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[学位论文] 作者：闵伟红,,
来源： 年份：2003
本课题利用占积压稻谷中80％的早籼稻米为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次采用乳酸菌发酵生产米粉，并对乳酸菌改善米粉食用品质机理以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形成机理进......
[学位论文] 作者：闵伟红,
来源：吉林农业大学 年份：1997
该文通过电磁场对饮用水的处理研究发现,在饮用水中施加以频率为60KHz~90KHz、波型为类方波型的电信号,并在其中加入一些纯天然物质,作用时间为3小时,水的氧化还原电位可由+5...
[期刊论文] 作者：闵伟红,
来源：中国保健营养 年份：2019
【摘 要】文章论述了健康教育的重要性，分析当前我国慢性病现状，并提出针对基层慢性病的健康教育管理措施。 【关键词】慢性病;健康教育管理 【中图分类号】R969.4 【文献标识码】A【文章编号】1004-7484（2019）10-0199-01 1引言 慢性病是当前社会威胁人......
[期刊论文] 作者：闵伟红,
来源：介入医学杂志（英文） 年份：2020
摘 要：文章简单概述了积极心理学的内容，分析其在护理领域的应用现状，最后探讨积极心理学理论康复护理在精神分裂症患者中的应用。 关键词：精神分裂症;积极心理学;康复护理 1引言 精神分裂症是精神疾病的一种，常表现出感觉、知觉、行为、情感等方面的障碍问......
[期刊论文] 作者：高玉玺,闵伟红,
来源：农产品加工．学刊 年份：2010
从土壤中筛选获得了1株小糖醇高产菌株，该菌株发酵玉米芯水解液后获得的发酵液，通过离心去除菌体，用紫外分光光度法测得术糖醇产量。采用摇瓶发酵对发酵工艺条件进行优化，通过测......
[期刊论文] 作者：曹畅,闵伟红,
来源：农产食品科技 年份：2011
考虑到石油资源的有限性和环境保护问题，利用可再生原料的微生物发酵生产受到人们的很大关注，生物丁醇以其特有的优势体现了能源的多元化和巨大的发展潜力。本文介绍了微生物发......
[期刊论文] 作者：王隆洋,闵伟红,,
来源：食品科学 年份：2016
甲硫氨酸广泛应用于饲料、食品、医药等诸多领域,其市场需求量逐年增长。现行的化学合成甲硫氨酸产物为外消旋混合物,且对环境污染严重,与生物技术生产甲硫氨酸相比,不具备可...
[期刊论文] 作者：杨宇亭, 闵伟红,,
来源：食品科学 年份：2016
在微生物发酵合成天冬氨酸族氨基酸的代谢途径中,天冬氨酸激酶（aspartokinase,AK）是限制碳源和氮源流速的限速酶,是决定能否获得高产天冬氨酸族氨基酸的关键之一。本文介绍了AK...
[期刊论文] 作者：马井喜,闵伟红,
来源：中国酿造 年份：2012
大豆蛋白水解产物具有很强的抗氧化性质,由于大豆种植面积广、价格低廉,满足了人们崇尚天然、安全食品的需求,因此开发抗氧化大豆肽具有较好的经济价值和社会意义。该文以大...
[期刊论文] 作者：贾彦明,闵伟红,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
采用凝胶层析法对海带粗多糖进行分离纯化，获得C1和C2两个组分多糖，并对2组多糖进行相对分子质量的测定，采用傅立叶变换近红外线光谱仪对2组分多糖进行红外光谱分析，采用羟基自由......
[期刊论文] 作者：杨春馥,闵伟红,,
来源：长城 年份：2009
一、文学思想介入理科院校的前提首先,谈文学思想介入理科院校,只是形式上的一种概念化界定。文学思想介入任何一个具有相对独立的思想群体,都需要分析该群体是否具有接受文...
[期刊论文] 作者：杨春馥,闵伟红,,
来源：长城 年份：2009
一、文学思想介入理科院校的前提首先,谈文学思想介入理科院校,只是形式上的一种概念化界定。文学思想介入任何一个具有相对独立的思想群体,都需要分析该群体是否具有接受文...
[期刊论文] 作者：李京京, 孙文佳, 闵伟红,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
以长白山榛子分离蛋白为原料,采用碱性蛋白酶制备抗氧化肽,通过Box-Behnken中心组合试验确定最佳水解工艺条件为：酶解温度50℃、加酶量8 000 U/g、底物浓度5.0%、pH9.5。对该...
[期刊论文] 作者：汪一名, 闵伟红, 刘嘉,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
对天冬氨酸激酶工程菌的生长情况及发酵的最佳条件进行了系统研究,探讨了发酵温度、发酵液pH值、摇床转速、接种量等因素对发酵的影响。在单因素试验的基础上,利用中心组合试...
[期刊论文] 作者：闵伟红,丁茵,方丽,
来源：食品科学 年份：2009
以筛选、诱变所获得的一株高产环糊精葡萄糖基转移酶CGTase的芽孢杆菌为出发菌株,对其进行发酵工艺条件的优化。结果表明：该菌株产CGTase的最佳条件为碳源1%可溶性淀粉、氮源0...
[期刊论文] 作者：闵伟红,丁茵,方丽,,
来源：食品科学 年份：2009
通过筛选和诱变获得一株高产环糊精葡萄糖基转移酶芽孢杆菌菌株，研究该菌所产环糊精葡萄糖基转移酶的分离纯化及酶学性质，结果显示：发酵液经离心处理后，采用硫酸铵溶液分步盐析、......
[期刊论文] 作者：闵伟红,郑鸿雁,杨锐,
来源：内蒙古教育：C 年份：2014
优秀课的建设是高等院校提高教学质量的主要内容之一。为了适应高等教育的需要，实施教育部“质量工程”，将高素质、综合型的创新人才培养起来，教育工作者应当将加强教育创新、改......
[期刊论文] 作者：郑鸿雁,闵伟红,杨锐,
来源：内蒙古教育：职教版 年份：2012
优秀课建设是我校提高教学质量的重点内容之一。为了适应高等教育的需要培养高素质综合型的创新人才,这就要求教育工作者要不断推进教育创新、教学方法改革,全面提高教育教学...
[期刊论文] 作者：张春,程丽,闵伟红,
来源：农产品加工．学刊 年份：2011
以北京棒杆菌As1．299（Corynebacterium pekinense）为出发菌株，经过紫外一亚硝基胍（NTG）诱变，得到L_苏氨酸高产突变株N50-10，其质量浓度为1．150g／L，比原菌株质量浓度提高了1．106g／L。在菌株......
[期刊论文] 作者：赖颖,闵伟红,张大力,
来源：周口师范学院学报 年份：2010
从土壤中筛选出一株木糖发酵菌株18#，并对该菌进行形态学、生理生化特性的鉴定和驯化．结果表明：此菌为假丝酵母属．驯化后，菌株18#的木糖利用率提高了21．53％，酒精产率提高到9．75％．......
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