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[期刊论文] 作者：雒亚洲,
来源：食品工业科技 年份：2009
叙述了离心分离机的原理、结构，牛奶的分离过程和影响分离效果的因素，同时介绍了离心分离机在乳制品加工中的应用。...
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 管建慧,,
来源：食品工业科技 年份：2009
在现代乳粉生产中大多数采用两段干燥，即喷雾干燥塔和流化床结合，流化床的普遍使用完成了对乳粉的二次干燥、附聚、冷却和连续出料等工序。本文对流化床的结构、工作原理进行了......
[期刊论文] 作者：管建慧,雒亚洲,,
来源：贵州农业科学 年份：2015
为科学施肥、合理开发利用耕地提供理论依据,对23年施用氮磷化肥以及有机肥的试验田0~40cm土层土壤以及玉米籽粒进行Cd和As测定,研究长期施用不同肥料土壤Cd和As的盈亏状况、...
[期刊论文] 作者：雒亚洲,任树棠,,
来源：机电产品开发与创新 年份：2006
研究分析了康美盒（combibloc）无菌包装机操作系统的组织原则、组织方式和主要功能.面向康美盒无菌包装的工艺流程,提出操作系统独特的设计思想;讨论了该操作系统的特点和应用场...
[期刊论文] 作者：翟丽丽,雒亚洲,
来源：黑龙江科技信息 年份：2011
本文主要综述了细菌素的研究进展,包括细菌素的分类、抗菌机制、影响细菌素活性及合成的因素以及在乳制品中的应用,最后论述了细菌素在乳品行业的研究现状,对其今后的应用进...
[期刊论文] 作者：柏劲松, 雒亚洲, 刘成玉,,
来源：机电产品开发与创新 年份：2010
在介绍生产企业广泛应用的、以板式热交换器为核心、的巴氏杀菌机结构组成的基础上,分析了板式热交换器的工作流程,举例说明了板式热交换器在巴氏杀菌机中的应用和使用时注意...
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 高晶晶, 蒋阿宁,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
干酪是通过酶反应和酪蛋白沉淀，然后把乳清从凝乳中排出而得到的固体凝块。凝乳的形成足制作于酪的关键。介绍了天然干酪的生产工艺，主要研究了存干酪生产中，牛乳在凝乳酶等的作......
[期刊论文] 作者：张延明,雒亚洲,王菲菲,,
来源：机电产品开发与创新 年份：2010
食品的"无菌包装"是一种防腐工艺,所谓"无菌包装"是在无菌环境下,把无菌的产品充填到无菌的容器中,并加以密封。SIG康美包(SIG Combibloc)是全球领先的为食品和饮料生产纸盒...
[期刊论文] 作者：高丽霞,郭爱萍,雒亚洲,
来源：农产品加工．学刊 年份：2010
综述了牛初乳中的活性成分——免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶及各种生长因子的生理作用,以及牛初乳的开发利用及其存在的问题。...
[期刊论文] 作者：高丽霞,雒亚洲,郭爱萍,
来源：中国乳业 年份：2010
奶牛行为学是研究奶牛和周围环境条件的关系以及群内牛个体之间相互关系的科学。本文主要阐述了奶牛采食、饮水、反刍、排泄、运动、探究、寻求庇护、性行为、群居、仿效、竞...
[期刊论文] 作者：雒亚洲,YANG Jun-fei,周春田,
来源：食品工业科技 年份：2004
在乳制品生产过程中,对物料的杀菌是不可缺少的工序,常用的杀菌设备是板式热交换器和管式热交换器.为此本文对两种典型的杀菌设备进行比较分析,并从设备的结构、应用的场合等...
[期刊论文] 作者：王文磊, 雒亚洲, 鲁永强,,
来源：中国乳品工业 年份：2007
对利乐系列和康美系列两种典型的液体食品无菌灌装设备进行比较分析,从包装材料、包装盒的成型、包装工艺过程等不同角度阐述了二者的特点及应用场合。...
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 杨军飞, 周春田,,
来源：食品工业科技 年份：2008
在乳制品生产过程中，对物料的杀菌是不可缺少的工序，常用的杀菌设备是板式热交换器和管式热交换器。为此本文对两种典型的杀菌设备进行比较分析，并从设备的结构、应用的场合等几......
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 鲁永强, 王文磊,,
来源：中国乳品工业 年份：2007
研究了现代乳品行业广泛使用的高压均质机的结构、工作原理、操作及维护、特点以及在乳品生产中均质机的选择,具有较高的实用价值。...
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 任树棠, 管建慧,,
来源：机电产品开发与创新 年份：2008
介绍了三效降膜式蒸发器的主要部件及其结构特点,研究了三效降膜式蒸发器的工作流程与工作原理,分析了三效降膜式蒸发器的技术特点和创新结构,在乳品加工领域节约能源和提高...
[期刊论文] 作者：蒋阿宁,管建慧,雒亚洲,
来源：农产品加工．学刊 年份：2012
小麦是我国主要的粮食作物，其中胚芽是面粉加工的副产物，是“人类天然的营养宝库”。小麦胚芽中含有多种生物活性物质，如谷胱甘肽、VE等，具有抗氧化、抗逆、抗癌等作用，而奶酪是品......
[期刊论文] 作者：郭爱萍,雒亚洲,乌雪岩,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
在查阅大量资料的基础上，结合乳品厂工作的实践经验，探讨牛初乳液态奶和牛初乳粉的加工工艺，结果表明，牛初乳的加工工艺与常乳大体相同，只是由于牛初乳的热稳定性差，其杀菌、干燥、......
[期刊论文] 作者：崔丽娟,管建慧,雒亚洲,
来源：中小企业管理与科技 年份：2013
培养高职学生可持续发展能力必须注意要从学生的学习活动入手，从调整教师所扮演的角色开始，以学习形式的转变为契机，以构建适宜的学习环境为保障，以培养学生的创新创造能力为提升......
[期刊论文] 作者：雒亚洲, 高智利, 鲁永强, 王文磊,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
介绍了内蒙古骑士股份有限公司切达干酪的生产经验和切达干酪的加工工艺，以及在生产中的关键控制点。对切达干酪的生产工艺在理论上进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：韩永霞,韩海霞,雒亚洲,杨军飞,
来源：黑龙江科技信息 年份：2009
介绍了膜分离技术的原理及其乳品工业中的应用，分析了该技术当前存在的问题，探讨了膜技术的发展前景。...
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