学技术学会职业医学专业委员会第九届学术交流会议 年份：2011
通过对PMF的影响因素、X线表现、及其对肺功能的影响等方面研究，为防治煤工尘肺及进行性大块纤维化的发生发展提供参考依据。...
[期刊论文] 作者：于亚男, 吴正钧, 韩瑨,,
来源：食品与机械 年份：2017
为提高唾液链球菌BD3900代谢产物对变形链球菌生物膜的抑制作用,以变形链球菌生物膜形成量的抑制率为指标,分别考察了培养时间、培养温度、碳源种类、蔗糖浓度、接种量5个因...
[期刊论文] 作者：韩瑨, 吴正钧, 游春苹, 高彩霞,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
肠膜明串珠菌BD1710可在番茄汁蔗糖培养基中代谢合成右旋糖苷,其发酵液可作为主要原料来勾兑制备富含右旋糖苷的发酵饮料,通过正交试验确定了该多糖饮料的配方为：发酵液用量30...
[期刊论文] 作者：韩瑨,冯华峰,吴正钧,
来源：乳业科学与技术 年份：2017
基于植物乳杆菌ST-Ⅲ和肠膜明串珠菌BD1710在添加不同碳源的MRS固体培养基上的菌落形态差异,建立2株菌共培养时的2种选择性计数方法,分别为差值法和色差法。结果表明：2种方法...
[期刊论文] 作者：韩瑨, 花陈剑, 王荫榆,,
来源：中国乳品工业 年份：2010
对植物乳杆菌ST-Ⅲ与酸奶发酵剂在不同温度混合发酵时的生长特性以及在不同pH值发酵乳中的保存活性进行了研究。结果表明,与酸奶发酵剂在37℃或40℃混合发酵时,植物乳杆菌ST-...
[期刊论文] 作者：于亚男, 吴正钧, 韩瑨,,
来源：食品与机械 年份：2017
从口腔中分离得到一株唾液链球菌BD3900,在体外试验中发现,该菌具有极强疏水作用（95.8%）和静电作用（表面电荷量≥88.6%）有利于黏附于口腔中,能耐受100μg/mL的溶菌酶,存活能力较...
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