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[学位论文] 作者:郭宇欢, 来源:西北农林科技大学 年份:2017
本试验用30μL/L、60μL/L、90μL/L浓度的臭氧气体对离体灰霉菌分别处理5min、10min、15min,在24±0.5℃条件下培养5天,通过对灰霉菌孢子的萌发率、细胞膜完整性、灰霉菌菌...
[期刊论文] 作者:郭宇欢, 来源:新疆林业 年份:2022
葡萄干是重要的干果制品之一,具有丰富的营养价值,而且美味可口,受消费者青睐。据统计,2017年中国葡萄干国内消费量为20.3万t。新疆是我国葡萄干的主产区,全疆葡萄干产量占全国总产量的95%以上。在国内市场上,新疆葡萄干无论是生产规模还是品质方面均具有显著优势,且国......
[期刊论文] 作者:李亚利, 何亚南, 郭宇欢,, 来源:新疆林业 年份:2019
近年来,为深化农业供给侧结构性改革,提升林果业标准化、产业化、品牌化水平,提高果品质量和效益,打造新疆林果'金字招牌',增加农民收入,助推脱贫攻坚,新疆大力推进...
[期刊论文] 作者:张美芳, 何玲, 张美丽, 郭宇欢,, 来源:食品科学 年份:2014
综述了近年来猕猴桃鲜果的保鲜研究技术进展。首先阐述了猕猴桃鲜果贮藏保鲜中当前主要存在低温伤害、果实腐烂和软腐问题以及物理、化学和生物保鲜技术,然后提出猕猴桃贮藏...
[期刊论文] 作者:齐馨,杨晨茜,徐乐艺,郭宇欢,何玲,, 来源:西北植物学报 年份:2016
以采后"红地球"葡萄果实为试材,分别设置对照(CK)、250μL/L臭氧处理(O3)、0.3%海藻酸钠涂膜处理(M)、250μL/L臭氧+0.3%海藻酸钠涂膜处理(O3+M),在(0±0.5)℃条件下贮藏,通...
[期刊论文] 作者:齐馨,何玲,郭宇欢,徐乐艺,张聚尧,侯娜,, 来源:陕西农业科学 年份:2017
以“红地球”葡萄为试材,分别进行5mg·L^-1、10mg·L^-1和15mg·L^-1臭氧处理,研究不同浓度的臭氧处理在0±0.5℃下对其防腐效果的影响。试验结果表明:与对照相...
[期刊论文] 作者:郭宇欢,何玲,齐馨,王宇婷,郭赛赛,杨晨茜,, 来源:食品科学 年份:2017
研究不同臭氧处理方式对离体及接种在活体葡萄上的灰霉菌的抑制作用,为降低采后葡萄贮藏过程中灰霉病带来的损失提供理论依据。在(20±1)℃条件下用不同剂量的臭氧(0、30、60...
[期刊论文] 作者:郭宇欢, 张丽媛, 何玲, 张美芳, 徐乐艺, 齐馨,, 来源:现代食品科技 年份:2004
为了寻找到一种天然无害的猕猴桃保鲜剂,同时降低猕猴桃采后贮藏过程中灰霉病的发生,本试验用类黄酮含量分别为0.3 mg/m L、0.5 mg/m L和0.7 mg/m L的银杏叶提取液(extract o...
[期刊论文] 作者:杜芳梦,张丽媛,何玲,郭宇欢,徐乐艺,齐馨,, 来源:陕西农业科学 年份:2017
试验以‘秦美'猕猴桃为试材,用浓度为0、0.25、0.50、1.00 mg·mL-1的槲皮素溶液浸泡处理猕猴桃,通过测定果实在0±0.5℃条件下贮藏期间的生理生化指标,研究槲皮素对...
[期刊论文] 作者:徐乐艺, 张丽媛, 郭宇欢, 颜佳薇, 陈红梅, 何绪生,, 来源:食品科学 年份:2018
以‘秦樱1号’樱桃为试材,研究不同质量浓度山梨酸钾(1、3、5、7g/L)、CaCl2(5、10、15、20g/L)处理对离体灰霉菌的抑制效果,通过菌丝生长抑制率、扫描电子显微镜观察芽管生...
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