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[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：意林 年份：2014
很少餐厅能留给我那么深的印象,这次去神户的这一间,可以说是一生当中认为天下最好的十家之一。主厨也是老板,经友人介绍,笑嘻嘻地叫我在柜台前坐下。先拿出一个巨盘,足...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：跨世纪(时文博览) 年份：2012
做生意的人去日本玩,买一只招财猫回来,放在店里,讨个口彩,何乐不为?虽然是日本人的风俗,照样行得通,连洋鬼子店里也摆一只。其实招财猫并不招财,据说是德川家康把大量黄金埋...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：视野 年份：2013
查先生的记忆力是惊人的。记得那么多的读过的书和历史细节,在小说中描述许多地方时,读者以为都是亲身经历,其实他写时没有去过。有一位作者多事,把金庸小说中的二十道项...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：商周刊 年份：2015
南方人很少像我那么爱吃面吧?三百六十五日,天天食之,也不厌,名副其实的一个面痴。南方人很少像我那么爱吃面吧?三百六十五日,天天食之,也不厌,名副其实的一个面痴。面分...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：中华手工 年份：2013
啵的一声，壳子打开，里面鲜肉肥甜，吃下，再来一口老酒，你我畅谈至天明。...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：意林文汇 年份：2012
教养这一回事,人家都以为是出自名门才能得到,其实是一种普通常识,只要稍微注意,都可学到,和你的出身没有关系。...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：新世纪智能 年份：2020
南洋小子,第一次来到香港,被朋友请到宝勒巷的“大上海”,第一道菜上的是红烧元蹄,一看,好不诱人,吃了_口,咦?怎么是甜的?甜与咸,不只是一个味道,而是一种观念,你认为这一道...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：快乐阅读 年份：2020
每年的一月份,蔡澜先生都会开放微博评论与网友互动,他以四两拨千斤的幽默回复深受年轻人的追捧,“蔡澜回复笑死了”的热门话题高达六千多万次阅读。人生没目标、卡里没余额...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：晚报文萃 年份：2013
用什么来下酒?这是一门大学问。花生米最普遍,但是我认为这是最单调和最没有想象力的下酒物。当然,我反对的只是吃现成的花生。偶尔在菜市场看到整颗的新鲜落花生,买个一二斤...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：意林 年份：2016
每个人只能年轻一次，大家都歌颂青春的无价：青春小鸟一去不回来!啦啦啦啦!啊!千万别浪费它。...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：绿色天府 年份：2016
外国人憎恨丈母娘，是我们不能理解的。关于丈母娘的笑话有一萝筐。丈母娘死了，葬礼上，送葬队伍大排长龙：一个旁观者问：“你的丈母娘是怎么死的？”“被家里养的驴踢死了。”女婿回答......
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：时代青年(悦读) 年份：2016
百种人,百样米。在法国南部旅行,每一顿饭菜都是佳肴,但吃了三天,就想念中国菜,其实也不一定是咕噜肉或鱼虾蟹,主要的还是想吃白饭。意大利好友来香港,我带他到最好的食肆,尝...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：北方人 年份：2012
从年轻开始，一直喜欢看讣闻，也不是一件什么奇怪的事。名人去世，有大篇幅的图文并茂报道，非我所喜；爱看的，是一些寂寂无名的人，过着怎么样的一生。 抓到萨达姆那一天，大家争着读详情。我却在讣闻栏中注意到一位名叫Frank schubert的走了。他不是音乐家的后代，只是美国......
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：视野 年份：2016
“原来你们会看月色,又能预测天气,真是了不起!”知识分子到了田间,感叹农夫们的本事。农夫耸耸肩:没什么了不起的呀。所谓学问,学学问问,就学会了嘛。最怕你不愿去学,不肯去...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：幸福(婚典) 年份：2013
一个男人会花两块钱去买一件只值一块钱的东西,女人骂他蠢。一个女人会花一块钱买到一件价值两块钱的东西,男人指出：这件东西女人买下来后丢在一边,从来不去用它。...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：人生与伴侣 年份：2017
荤笑话老头去英国旅行，最喜欢坐火车，英国的火车有个玻璃窗车厢，又舒服又高贵又自在，是别的国家没有的。这一次，他又乘火车到乡下，正当欣赏一路上的田园风光时，走进来一个老处女，荤笑话老头不介意，继续看外面。這时，又走进另外一个老处女。两个老处女一路上吵个不停。 ......
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：茶：健康天地 年份：2009
【正】翻看杂物,发现家中茶叶:普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、静岗绿茶,加上自己调配的,应该这一生一世,饮不完吧。...
[期刊论文] 作者：蔡澜,,
来源：茶.健康天地 年份：2009
【正】问:茶或咖啡,选一样,你选茶、咖啡?答:茶。我对饮食,非常忠心,不肯花精神研究咖啡。问:最喜欢什么茶?答:普洱。问:么多的种类,铁观音、龙井、香片、还有锡兰茶、为什么...
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：茶·健康天地 年份：2011
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、富逊、静岗绿茶和茶道粉末，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。 茶的乐趣。自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去。向着花朵，用手指轻弹瓣上的露水，每人一小碟，集中之后......
[期刊论文] 作者：蔡澜,
来源：幸福·悦读 年份：2016
蔡志忠很早就已洞悉年轻人爱看漫画的倾向，以最浅显易懂的说故事方式，将中国文學巨著改为图画，深入人心。 蔡志忠的记忆力超强，他对我说：“三十几年前我在日本住过，在东京的邵氏办公室书架上看到你的书，其中有一篇写汉江船夫的散文，文中描绘的那种情景，真令人羡慕。我......
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