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[期刊论文] 作者：郝景雯,叶志海,王坤,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
采用超声波萃取-气质联用法测定月饼托盒中5中邻苯二甲酸酯（PAEs）含量。PAEs添加回收率在85.6%~103.8%之间,标准偏差在1.8%~6.4%之间。结果表明：GC-MS法可以对月饼托盒中的邻苯...
[会议论文] 作者：胡金鑫,刘然,郝景雯,
来源：第四届环渤海色谱质谱学术报告会 年份：2016
邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)又称酞酸酯类,是一种邻苯二甲酸酐和特定的醇酯化而成的衍生物,它是塑化剂类物质的重要组成.邻苯二甲酸酯类常用于日常和工业产品中,比如食品的包装...
[会议论文] 作者：韩慧, 郝景雯, 王东博,,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：郝景雯,贾士儒,张刚,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
对长裙竹荪的乙醇提取物和水提取物的抑菌作用进行研究与比较。采用滤纸片扩散法进行抑菌试验,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、黑曲霉作为供试菌种,对...
[期刊论文] 作者：郝景雯,张金鹏,杨向辉,,
来源：食品工程 年份：2014
采用超声波萃取-气质联用法测定食品包装用塑料垫圈中5种邻苯二甲酸酯（PAEs）的含量， PAEs添加回收率在83.9%~107.8%之间，标准偏差在1.5%~6.1%之间；此外，对其中包装容器内的食品也进......
[期刊论文] 作者：郝景雯,杨向辉,刘营,
来源：天津科技 年份：2021
以白刺果作为原料来生产新型的果汁保健饮料,其酸甜爽口,营养丰富,具有着广阔的发展前景。通过对饮料的香气、色泽、口感、滋味及稳定性等感官品质进行试验研究,得到了最佳配方:原果汁含量12%,白砂糖加入量7%,柠檬酸加入量0.25%,稳定剂CMC加入量0.2%,香精加入量......
[期刊论文] 作者：郝景雯, 张宗煜, 刘然,
来源：天津科技 年份：2022
亚硝酸盐属于食品中的污染物，国家对其在食品中的残留量有严格的要求。在亚硝酸盐测定过程中，通过监控与化学反应相关的部分指标，对发生的实验现象进行了研究讨论。...
[期刊论文] 作者：刘然,杨向辉,胡金鑫,郝景雯,,
来源：食品工程 年份：2017
建立了气相色谱/质谱联用测定液态食用香精中3种邻苯二甲酸酯类塑化剂（phthalic acid easters,PAEs）的方法。试验结果表明,目标检出物在0.5 mg/L～10 mg/L范围内有很好的线性相关...
[期刊论文] 作者：张克禄,张金鹏,郝景雯,刘然,,
来源：食品工程 年份：2012
采用2,4-二硝基苯肼比色法与高效液相色谱法检测凝胶糖果中Vc的含量,结果发现液相色谱法测定值略小于比色法测定值。...
[期刊论文] 作者：郝景雯, 张刚, 韩慧, 王东博, 何雨青,,
来源：食品工业科技 年份：2008
以食用乙醇作为浸提溶剂，对长裙竹荪的有效抑菌成分进行浸提，确定了预处理工艺及酶解条件，即：竹荪干子实体粉细度为80目，超声波（45kHz）破碎处理20min，复合果胶酶制剂添加量为0．1％，酶解时......
[期刊论文] 作者：韩慧,张刚,郝景雯,王东博,何雨青,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
对长裙竹荪浸提液的抑菌特性进行了研究。主要针对细菌、霉菌以及酵母菌进行了抑菌实验。研究浸提液在高温高压条件下的稳定性。并选择了淀粉类、蛋白类和肉类具有代表性的食...
[期刊论文] 作者：韩慧,张刚,郝景雯,王东博,何雨青,
来源：食品研究与开发 年份：2008
研究了从长裙竹荪中提取一种生物防腐剂，最佳提取工艺条件为：长裙竹荪子实体粉碎过80目筛，加入95％乙醇经45kHz超声波处理20min,加入0.1％果胶复合酶酶解1h后，在80℃下，1：15料液比浸提8......
[会议论文] 作者：张金鹏,刘然,刘朝麾,张克禄,郝景雯,
来源：第二届环渤海色谱学术报告会 年份：2012
介绍了甲醛的危害，对国标里水产品中甲醛含量的测定方法(分光光度法和高效液相色谱法)进行了比较，并指出了这两种方法的优点与不足。...
[会议论文] 作者：刘朝麾,刘然,张克禄,郝景雯,张金鹏,
来源：第二届环渤海色谱学术报告会 年份：2012
保健食品是食品的一个种类，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。腺苷是人......
[会议论文] 作者：张克禄,刘然,张金鹏,刘朝麾,郝景雯,
来源：第二届环渤海色谱学术报告会 年份：2012
采用两种方法对比凝胶糖果中维生素C的含量,2,4-二硝基苯肼比色法与高效液相色谱法,结果发现液相色谱法测定值略小于比色法测定值。...
[期刊论文] 作者：李亚淑, 张金鹏, 郝景雯, 刘然, 温冰, 许勤虎,,
来源：食品工程 年份：2013
介绍了甲醛的危害,对国家行业标准SC/T 3025-2006水产品中甲醛的测定中的两种定量测定方法——分光光度法和高效液相色谱法进行了研究比较,指出了这两种方法的优点与不足。...
[期刊论文] 作者：刘朝麾,张金鹏,郝景雯,刘然,温冰,许勤虎,,
来源：食品工程 年份：2013
保健食品是食品的一个种类，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。腺苷是人体细......
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