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[学位论文] 作者：薛二淑,,
来源：天津大学 年份：2021
乳酸链球菌素(nisin)具有稳定、安全和抑菌的特性,是公认的安全无毒的食品添加剂。乳酸乳球菌F44是nisin的生产菌株,在nisin发酵生产过程中乳酸乳球菌产生大量乳酸,使其发酵液p H值不断降低,这种酸性条件不利于菌株的生长,进而降低nisin的产量。课题组前期研究......
[期刊论文] 作者：田开仁, 薛二淑, 宋倩倩, 乔建军, 李艳妮,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2018
CRISPR/Cas9系统已不仅仅是一种革命性的基因编辑工具,还能在各种原核和真核生物中调控基因转录。近年来,由CRISPR/Cas9衍生而来的CRISPR-dCas9系统已被用于基因成像、高通量...
[期刊论文] 作者：薛二淑, 吴昊, 宋倩倩, 田开仁, 乔建军, 财音青格乐,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2004
细菌中普遍存在L/D型氨基酸,与L-氨基酸(L-AAs)不同,D-氨基酸(D-AAs)不参与蛋白质合成,而与细胞壁肽聚糖的合成有关,直接影响细菌细胞壁的形状、数量和强度。D-AAs在细菌表征...
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